现代木工入门 做个简洁实用的菜刀架

媳妇单位搞活动发了一套厨刀，虽然不是什么大品牌，但也至少换一套新的，欢喜之余发现，这么一大堆刀大部分平时都用不上，日常本来做饭就不多，也就用一把菜刀加一把水果刀。

拜格BAYCO刀具套装不锈钢厨房菜刀7件套锋凌系列套刀BD221999元此款拜格刀具套装精选优质不锈钢制作，防腐防锈，坚固耐用，采用冰煅淬火工艺，刀口锋利，切割省力，刀柄刀身一体成型，不用担心手柄脱落，安全好清洁。套装内包括：173mm斩骨刀、170mm切片刀、170mm料理刀、100mm水果刀、厨房剪、磨刀棒、亚克力刀架。京东去购买

而且这个刀架看起来挺好，实际上只是很薄的亚克力板，不仅摇摇晃晃，刀放入的时候还会发出金属与亚克力摩擦的声音，我对这声音过敏，因此一听这声音就会起鸡皮疙瘩。

参考成品

上网看了一些卖的刀架，也不外乎那几种，木质的斜插式居多，而这种商用的抽屉式刀架看起来挺不错，简单实用，即使没有抽屉放灶台上也挺好看。

实木质刀架酒饭店厨房家用强磁刀座小型简易放刀架单独商用抽屉式62.24元天猫精选去购买

好看归好看，但是100多的价格感觉还是难接受，而且尺寸大小还不一定合适，不如自己照样做一个。

材料工具

主要材料就是一根木板条，工具很简单，锂电钻、电圆锯、板机夹，2mm钻头、4mm钻头，24mm木铣刀。

制作过程

首先把木板裁三根等长的小块，长度比最大的刀刃略长，这一步几乎就是整个过程做关键的一步，虽然不难做，但要裁切整齐精准，否则后续会很累。安

MAGTIGER强力磁铁钕铁硼吸铁石磁钢打桩圆形磁铁D25.4X4.8mm沉孔M510元京东去购买

然后选择其中一块嵌入磁钢，首先要开孔，用下面的木铣刀，直径比磁铁小1mm，磁铁就可以挤入其中，不用其它连接，也很牢固。

东成电动工具附件硬质合金木工开孔器木工钻头扩孔工具16-35mm16mm8.8元京东去购买

磁铁一面一个，位置很随意。但是两个磁铁相对位置要避免在同一水平线上，两面也尽量别重合，避免局部太薄透木板裂开。

压入磁铁，需要用很大力，可以先将圆孔边磨一下，然后用木板垫着，用夹具缓慢压入，避免用力过猛，否则磁钢容易压碎。为了bi m

为了避免刀具与磁钢直接接触摩擦，磁钢需要压入深一些，可以用另一个磁钢垫着压入半个厚度再抠出来。

两侧磁钢都安装好之后，把这块板再沿长边切下一小条，切下的厚度比刀具厚度略宽，4mm即可。

切下的一小条再裁成4个小片，大小尽量均等，保证一端平整。再把三块板和四个小片拼好夹紧，准备打孔。

先用2mm钻头钻出小孔，留一侧外板不打透。

再用4mm钻头扩孔，保证螺丝穿入顺利。

至此加工部分就算完成了，将所有部件用细砂纸打磨去毛刺。

安装完成

安装就是拧上两颗长螺丝，不要用太硬的磷化螺丝，长度控制好，不要冒头，为了长度合适而且避免木板开裂，可以把螺丝尖头掐掉一些。

安装好之后，再打磨一下外表面，水洗一下就完成了，放入菜刀果然合适。

总结

自己做的，自然不如成品精细美观，但是尺寸随意，成本可控，根据自己的需要任意调整，快速实现，造型多变，这就是现代木工的乐趣。

相比挖勺子推刨子凿榫卯这些雕梁画栋的纯手工活，利用电动工具做些实用的小物件甚至大型板式家具，更容易入门也更有现实意义。