厨房里那些血贵但却买得值的好物，哪一个都放不下！

写在前面的话

说起来，由于自诩为家庭煮妇，所以对于厨房，我总是比较舍得投资，洗碗机七千多眼睛都不眨，冰箱一万三眼睛都不眨，烤箱六千多眼睛都不眨，蒸箱三千多眼睛都不眨……嗯，其实我就是不会眨眼睛而已~

但是充分说明了，我对于吃和做，真的是很认真的。

虽然说贵不一定好，但是真正好用的，你放心，一定不便宜！物美价廉这个词本来就是伪科学，真正好用的东西，就是一分价钱一分货，所以在厨房的建设上，我真心投资良多，如果要做一个取舍，会发现哪一个都是心头肉，用的超级好，一个都不能少啊！

1、壹加生活手工铁锅

厨房里面贵的东西，几千几万都不是事，想想利勃海尔的冰箱，想想美诺的洗碗机，怎么排，都不应该轮到一口锅。

但是说实话，又有几个人肯下血本的去买一口可以传代的锅呢？

说起厨房好物，花那么多钱是为了什么？当然是为了更好的给家人提供健康美味的一日三餐咯！

买好的冰箱是为了让食材尽可能的新鲜，买贵的洗碗机是为了让家务不再成为影响家人关系的绊脚石，有更愉悦的心情……但是这些都是为了能让我们给心爱的家人们端出一桌丰盛的美餐。

而且每一口锅都会沁入你的味道，那些你撒过的盐，炖过的肉，炒过的菜，都将你对食物的回忆沁蕴在这口锅里，所以才会有用妈妈的锅煮饭都有了妈妈的味道这一说呢。

但是说起来锅，我还是建议大家家里的铁锅自己洗，不要用洗碗机，如果一旦烘干不彻底，铁锅在洗碗机里是很容易生锈的。那么问题来了，既然这么麻烦，为什么我们还要养一口手工铁锅呢？

▲现代化的流水线生产，让产品越来越缺乏内涵，包括铁锅的生产，虽然一口锅生产出来很容易，但是国内市面上的大多数的锅放在火上空烧可能5分钟就烧的通红（理解为烧穿），说明并不是只要铁锅就一定代表着质优价廉。这就是为什么有时候我们反而去更呆板的邻居，日本那里寻找一些手工好物。因为日本人对于手工制品的那份迷恋，更愿意利用传统工艺，纯手工拓打出一口好锅。

▲铁锅是一种比较传统的锅，它的材质不含其他特殊的化学物质，而且抗氧化的能力比较强，所以在烹饪过程中不会产生一些不宜食用的物质。

▲其实很多时候，只有经常做饭的人才会明白，要想做菜做的好吃，首先得有一口好锅，所谓工欲善其事，必先利其器。

▲而我狠心下血本买的日本壹加手工铁锅，无论是从用料还是制作手法上都堪称上乘。

▲由传统手工铸造方法打造出的这口铁锅，虽然不是不粘锅但却锅面光滑，但仔细看，可以看到表面有些许龟纹，这样可以减少食物和锅体表面过多的接触。再经过养护后，完全可以达到不沾的效果，但是却没有不粘锅的弊端，原材料是真正的对人体无危害。

▲虽然是铁锅，但是日本壹加生活的手工铁锅却不是死沉死沉的哦。他的锅体更轻薄轻便，厚薄均匀，因此在使用中受热均匀，加热更匀速也更快速，这样就可缩短烹调时间，降低食物中的营养素在烹调过程中的损失。

▲对于食物来说，没有什么比温度和时间更重要的细节。毕竟这样的铁锅可以更多的保留食物的营养素，做出的美食才是色、香、味俱全啊。

▲很多人害怕使用铁锅，一是觉得铁锅养护不易，二是觉得怕铁锅传热更快，不好掌握火候。其实只要正确的开锅，就算是新手也不用花费很多时间精力去保养，轻轻松松就可以享受铁锅来带的各种烹饪乐趣。当然如果你还是可以用考究的开锅方式去养护，这口壹加手工铁锅会用历久弥新的体验来满足你对家庭的温暖想象哦。至于温控，要知道生铁锅在温度达到200°以上的时候，会自动散发热量，将锅体的温度保持在230°以下，这样的好处是一来让油烟较少，二来更容易把控温度。所以不要害怕铁锅，更放心大胆的去用吧！

▲检验一个锅到底粘不粘，煎蛋绝对是一个好方法，可以看得出，好的铁锅和不粘锅相比，丝毫不逊色，但是考虑到铁锅的营养价值和安全性，孰优孰劣，高下立判。而且从图中就可以看得出，这口手工铁锅的油烟绝对是非常少的，除了和烹饪手法有关之外，锅子本身的质量也决定了这个特点，让更多的煮妇们在给家人制作美食的时候，能够更健康更安全。

