只需3步，自制超级好吃的宝宝绿豆糕，最简单的家常做法来了~

创作立场声明：本文由“点妈辅食”原创，硕士妈妈聊辅食，分享宝宝营养搭配，每日餐单，辅食食谱。

最近买了脱皮绿豆，想吃绿豆糕，但是不能只自己吃，还是得给小宝宝们想想办法，而且考虑到妈妈都比较忙，做法也要简化。

所以，点妈又花了一天时间，研究出了一个超级简单的绿豆糕做法。

即使是从来没下过厨房的人，也绝对可以做的出来。

不泡豆、不过筛，不用大把工具，无糖无油，6个月以上的宝宝就能吃！

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宝宝绿豆糕的家常做法

准备食材

脱皮绿豆 100g

水 200ml

适合6个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。

点妈的辅食做法

准备脱皮绿豆100克

不脱皮的绿豆做出来口感不好，可以买现成的脱皮绿豆，网上很好买，实在不行可以自己脱皮，就是比较麻烦。

清洗一下，放入电饭煲中。

这就是咱们今天的神器了，电饭煲版的绿豆糕，懒人必备。

这是洗过的绿豆

加入200ml的清水，选择“煮粥”键。

点妈的这款电饭煲，煮粥是1小时20分，够用了，水量是关键，不同锅具耗水量可能不太一样，成品可能有点差别，可以观察一下。

用高压锅当然也可以，点妈用这个因为最方便，几乎每家都有。

然后，就不用管了，可以陪宝宝玩了，时间到了，或者什么时候有空了，过来看看就行了。

这是煮好的状态

用手轻轻一捏就碎了

用硅胶锅铲压一下，就成泥状了。

还挺细腻的，这种状态不用过筛，可以直接吃。

模具刷油，用模具做出自己喜欢的造型。

月饼模具、绿豆糕模具都行，但是因为无糖无油，真的挺难脱模的，要完整脱模的话，需要多刷一点油。

不如，换个方式，用手捏一个小圆球之类的，很好操作，也好玩，也可以给宝宝，让他自己捏，也是手指食物的一种。

我捏了个小兔子，虽然只是个椭圆形……

总结一下做法，脱皮绿豆洗净，放入电饭煲，加水，按煮粥键，煮好压成泥就可以了。

其实就是煮粥的步骤嘛，花5分钟煮一下，到时间拿出来吃就行，而且全程不用看管，可以说是最简单最省心的版本了。

关键成品也不错，这个量可以做50克的成品5个，点点吃了2个，剩下的被我干掉了。

02

点妈的辅食小窍门

一般做绿豆糕都是用蒸的，蒸出来会比较干，压成泥不够细腻，需要过筛。这样煮出来的，刚刚好，还挺细腻的，也不会太干，但是水量是关键，要把握好。

这样做出来就相当于是绿豆泥，所以6个月以上的宝宝就可以吃，谨慎一点的话，7个月左右吃，肯定没问题。

1岁以上的宝宝，可以将压好的绿豆泥放入不粘锅，加5-10克糖，稍微翻炒几下，翻炒几下就可以了，不要时间长，糖化了就行。

翻炒之后会更软一些，下面这个就是加了一点点糖的，图片看不太出来。

因为是无糖无油的，所以不建议长时间存放，这个量，宝宝和妈妈一起吃，一次可以吃完。

实在想保存的，可以放保鲜袋或密封罐，冰箱冷藏，1-2天要吃完。

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最后小小的提醒一下

常见的月饼模具是50克、100克这样的，但不是说只能做这么大的，其实多少都可以做，只不过是成品的厚度不一样而已。

拿月饼来说，50克的模具，也就是说，用50克的月饼材料做出来，是市面上最常见的月饼厚度，材料少了就薄一点，材料多了就厚一点，平常家里自己吃，可以随意点。

从左到右依次是，30克、50克、75克

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