旅游杂记 篇十九：三进黔之第一站––走读酒色茅台镇

再一次的”黔”进，选了去看没有去过的赤水丹霞地貌。因为茅台酒的大名，买机票时果断选择了降落茅台机场。

中国酒文化源远流长！出行时网上恶补了一下茅台酒的历史文化起源知识，也算是”临阵磨枪”！

【茅台酒历史文化起源】茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

这次是第三次来贵州，在从茅台机场去仁怀的机场大巴上第一次见到如此的太阳！三次来”天无三月晴地无三尺平”的贵州，第一次”看到”太阳，这让我很是惊奇惊喜！

为了了却心里对国酒茅台和茅台镇的向往，这次游走的第一站选了茅台镇！怀仁到茅台镇的距离只有十几公里，我们是做公交车过去的。车子一进茅台镇，空气里就弥漫着酒糟特有的味道！”酒都”，果然名不虚传！

我们住的茅台人家客栈是网上大众点评里口碑很好的客栈，位于茅台镇景区的中心区，沿着”神秘茅台”大字那里的台阶一直往上登，过了柳河湾街后再登台阶左转不远就到了它的总台。因为是淡季，房价很便宜，我们住的特价双床房只有一百多一点，房间很干净。

以下用图片展示一下茅台镇的风情

茅台镇沿赤水河而建，步行街上酒铺林立。

酒文化的痕迹在茅台随处可见。

除了”酒”，茅台镇还有一个红色旅游景点–红军四度赤水纪念馆

红军桥

沿江有许多铜塑像，反应茅台镇的曾经。

仰拍红军桥。

茅台镇旅游地图

我们住的茅台人家客栈，就从这里往上走。

白天的柳河湾街，淡季的这里，处处透着”清淡”！

酒铺门前的酒瓶子

白天的红军桥

当年红军渡赤水的茅台渡口纪念碑

红色柱体的红军四渡赤水纪念塔

远眺茅台镇大酒店，一个镇，有如此高标准酒店，可见其地位的不一般！

茅台镇酒文化元素处处可见

我最喜欢的还是茅台镇的夜色，各色的霓虹灯，让古镇显得格外的神秘多姿多彩

夜晚的柳河湾街

到了一个地方，品味当地的风土人情，吃是最好的方式！走读茅台镇，吃也是重要的环节。第一餐午饭是在大众点评里评价不错的五马河鱼，我们点的是它的2–3人套餐，鱼选的是黄辣丁。

晚餐选的是酸汤豆米蹄花火锅(古镇特色烙锅)，豆米蹄花汤很好喝，豆米软糯，蹄花软烂。

茅台酒，知道！茅台镇，来过了！不懂酒的我，简单走读，轻松掠过，不挥手，也没带走云彩，也没带茅台酒，只留下了记忆。