二十出头的平价口粮白酒——五十度优级尖庄大光
时间经不起折腾,一晃神的功夫,楼主已然是个有二十多年酒龄的中年酒友。大学之前只喝啤酒,入白酒的坑,那是研一时候的事。当时在东门外的易初莲花瞎溜达,无意中看到一瓶尖庄精酿贰零零玖,二十左右,好奇心使然,买了一碰。回宿舍开盖一闻,好家伙,那叫一个香气扑鼻。自此,跟白酒有了不解之缘。
尖庄白酒名字的来历相当有趣。话说啊,这故事得倒回一百多年前的四川宜宾。那会儿的宜宾城,可是个酒香不怕巷子深的地方,城里头扎堆开着十几家酒坊,家家都觉得自己酿的酒是天下第一,谁也不服谁,那场面,活脱脱一个“酒坛子江湖”!
关键道具登场了——竹筒“庄”!那时候可没现在这么精细的量杯酒提子,聪明又接地气的川南人,直接用竹子做成大大小小的量酒器具。这一筒酒呢,就叫“一庄”,也叫“一提”。所以啊,各家酒坊酿出来的好酒,甭管谁家的,都自豪地管自己的拳头产品叫“提庄大曲”。意思就是:瞧见没?咱这一提(一庄)酒,那可是大曲酒里的尖货!
问题来了!满城都是“提庄大曲”,都说自己最牛,到底谁才是真·扛把子?这天天打嘴仗也不是个事儿啊。终于,在1911年(对,就是大清快完蛋那年),宜宾酒圈儿里那些舌头贼刁钻、鼻子特灵光的老饕们(估计也是看热闹不嫌事大的主儿),坐不住了!他们一拍大腿:光吵吵有啥用?是骡子是马拉出来遛遛!于是乎,一场堪称宜宾“武林大会”的盲品酒王争霸赛轰轰烈烈地开场了!
各家酒坊都把自己压箱底的“提庄大曲”献了出来,由酿酒行家和资深酒鬼们蒙上眼睛(盲品),一碗一碗地细细咂摸。那场面,空气里飘的都是酒香,紧张得能拧出水来。经过一番唇枪舌战(哦不,是舌战群酒),结果揭晓了!你猜怎么着?“利川永”酒坊酿的提庄大曲,硬是凭着那股子更醇厚、更香浓、回味更悠长的劲儿,把其他家都给比下去了!
当时就有懂行的老酒客,激动得一拍桌子,脱口而出那句流传百年的金句:“各坊各庄皆好酒,利川提庄庄中尖!” 这句话可太有分量了!重点就在那个“尖”字上。在咱们四川话里,“尖”就是“顶尖”、“拔尖儿”、“最厉害”的意思!好比说一群人里最出挑的那个,就叫“尖子”。所以,“庄中尖”翻译过来就是:在所有的“提庄”酒里,利川永这家的,是尖子里的尖子,是站在金字塔尖儿上的那一个!
就这么着,“尖庄”这个响当当、亮堂堂的名字,一战成名!它可不是随便起的,是实打实用酒香“打”出来的江湖地位,是消费者用舌头“选”出来的金字招牌。这名字起得那叫一个绝:“尖”字点明了品质巅峰,霸气外露;“庄”字又牢牢扎根于本地量酒传统,不忘根本。既直白又深刻,既接地气又透着股舍我其谁的劲儿,完美诠释了什么叫“酒香不怕巷子深,是金子总会发光”。
从此,“尖庄”这个名字,就像一颗钉子,牢牢钉在了中国白酒的历史画卷上,一钉就是一百多年!它从宜宾古城的小酒坊出发,一路飘香,最终被中国白酒巨头五粮液集团慧眼识珠,收归麾下,成为其核心的“塔基”品牌和“百年国民品牌”。 如今你在超市货架上看到的尖庄大光、尖庄1911、尖庄荣光这些产品,瓶身上印的“尖庄”二字,早已不仅仅是个商标那么简单。它是一段传奇的起点,是百年前那场“酒林大会”胜利的勋章,是“利川永”老师傅们匠心技艺的传承,更是“好酒自己会说话”这句老话最生动的注脚。
尖庄虽然定位平价口粮,但是产品线有些混乱,按照价格从低到高依次为绵柔尖庄、大光、高光、荣光,每个系列又分高度低度,甚而至于相同度数还分个10781.1国标一级跟优级,简直莫名其妙。
前些日子狗东自营百亿补贴五十度优级大光270+,折算下来,单瓶也就二十出头,果断买了一箱……

25年1月的新酒,有点失望,因为评论里晒的图好多都是21年左右的老酒,不知道啥情况……

优级……

五层纸箱,相当扎实……

箱内有俩红盒……

每盒六瓶……

稳稳当当……

瞅瞅这五粮标……

再瞅瞅这地理标,一级酒是没有的……

经典瓶口……

取杯倒酒,有点酒花,但是很快消散……

香味不算太浓,入口有些粗糙,甜感不强。但是跟棉柔尖庄那种寡淡如水的玩意儿比,大光味道还是足得多……

有个让人有些意外的小插曲。无论是商品介绍页,还是酒的包装,都没有抽奖的宣传。但是开盖看到了个二维码,随手一扫,你猜怎么着?立马到账1.97!!!又开了一瓶一扫,到账1.7!这酒本身也才二十出头,真心厚道了……

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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某不愿透漏姓名的值友
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