始于颜值,陷于实力——PETRUS柏翠PE3040GR烤箱
购买理由
我家第一台电烤箱是2016年买的海氏HO-305。价格不贵,档次不高,但基本的功能都有。用了5年,成功的使我从烘焙小白成长为资深烘焙小白 。
今年初,这台海氏烤箱坏了。烤箱这玩意结构其实很简单,我自己拆开研究了一番,修好了。但是用了一段时间又坏了。没办法,元件老化。这次也不想再修了,准备买台更好的。要求有4点:
电子控温;
搪瓷内胆;
双层玻璃门;
在我家置物架范围内尽量大容量。
在长帝、海氏、美的、柏翠几个品牌的符合上述要求的入围产品中,我媳妇选择了柏翠PE3040GR。柏翠的颜值确实很打动家里的女主人。
618买的,价格400出头,还可以。
外观展示
送货很快,一个大箱子发到家里。
实物跟网图基本一致,颜值在线。门上贴的图有点问题,其实是不带烤叉的。
烤网、接渣盘、烤盘、防烫把手、说明书,附件就这些。
搪瓷内胆,但只有三面。后来的实践证明,搪瓷内胆耐污易清洁的优点很明显。
顶部热管也盘成了M型,角落里是炉灯。
循环风出口,其实就是一个风扇。但是很好用,烤鸡翅鸡腿能做出脆皮,烤肉干类的食材效果也很棒。
双层玻璃的炉门,做工不错。实际效果看,双层玻璃隔热也一般,外面还是很热的。但安全性要比单层更好些。
柏翠烤箱标志性的单键飞梭。三个旋钮,上面两个是旋钮屏显一体,分别是温度和时间旋钮。下面一个是功能旋钮。右边有独立控温、炉灯、热风三个功能按键,右下角是启停按钮。交互方式比较清晰明了。
柏翠这款烤箱的大把手很吸睛。做工细节还需优化,把手接缝处有点毛刺。
从接渣盘的形状可以看出,柏翠PE3040GR这款烤箱内部比较偏正方形,正因如此才满足了我在置物架范围内获得更大容积的要求。如果有特殊的烘焙器具,对于内部形状有一定要求,一定看好这款烤箱的内部长宽深规格。
使用感受
单键飞梭用着不错,阻尼适中,阶段感明显,还有音效。但这块液晶屏刷新率较低,肉眼看没问题,拍照很难把数字拍完整。
电子控温确实比机械控温准确。经实测,设定200度,预热完成后,烤箱中心实际温度稳定在205度左右。我很满意。
新烤箱玩熟之后,各项技能发挥起来吧——
总结
柏翠PE3040GR这款烤箱,控温准确,操控方便,颜值高。体积容积符合我家厨房实际情况。用起来挺满意。略感不足的是,炉灯不能长亮。
谢谢观看!
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兔牙先生
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