冬天天冷,少吃水果多吃它,2块钱一斤,蒸熟烤一烤,甜品店卖20

2020-12-17 21:35:42 0点赞 13收藏 1评论

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冬天天冷,少吃水果多吃它,2块钱一斤,蒸熟烤一烤,甜品店卖20

冬天天冷,少吃水果多吃它,2块钱一斤,蒸熟烤一烤,甜品店卖20!

一入冬,再好吃的水果吃一口都是透心凉,所以建议大家冬天吃应季水果,尽量煮熟了吃,更利于肠胃吸收和消化,不过我觉得咱们可以少吃水果多吃蔬菜,尤其是像芋头、红薯这种可以充当主食的蔬菜。

以往天刚刚冷,大街小巷就会传来烤红薯大爷此起彼伏的吆喝声,有时候车还到跟前,红薯的香味就已经扑面而来,热乎乎的烤红薯既暖了手,又暖了胃,吃完全身暖和!

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最近几年,老式烤红薯的炉子都被新科技代替了,现在都流行无皮蜜汁红薯了,当然价格也涨了不少,所以更多时候我宁愿选择自己在家用烤箱烤。不过今天跟大家分享的可不是简单的烤红薯,而是比烤红薯更好吃、更有营养的芝士焗红薯。

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芝士焗红薯是一道甜品,添加了芝士的红薯泥再送入烤箱烤一烤,香甜拉丝,奶香味浓郁,好吃不腻,儿子吃一次就上瘾了,而且做法特简单!

【芝士焗红薯】

主要食材:红薯1个,芝士一碗,甘汁园双碳白砂糖。

【具体做法】

1、准备食材,一个大个头的红薯,马苏里拉芝士和白砂糖,我用的是双碳白砂糖,也就是没有经过硫化的白砂糖,白糖制作过程中,甘蔗汁会经过脱色处理,而用亚硫酸法处理的白砂糖会有硫元素的残留,不如双碳白砂糖更加健康安全。

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2、红薯去皮上锅蒸熟,也可以一切两半,入烤箱烤熟,建议大家用水分比较多的黄壤红薯。

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3、蒸好的红薯碾成红薯泥,加入一勺白砂糖和一勺马苏里拉芝士拌匀,如果红薯比较面的话可以加入少许牛奶拌匀。

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4、将拌好的红薯泥倒入烤碗中,上面再铺上一层马苏里拉芝士,铺得越多拉丝效果越好。

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5、烤箱预热180℃,送入烤箱烤20分钟左右,想要拉丝效果比较明显烤至融化就可以了,想要表面焦脆就烤至微黄。

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烤好的芝士焗红薯趁热吃更好吃,如果家中没有烤碗的话可以将红薯切两半蒸熟,外皮不要去掉,蒸熟的红薯挖出红薯泥,然后用锡纸包住红薯皮做一个简单的烤碗就可以了。

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这样的一份芝士焗红薯甜品店卖二十多呢,自己在家做好吃又实惠,营养又健康,喜欢的朋友赶紧试试看吧!

我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!

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