饮茶要有仪式感——极简的茶道

大家好，我是专业攻城狮，今天咱们聊饮茶。

本人爱好广泛，只要不违法的，都乐意去尝试一下。

对于国人来讲，饮茶有着几千年的历史文化，实属雅好。

我本人也非常喜欢喝茶，最喜欢铁观音的回甘、龙井的焦香、普洱的甘醇。

初饮茶，大壶牛饮，喝到嘴里的茶叶，还会嚼的吧唧吧唧响。

搪瓷大茶缸

随着年龄的增长，对生活品质的要求也越来越高（越来越装犊子）。

才知道，喝茶有好多好多的讲究。

细细研究下来，还是觉得繁琐，失去了喝茶的乐趣。

我的茶具

上图就是我在家自饮的茶具。

茶巾

最下面的那个毛巾，美其名曰茶巾，它的作用是用来垫茶具的，我随便找了一块方巾来代替了。

如果想要好看一点，可以看下面的链接或者自己上网去找，价格也非常的便宜。

它更重要的一个作用是吸水。

泡茶、倒茶的过程中，难免会有茶汤溢出，一块好的茶巾会能保持你的桌面干爽整洁。

功夫茶具套装

茶壶

我这个是冰裂的把壶，一壶正好能泡三小杯茶汤。

冰裂壶经过茶汤的久养，会出现神秘的金线，深浅不一的交织于壶上，别有一番韵味。

我这个壶用的时间比较短，才刚刚有了茶垢浸入，还没有那个效果。

个人感觉把壶比提壶使用起来要方便一些。

泡茶

图片左上角那个小猪猪，是茶滤的架子，茶滤不用的时候可以放在小猪猪的背上。

感觉茶滤还是比较实用的物件，不管是红茶还是绿茶，也不管你是多少钱一斤的茶叶，泡茶的时候总会有细小的茶叶粉末。

经过高目数的茶滤，茶汤会更加的细腻，没有一丝一毫的茶渣影响口感。

茶滤下面是公道杯，滤好的茶汤就暂存在公道杯中。

倒茶

用公道杯去往茶杯里面倒茶，比茶壶的仪式感有提高了一个逼格。

最右下角的就不用介绍了，那个就是饮茶的口杯了。

茶具建议直接买成套的，套装配的都非常的齐全。

我现在用的那套茶具已经用了一段时间了，从图片，已经能看得出来冰裂中的茶纹了，假以时日，一定会越来越漂亮。

泡茶

泡茶的第一步是洗茶。

不管是红茶还是绿茶，都是需要洗茶的。

茶叶在制作、保存、运输的过程中，或多或少会沾染一些灰尘。

尤其红茶，在堆沃发酵等过程中，就算工艺流程控制的再好，也非常有洗茶的必要。

红茶洗茶的时候，是需要用开水泡十几秒，才能达到洗茶的目的，洗好以后茶叶褪去了结块的状态，变的松散饱满。这样会洗的干净彻底，同时也将茶叶唤醒。

绿茶洗茶的时候，则是用温水，一冲一倒即可，等于给迅速的冲了个澡，洗去了茶叶的浮尘。

泡茶的过程就不用多说了，去繁就简，怎么舒服怎么来吧！

最后给大家推荐几款我喝过的比较好的口粮茶。

这两款普洱都是熟茶，性价比非常高，自饮、朋友小酌都是不错的选择。

曾经中过好几种茶叶的众测，感兴趣的可以去我主页看看，只推荐这一款太平猴魁，招待好友，应该不会太丢面子。

价格适中，口感、品质没得说。

至于西湖龙井、铁观音，大家就仁者见仁，智者见智吧！

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