▲养护得当的铁锅，你对它的好，它会加倍回报你。正如你对家人的关心，也会收到同等的温暖对待。像这样随随便便滑个蛋，炒个肉，不需要多好的厨艺，也能做出可以令全家展现笑容的美味。一口好的锅，不仅能带来更多的营养美食，也带来了更多的幸福感，并且让这种幸福随着这耐用的铁锅一辈一辈的留传下去。

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2、360激光导航扫拖一体机X95

其实一代代传下去的不仅有铁锅，还有各种做饭习惯和生活习惯。比如边做饭，我就会边收拾厨房。有一次朋友奇怪的说，你为什么这边炖着汤，那边就开始收拾台面洗碗了？我才诧异的问她，难道你们都不是这样随手收拾么？随着她的摇摇头，我才反应过来，原来我一直都是跟着妈妈养成了随手收拾的习惯，包括对厨房台面和地面的随时清洁。

只不过以前我妈用扫帚，我现在用比扫帚贵很多很多倍但却方便很多很多倍的360激光导航扫地机器人x95来打扫。

▲厨房重油重烟，如果不是随时随手收拾的话，那么根本不可能保持着入住很久后还是这样清爽的样子。

▲包括厨房地面，要知道就算再注意，经常做饭切菜切水果的时候，都难免掉落地面一些残渣，如果不及时清扫，很容易混合着油污粘在地面上成为顽渍。

▲但是做饭时，不好清扫吧，尘土飞扬，这饭还吃不吃了？但是做完饭，又累的半死只想瘫倒，所以别看我家有戴森，我也还是入手了一个360激光导航扫地机器人x95。不为别的，就为它干活，不用我帮忙，我可以舒舒服服的歇着。

▲360激光导航扫地机器人x95的2650Pa大吸力，应对起日常清洁来，完全是小菜一碟。像做完饭吃完饭的餐厨房，清扫一下食物残渣；聚会完的客厅，打扫一下脚印；洗完澡的卫生间，拖一拖地……都不需要我们再动手亲自操作，360激光导航扫地机器人x95完全可以代替你。

▲考虑到厨房有时候瓶瓶罐罐比较多，很多人用扫地机器人总觉得会不会碰撞到啊？这点放心啦，360激光导航扫地机器人x95采用的是超声波雷达融合导航，清扫过程中连你的一个瓶子都不会撞到的。

▲我一直对能够减轻我家务劳动的工具舍得投资。很多年前的某斯扫地机器人，即使是碰撞式，清扫效果了了，我也开心的用起。当360激光导航扫地机器人x95这种简直就想长着大脑一样的扫拖一体机上市，我肯定要抱一个回家。毕竟有了它，分区清扫、分时清扫、多楼层多房间清扫，统统都不是问题。

▲哦对了，360激光导航扫拖一体机X95这款可是扫拖一体机呢。不仅能扫地，还能拖地。我一般是中午做完饭只扫地，晚上做好饭扫地后，再拖地。悄悄的传授一个秘诀啊，稀释一点洗洁精用小喷壶喷在地面上，再让360激光导航扫地机器人x95去拖两边地面，你会发现就算是厨房的地面也一样可以光亮如新！

▲而且针对不同的房间、不同的地面材质，都可以设定不同的清扫力度。比如厨房是重污染区，那必须大吸力，大水量的好好擦洗。而卧室书房这种平时基本可以靠自己就保持一定清洁程度的区域，不仅打扫次数可以降低，吸力水量都可以调节到最低，这样既节约能耗，也大大延长了机器的寿命，最关键的，这种智能感带给我们的舒适程度却是不打折的！

▲毕竟贵且值的家电带来的是干净舒服放松的生活体验，而不是还没进门就想到的脏乱的家、一堆烦人的家务和老婆的唠叨！

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3、西门子洗碗机

嗯，洗碗机是，人类科技的荣光，家庭幸福的根基，夫妻矛盾化解的法宝，母子关系缓和的利器……

再多的赞美之词，都不能表达我对洗碗机的热爱。洗碗机号称是买了最后悔的家电，后悔为什么不早点买。

的确，在买洗碗机之前，据说大部分夫妻的拌嘴缘由都是谁洗碗，现在好了，拌嘴的缘由变成了，为什么不买个嵌入式，为什么不上十三套，为什么不买带热烘干！

没错，在洗碗机上花的每一分钱都很值，每一分都不白花！买的贵用的爽，买的便宜也可以解放双手，总之，买洗碗机的最佳时机永远都是当下、立刻！

▲如果是新装修的房子，尽可能在装修初期就确定好洗碗机的方位和款式。当然能嵌入还是选择嵌入最好，我这款就是嵌入款，而且还选择了门板和橱柜同款，合上的时候，基本看不出来洗碗机的存在。

