可生食鲜鸡蛋，健康美味新选择！

鸡蛋作为大家最熟悉的食物，在餐桌上一直占有着重要的位置，在每个家庭的日常食物中都会用到很多鸡蛋，无论是煎蛋、煮蛋，还是使用鸡蛋加工的许多其它的美食。鸡蛋不仅美味而且还是大家生活中最常见的一种全营养食物，一颗约50克的鸡蛋约含蛋白质6.2克、脂类5.2克、碳水化合物0.2克，而且鸡蛋的氨基酸组成与我们人体组织的氨基酸组成是最为接近的，所以只要说到补充身体营养，很多人最先想到的就是鸡蛋。不过随着近些年大家对营养品质得要求越来越高，生吃鸡蛋开始流行起来了。可生食鸡蛋的大部分消费者都是中高收入的人群，对他们来说，高价格的鸡蛋就意味着高品质，还有一些其他的消费者，是觉的生食鸡蛋是时尚，所以某种程度上来说，可生食鸡蛋代表着原味、营养和健康，还引领着消费的时尚。

常见的鸡蛋的烹饪方式有煮、煎、炒、蒸等，但是很多人认为鸡蛋的营养成分会在高温加热的状况下存在不同程度的损失，所以近些年溏心蛋、温泉蛋等半熟制品的鸡蛋以及可生食鸡蛋开始被很多人接受和青睐。那么什么是可生食鸡蛋呢？可生食鸡蛋指的是可以生吃的鸡蛋，是鸡蛋不经过烹饪而直接生吃，这意味着大家可以直接食用鸡蛋内的蛋黄和蛋白，所以这对可生食鸡蛋的品质和卫生安全提出了更高的要求，其实就意味着可生食鸡蛋的品质更高。

我购买可生食鸡蛋主要是因为可生食鸡蛋的品质高、营养高，卫生安全方面更好，买来后的可生食鸡蛋也是煮熟或者做成溏心蛋，前几天看到这款九羽可生食鲜鸡蛋的试用价格很划算，就购买了一盒，下面就来介绍一下我购买的这款可生食鸡蛋吧。

鸡蛋包装的外层包裹了一层塑料膜，保证了在运输途中不容易磕碰 ，打开塑料膜后可以看到鸡蛋包装的还是挺好的，完全没有损坏。

在包装盒上可以清楚的看到可生食鸡蛋执行标准的标志，还有鸡蛋的品牌、规格和净含量等信息。可以看到鸡蛋的保质期是30天，不过生食赏味期是15天，如果超过了赏味期需要充分熟化后食用。

在包装盒上还可以看到鸡蛋的生产日期，是很新鲜的。

鸡蛋的内包装是用适合鸡蛋尺寸的泡沫包裹着，以保证鸡蛋在运输的过程中不磕碰受损。

打开泡沫后，可以看到鸡蛋都是完好无损的，不过鸡蛋壳上面没有日期等信息。

鸡蛋都是挑选出来的，重量都很均匀，而且个头很大。

总的来说，可生食鸡蛋代表了鸡蛋的安全和营养，大家要根据自己的需求去生食，如果自己的脾胃功能较弱，而且容易过敏，不建议生食鸡蛋，像溏心蛋是其它不错的选择，如果需要生食鸡蛋，一定要在正规渠道选择知名的品牌的可生食鸡蛋，并且注意鸡蛋的生产日期以及生食赏味期。