新手入坑威士忌，100元价位浅评

年前年后这段时间的白酒没少喝，有点厌倦了，准备给自己来点新味道，家里的调酒酒具久久没有使用，都落上一层薄灰了，也不想折腾，金酒和朗姆纯饮我都不太喜欢，选择威士忌来浅酌几杯。

1.百龄坛特醇：百龄坛是比较知名的苏格兰威士忌品牌。早年间在商超渠道就把零售价格做到百元以内，圈内称之为威士忌中的“僚机”，因为直饮有一定的酒精质感，所以一般威士忌爱好者喜欢作为基酒来搭配软饮。闻起来是柔和的石楠花香味，伴随蜂蜜和香料的香气，口感的话有淡淡的果香，还带有标志性的苏格兰乡间泥煤味道，品尝起来有大麦的丝丝甜味。在百元内的调和威士忌中还是很能打的一款。

2.百世醇黑标：布什米尔又被称为百世醇，酒厂历史可以追溯到1608年，是爱尔兰最古老的威士忌蒸馏厂之一，同时也是世界上最早的官方认证酒厂，自酒厂创建以来一直使用100%优质爱尔兰大麦作为酿酒原料，使用三次蒸馏的方式，酿造出的威士忌柔和顺滑，酒液更加精致，黑标采用的是全雪莉桶熟成，以单一麦芽为主，添加了少量的谷物威士忌调和。与白标一样，采用单一壶式蒸馏器，经过三次蒸馏，酿造出来的酒拥有更加醇厚的花果香气，比白标更有层次感，雪莉风味浓郁，酒精感比白标轻柔很多，适合纯饮

3.芝华士12年：以前挺喜欢喝，但是现在百元内性价比高的调和威士忌选择也多了起来，就相对喝得少了些。500ml百元上下的价格，主要是外观看起来比较高贵，深金色，清晰透明。轻微的花果香，酒精感比较明显，口感非常平衡，入口柔和而不失醇厚，伴随淡淡的甜味和果味，入口随着时间推移，逐渐散发出淡淡的烟熏味。现在看来整体缺乏一些口味上的记忆点，可能是现在口味越来越刁钻的原因，只能说比较经典吧。

4.格兰三桶陈酿：这款的亮点是熟成于三种酒桶之中，口感更丰富，同时也不失顺滑和香醇。没喝过的朋友可以尝试一下，闻起来有淡淡的梨香，还有太妃糖和黄油面包的香气，口感的话细品能感觉到麦芽的香味中，带有蜂蜜和香草的味道。我个人尝试过搭配苦艾和方糖，其实小白可能感受不到三桶陈酿的区别，感觉适合熟悉威士忌的朋友回过头来品鉴，价格在90元左右。或者在尝试了其他推荐的调和威士忌后再来品尝这款，可能有不同的感受。

5.顺风：我个人很喜欢这款的包装，在年轻人眼中很有辨识度，可能也潜移默化地给口感加了分。

还记得电影《绿皮书》中的钢琴家Don Shirley在吧台前的一句“两杯顺风威士忌 纯饮”，突然感觉自己在喝顺风的时候也能“装起来了”。这款可以说是清淡型苏格兰威士忌的代表，首先颜色就很淡，入口柔和，有淡淡柑橘的酸味和蜂蜜的余味，酒精的冲击感比较弱，也挺适合小白品尝的，价格也不算贵，推荐60元左右入手。

6.尊美醇：尊美醇俗称大绿棒子，也是爱尔兰威士忌的代表了。在爱尔兰威士忌里算卖的非常好的，经常喝威士忌的朋友应该感觉的出来，它没有苏格兰威士忌的煤熏味，闻起来也更甜美一点。口感也比较清淡柔，伴随着麦香味，在口粮圈也算很能打了。另外这款酒也适合做highball，夏天喝起来还挺舒服的，500ml价格在60元左右。