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上海人的年夜饭,少不了这道三鲜蛋饺煲

食品君 2021-02-11 20:00:00
【文章摘要】 虽然时代在不断进步,但年夜饭上唱主角的,依然是那些有寓意,有年代的传统菜肴,只有吃了这些才算是过了一个真正意义上的年。在上海,大年夜的一餐极为讲究,食材未必有多贵,但准备功夫是不能缺的。冷盘一定要有四喜烤麸、白斩鸡,另外糖醋小排和油爆河虾也是过年冷盘里常备的,... 阅读全文
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