水井坊宣布终止酱酒合资项目！（内附投票）

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根据新浪财经报道，8月1日晚间，水井坊发布公告称，董事会审议决定，于2021年7月31日向梁明锋、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司发出友好通知，终止框架协议和合资项目，且双方均不承担任何责任。

据悉，水井坊与国威公司的酱酒合资项目协商已经持续了近4个月。在原本的构想中，双方组建的合资公司注册资本至少为8亿元，水井坊以现金形式出资，占合资公司注册资本的70%，国威以实物方式出资，占合资公司注册资本的30%。

国威是谁？

国威公司是一家主要从事酱香型白酒的研发、生产和销售的公司，酒厂所在地为茅台镇，前身为奥梁酒厂，创立于1992年。公司目前占地面积300余亩，拥有酿酒车间9栋，藏酒馆3栋，包装车间3个，库存优质年份酱香原酒12000余吨，资产超过13亿元，是贵州省除茅台集团外最大的酱香原酒平台企业。根据水井坊公告披露，其在酱香型白酒领域拥有产品和技术优势。

作为国威公司的实际控制人，梁明锋先生是茅台酒厂历史上的第三个发酵工程专业学士生、国家高级品酒师、植物埋藏法的创始人。

水井坊的酱酒合资项目原本意图“将国威公司在酱香型白酒领域的产品和技术优势，与水井坊在白酒营销领域和上市公司规范管理方面的经验和资源相结合，打造全新的一系列一线酱香型白酒知名品牌，促进和推动该系列新品牌的产品销售”。

而此次的合作终止，根据水井坊的说法，主要原因是双方“经过多轮磋商、深入探讨后，在合资项目的若干重要商业安排问题上仍难以达成一致”。

水井坊，白酒里的洋品牌

水井坊作为知名白酒品牌，主做浓香型白酒，因为产品包装外观比较亮眼被网友们戏称为瓶子坊。它出身于中国老八大名酒之一的全兴。

全兴大曲曾凭借自己“酒香醇甜、爽口尾净”的特点，在20世纪八九十年代销售额一度突破13亿元大关，并借此东风成功上市。

2000年，全兴酒厂推出高端品牌水井坊。此后，水井坊逐渐取代全兴大曲成为公司的核心业务。后来被来自英国的老牌洋酒公司帝亚吉欧看中，帝亚吉欧财大气粗，为了更好地实现自己的产品布局，通过收购全兴集团股份的方式，一点一点取得了全兴高端线品牌——水井坊的控制权。

反而是全兴自己因为失去了酒窖和水井坊，元气大伤，自此一蹶不振。

水井坊的酱酒之路

酱酒热太美，谁不想分一杯羹？

酱香型白酒在白酒行业中有什么特点？

大概一组数据可以体现：

2020年，中国酱香酒产业实现产能约60万吨，同比增长约9%，约占中国白酒行业产能的8%；销售收入约1550亿元，同比增长14%，约占中国白酒行业销售的26%；实现行业销售利润约630亿元，同比增长约14.5%，约占白酒行业利润的39.7%。

——酱香酒是小产能、中销售额、高利润的行业。

酱酒趋势給白酒行业带来了很大冲击，也让众多酒品牌跃跃欲试。水井坊方面也曾对证券时报·e公司记者表示：“布局酱酒是水井坊长期白酒战略的重要一步。早在5年前，水井坊就已在思考“未来”的问题，随着社会消费升级的趋势，消费者需要不同的优质白酒产品，为此水井坊经过了充分调研和论证，认为目前正是积极投资布局酱香型产品市场的时机。”

抢占酱酒风口，如何真正有效切入赛道仍是水井坊正在面临的难题。现有的普遍做法包括：