国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你

2019-09-21 15:45:43 3点赞 10收藏 2评论

为了给祖国庆祝生日,想必大家早已规划好旅行路线,整装待发了。出门旅行最害怕的就是排长队、看人山人海……如果这个时候,不巧嘴馋又肚子饿,那种感觉简直是大写的绝望!所以准备“旅行干粮”是非常关键的!


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


说到旅行零嘴,我首先想到的就是牛肉干。爬山或是长时间的奔走消耗了我们大量的体力,不想吃甜腻腻的巧克力,那就来点牛肉干补充一下能量!高蛋白且没有什么脂肪,吃起来也不会有很大负罪感。


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


作为一个肉干的超级忠实粉丝, 我准备了四种小众的牛肉干做测评,往下戳跟我一起探秘!


【本次牛肉测评品牌】


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


本次一共选了四个品牌,专门挖掘了一些小众选手,当然我并不是拿来比较谁好谁坏,我只会在经过试吃测评过后,推荐在这些牛肉干里面,最值得买的那个。


【本次牛肉干测评维度】


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


包装:牛肉干给人的第一印象,是否真空包装,仅作为购买参考,不影响最终评分。

硬度:并非越硬分值越高,而是越合适越分高。比如风干牛肉有纤维感但不会难咬,肉脯有嚼劲但不会难撕,分数就高。

风味:除了原味牛肉干,还有麻辣、五香风味,这些调味越和谐好吃,分数越高。

营养:蛋白质是评判牛肉干营养价值的重要参考指标。

以上四个维度就是此次测评的维度体现,大家也可以按照自己的爱好进行挑选。


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你



蒙都——采用的是纸带包装,但里面不是独立真空包装,打开就是散装的牛肉干,不过好在袋口有自封条,拿完可以及时封口,避免细菌污染影响口感,毕竟旅途中不如家里卫生。

星级:★★★★



国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


张飞——外包装同样是纸质,比较贴心的是内部采用的是独立真空包装,这样食用起来更加方便卫生。

星级:★★★★★


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奇圣——同“张飞”一样,也是纸质外包装+塑料真空独立装,无论自己独享还是分给同伴吃都很方便。独立包装真的很人性,想吃就吃,也不用担心没吃完的会坏掉,关键还非常卫生。

星级:★★★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


习水馆——习水馆这个就是普通超市里最常见的牛肉干了,整个都是塑料真空包装,通常这种牛肉干味道比较辛辣,很多配料(包括油)都在里面。这样的包装其实不大适合出行携带,比较容易漏油,而且吃起来也很不方便。

星级:★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你




国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


蒙都——我比较喜欢吃特别干硬的牛肉干,蒙都这个来自大草原的牛肉干是真正的九成干,虽然比较硬,但因为脆,所以还是非常好嚼的。之前买过很多很多牌子的牛肉干,号称是九成干,实际上口感还是很湿,这种牛肉干就会又干又韧,不太好嚼。

星级:★★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


张飞——正常牛肉的硬度,一撕就碎的那种,与其说是牛肉干,更像是腌制的牛肉块,形态和成色都很像市场里卤味店卖的腌牛肉。

等级:★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


奇圣——来自青藏高原的耗牛肉干,不知道是不是因为散养和得天独厚的气候条件,牛肉干不是很干,吃起来是软硬适中的口感,不松不柴也有嚼劲。

等级:★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


奇圣——来自青藏高原的耗牛肉干,不知道是不是因为散养和得天独厚的气候条件,牛肉干不是很干,吃起来是软硬适中的口感,不松不柴也有嚼劲。

等级:★★★



国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


蒙都——是我很喜欢的原味,不会发咸也不会有碎渣,非常的耐吃,属于越嚼越香的那种,咸淡很适中,不会越吃越咸,嚼到最后还有一点五香味道,层次比较丰富。但吃一块得喝口水缓一缓,不能连续吃,感觉吃多了会容易上火。

等级:★★★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


张飞——打开袋子的第一波味觉刺激就是香辛料的味道,很四川。嚼起来牛肉味还是比较够的,可能是香辛料加太多的原因,回味不是很有牛肉味。口感还是不错的,比前面的风干牛肉好消化一点。

等级:★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


奇圣——首先这个暗红的色泽就爱了,不硬不柴,口感刚刚好,虽然是麻辣味,但辣度不算特别辣,只是有味道的那种,并且咸味很合适。撕开之后一股肉香扑鼻而来,撕下真空包装看到的肉块是油光锃亮的状态,很有食欲。

等级:★★★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


习水馆——这款看着很有童年的感觉,味道就是常见的辣牛肉干的味道,除了有点咸,挑不出什么毛病,因为加了白糖,也不会辣得过分。不过稍有点油腻,但辣油感觉做的还是比较用心,有自家炒辣油的感觉,拉高一点得分。

等级:★★★


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你

国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


在分析营养成分前,先科普一下牛肉干的营养价值:牛肉富含肌氨酸,对增长肌肉、增强力量很有效,所以非常适合补充能量;还富含维生素B6、钾和蛋白质,增强免疫力;肉毒碱支持脂肪的新陈代谢,增长肌肉,所以几乎不担心长胖。


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蒙都——是四款牛肉干里蛋白质和钠含量最高的,因为几乎不添加任何配料,所以脂肪、碳水都来自牛肉,天然健康。

得分:★★★★★ 

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张飞——蛋白质含量第二,脂肪和碳水的含量都比较低,能量也不算高,很适合当作零食来吃。

得分:★★★★ 

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奇圣——因为是耗牛肉,所以蛋白质不如前面的牛肉丰富,脂肪碳水含量还蛮高的,减肥的朋友别贪吃。

得分:★★★

 

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习水馆——蛋白质含量是最少的,但能量、碳水、脂肪都是四个里最高的,所有真的只能当作零食来吃,而且还要少吃。 

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国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你

通过四个简单的维度测评,我们现在来给他们综合评定一下:

蒙都——亏在非独立包装,但风味和营养价值完胜,不过老人和小孩可能不大好嚼。

奇圣——独立包装很讨喜,风味中规中矩,不过脂肪和碳水含量不友好!

张飞——独立包装很方便,风味营养都中规中矩,老少皆能嚼得动的零食!

习水馆——包装已经败下来了,风味不错,但几乎没什么营养,不推荐出行携带!


国庆出行带什么牛肉干?这份测评告诉你


综上,如果是年轻朋友出行,最推荐蒙都的风干牛肉,如果有老人和小孩同行,就再加一个张飞牛肉,奇圣和习水馆不是很推荐。今天的测评就到这里啦,希望对你的选购有参考哦~

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