5元就能买一斤！火锅丸子都要卷价格战了？

当不少消费者对茶饮圈内卷9.9元的情况习以为常后，谁也没想到的是下一个开始卷9.9元甚至8.8元的竟然是冻品。近些日子作为冻品代表的火锅丸子迎来了大降价，尤其是火锅丸子的行业龙头安井食品卷起了价格战，曾经一斤怎么也要9.9元的散称火锅丸子如今竟然也能低至5.9元一斤了，如此低价也震惊了不少消费者。

其实按道理来说，秋冬季本来应该是火锅丸子的旺季，随着气温的不断降低，会有不少消费者出于对性价比的考虑而选择自己在家煮火锅吃，购买火锅丸子的消费者也会增多。但谁也没想到的是，在这样的旺季中火锅丸子并没有趁机涨价赚上一笔，反而还开始卷起了价格战，难道说日后火锅丸子的价格也要和茶饮一样被彻底打下来了吗？

01.

全方位降价

在往年最低都要卖9.9元的安井散称火锅丸子是不少消费者的心头好，毕竟安井作为火锅丸子的知名品牌不仅品质有保障，而且口味也十分不错，最重要的是性价比很高。而今年的安井散称火锅丸子的价格却还是超出了消费者的想象，像在山西的火锅食材店中能买到低至7.9的火锅丸子，甚至在河南火锅食材店中还能看到同样的火锅丸子只要5.9元。

而除了安井火锅丸子价格下降外，其他不少品牌的火锅丸子价格也都十分有诱惑力，比如三全的火锅丸子最低也只要5.8元，而一些不太出名的二三线火锅丸子价格就更低了，9.9元的价格甚至能随意任选两斤。而对于消费者来说，火锅丸子价格降下来后，虽然看起来便宜不了多少，但如今同样的价格却能带来远超以往的满足感，所以在降价后也有更多的消费者趁低价购买了火锅丸子。

02.

不得不内卷

其实随着如今越来越多的消费者呈现出消费降级的趋势后，火锅丸子这一品类就已经感受到了寒意，毕竟火锅不管怎么说对于绝大多数消费者来说都不算是平价的美食，而作为火锅的重要参与者，火锅丸子也面临着未来发展并不乐观的问题。而为了能够在未来这寒意中继续活下去，以火锅丸子为代表的速冻食品只能内卷，将价格压下来提高性价比从而提升自己的核心竞争力，所以猛打价格战也是火锅丸子品牌们的不得已而为之。

因此可以看到的是，如今的火锅丸子们不光选择在散称产品上选择降价来吸引消费者，就连袋装产品也推出了各种促销手段来刺激消费者的眼球。比如安井就在今年下半年的时候再袋装产品中推出了“袋袋有奖”的活动，通过送金币、抽红包等方式来吸引消费者，顺带提升性价比，带给消费者更足的价值感。

03.

内卷也需谨慎

尽管对于品牌来说，价格战是不愿打但却不打的措施，毕竟把价格降下来来后随之而来的就是利润变微薄，但为了能在未来的日子中走的更远，品牌也只能猛打价格战。而这样的价格战打下去最终的结果就是有规模优势的品牌提高市场竞争力，利用规模经济的优势来降低成本，最终成功存活下来，而没有成本优势的品牌则会逐渐退出市场。

但需要知道的是，不管有没有成本优势，品牌都需要首先保证产品品质没有问题其次才能大打价格战，不能在降价的同时还降低品质，否则最终这样的价格战打下去只能把自己湮灭在市场洪流中。

· 文章内部分图片来源于网络，版权归原作者所有