▲很多人尤其是家里的老人们，不太相信洗碗机可以把锅碗洗干净，那么可以看看咯，你看即使叠摞成这样，我的餐具依然洗的很干净哦，所以放心啦，机器不会偷懒的，他们真的是在卖力干活呢。

▲而且建议如果条件允许，直接上十三套，不仅碗盘，连锅都可以塞进去，这张图片里面就有一个高压锅呢，活生生就放进去啦，而且洗的还很干净哦。

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4、松下冰箱

家里空间不大却又想用大冰箱的，二话不说，选日系！松下或者夏普，尺寸都是同容量冰箱中最薄的，完全不像博西这种德国款的粗壮，看起来秀气的很。

而且对于食物的储存和分类来说，日系的冰箱也更符合大多数中国人的需求。

▲高1907mm，宽906mm，厚度仅758mm，同容量的博西，厚度都在850mm以上。

▲冰箱冷藏室可以随意分隔，但是我还是喜欢这种宽敞的感觉。甚至不用分装，直接连锅端进去都可以。

▲上下两个冷冻抽屉，下层冷冻室上面还有一层薄的抽屉。

▲上层是联通的，适合放一些体积较大的食材物品。

▲下层是分隔开的两个抽屉，但是更深一些，适合放小包装的食材。

而松下这款冰箱，除了贵在这实用的冷冻大容量空间上以外，还贵在对于冷藏的更精细的分区上，这种分区保证了食物的足够新鲜。

▲可以随着食材的不同，来调整变温区的功能。

不经常做饭的人，可能对这个变温区的感觉并不明显。作为一只社畜，说实话，一周采买一次食物很正常，那么就很需要冰鲜这个模式。就算是有人强辩说，老头老太太每天都要出门遛早，顺便就买了菜，还是吃新鲜的好。但是你也要考虑到，很多老年人，尤其是腿脚不是很方便的，你让她拎着菜肉，走路都打晃，不是更危险？更何况，雨雪天怎么办？所以我一般都是给我家老太太一周买一次菜，她平时出门就无需再拎着东西了。

▲而这个变温区，最适合放的就是肉类了。我们不可能一次只买一顿饭的肉，买的多了，如果冷藏，最多一两天，如果冷冻了，每次还要解冻，当然我们都知道冷冻后的肉类，口感就差很多了。什么状态下，既可以保证口感，又可以保证质量，还制作方便呢？当然是冰鲜状态啦！

▲这个图很说明问题，主妇们一看就明白了，尤其是肉类，略微冻一点点的时候，特别好切，而冰鲜下的口感与新鲜的口感无异。

5、西门子烤箱

搬家前，一直用的都是经典的长帝25B，这个型号在烘焙史上绝对占有一笔，当年也算是网红产品的，但是很可惜，当年的烤箱基本都是台上式，而现在既然有了装修的机会，自然再入手都是嵌入式咯，所以我选择了这款西门子嵌入式烤箱。虽然我不是烘焙达人，但是我却将烤箱的中餐天分进行了充分的挖掘，也算对得起他这么贵的价钱啦。

▲这款西门子烤箱，容量66L，对于一般家庭来说，绝对够用了。

▲一整只鸡在里面烘烤，空间绰绰有余。

▲而且搭配了3D热风功能后，烤制的食物不过过分发干，表皮发脆，但是内里还是鲜嫩多汁的。

▲烤箱里面的披萨，看起来真是让人垂涎三尺。

▲自从有了烤箱，烧烤基本都不出去吃了，家里美美的来几个串，一盘花毛一体，看着片喝着酒，不是美滋滋么？

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总结

对于很多人来说，购置这些家电，根本不是钱不钱的事，而是观念的问题。

比如很多人觉得洗碗就是顺手的事情，但是不好意思，我们家的人都不顺手，都不想洗碗，都想吃完就躺着，这多舒服啊！那么为了解决矛盾，一个洗碗机就能让家庭和睦团结。

又有人觉得一年一个不粘锅也不错，便宜还好用，但是我却觉得家人的健康比天还大，如果能用一口铁锅做出一餐好饭，我不觉得这钱花的冤。

还有人，甚至都2020年了，还觉得扫地就应该是扫帚挥舞，哪管他灰尘飞舞！就算你不累，干点别的不好么？明明你扫的还不如扫地机器人干净啊！

所以，根本不是贵不贵的问题，而是值不值的问题。只要你花的钱，能够满足了你的需求，那就是绝对买得值！这些血贵的厨房好物，带来的幸福感，带来的便利程度，足以让我觉得我那么辛苦的挣钱，那么努力的工作，这一切，都有了回报！