中秋佳节送礼就送酒
又要快到中秋节了,大家是否又在考虑送礼送什么东西呢?我已经想好了这次中秋节就送泸州老窖特曲60版。说实话这酒确实不错。
开瓶闻香,曲香、糟香浓郁,窖香次之,带有一丝窖陈香,入口典型的老窖复合香,窖香、曲香、糟香突出,强烈的花果蜜甜味,浓郁、喷薄,但持续性较弱,中段浓郁度迅速降低,以窖陈味、复合醇甜为主,尾段陈味,带有余甜,并有一丝高温曲带来的酱味。整体上看,此酒浓郁度高,浓香风格典型,但泸州老窖复合窖香展现较1573差距明显,花果香、蜜甜香不及1573,酒体饱满度、醇厚度、连绵度均大不如1573,且此酒曲香有些过头,甚至压过了窖香,不利于其老窖风格的展现,过重的糟香也使其舒适性大打折扣。
相较于18年前的老版泸州老窖60版,老版风格更为凌厉,入口强劲、清冽,用当下流行的说法是气化感强,窖香、窖陈香、复合甜味突出,但粮曲香、糟香不及22年版,余味不如22年版复杂,酒体更加纯净、连绵,整体酒质高于22年版,与1573在风格上具有一致性,称之为1572还是恰当的。我品尝过18年前的泸州老窖80版,与老的60版风格上也是一致的,只是在窖香、连绵度、余味上有所强化,推测其基酒窖池更老,用了更多比例的优质调味酒,但在干净度、复合窖香方面均远远不及1573,在此不做过多的阐述。
我还品尝过21年生产的60版,酒质是所有年份中最差的,调味也显得怪异,不协调、不平衡,不具有品饮的价值,应该避免购买。
18年前的老字号泸州老窖,老窖复合香较22年60版突出,糟香、糟陈味浓郁,带有明显的泥味,粮曲香、花果蜜甜香不及60版,持续力差,尤其是中尾段表现差的多,就像放烟花一样,入口浓郁、绽放,闪现一下便再无回味,22年60版在香气复杂度、均衡度、持续力,以及酒体的平衡性、协调性上均好过18年的老字号特曲。
这酒用来送礼还是不错的,性价比高,而且还不是很好买,各位觉得呢?
愚梦悦空
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