电饭煲 vs 砂锅做煲仔饭?我们汇总了128位用户真实体验,结论在这
02-17 14:51
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祁东浪人 2025-11-09
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依依爸爸 2025-12-01
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1. 砂锅饭新潮流,下午闲逛,路过一煲仔饭门口,想着好久没吃了,进去叫了一份香干肉丝煲仔饭。砂锅一端上来,很烫,我巴拉巴拉两口,想吃点锅巴,好家伙,勺子舀到底,都是干干净净的米饭,锅巴根本就没有,可以说根本没沾砂锅底,我手一摸砂锅,烫!突然,恍然大悟,原来他是把砂锅放在火上烧热,用电饭锅煮好的米饭舀在砂锅里,再用锅铲把砂锅里的米饭压平,这样端出来米饭,热腾腾的。煲仔饭的灵魂就是锅底的锅巴,酥脆。这样的饭叫煲仔饭吗?
抖音 2025-11-09 00:00:00
2. 好吃的煲仔饭需要有个好心情,生活就像砂锅一样,煲仔饭的灵魂在于那口砂煲。广东人选用优质的砂煲,它受热均匀,能很好地锁住食材的香味。制作时,先将大米洗净放入砂煲,加水用小火慢慢焖煮。当米饭开始收水,发出“滋滋”声响,那是煲仔饭即将诞生的前奏。
抖音 2025-12-01 00:00:00
3. 一口沦陷的煲仔饭!粒粒裹酱油润,锅巴脆到咬出声太上头
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4. 煲仔饭专用砂锅 vs 普通砂锅?68位用户实测告诉你答案
什么值得买 2026-01-24 00:00:00
5. 零失败!在家轻松做煲仔饭,香到邻居来敲门(简单三步就搞定)
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6. 【奋斗者 正青春】砂锅慢炖二十载 匠心烹饪煲仔饭
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7. 用电的煲仔饭,还是那个味道吗?
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8. 砂锅盐焗鸡 vs 电饭煲盐焗鸡?我们汇总了128位用户真实体验,结论在这
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9. 煲仔饭在家做零失败!掌握3个秘诀,锅巴酥脆肉香足
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10. 电饭煲煲仔饭|没砂锅?照样做出香脆锅巴✨
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11. 煲仔饭配方
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12. 邪修做饭就是快!居家0失败煲仔饭
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13. 用电饭锅做广式煲仔饭!加1步"淋油",锅巴脆香还不糊
今日头条 2025-10-24 00:00:00
14. 香迷糊的懒人煲仔饭,零失误,超简单‼️
小红书 2025-10-13 00:00:00
15. 一锅煲仔
抖音 2025-10-20 00:00:00
16. 邪修宝典|煲仔饭难做?电饭煲申请出战!
抖音 2025-11-07 00:00:00
17. 广东老师傅的煲仔饭秘方
今日头条 2025-09-13 00:00:00
18. 煲仔饭,以其独特的香气和丰富的口感征服了无数食客的味蕾
今日头条 2025-11-06 00:00:00
19. 煲仔饭|锅巴酥脆!腊味醇香!简单易学快手餐!
哔哩哔哩 2025-11-17 00:00:00
20. 这个砂锅也太好用了吧
小红书 2025-09-22 00:00:00
21. 【砂锅推荐】这陶煲王砂锅太棒啦,1.5L够2-3人用,天青色超美,268元入手很值,煲汤煲仔饭都好用!煲汤砂锅 干烧不裂 1.5L砂锅 日式砂锅
哔哩哔哩 2025-09-10 00:00:00
22. 砂锅焖饭简易版煲仔饭
什么值得买 2026-01-04 00:00:00
23. 一人食简易煲仔饭步骤流程,有锅巴。到马来西亚一个多星期了,一直少食寡餐,今天必须好好弄一手煲仔饭!
抖音 2025-10-03 00:00:00
24. 打工人的一周电饭煲备餐指南 _ 周末备料30分钟,工作日每晚5分钟搞定
微信公众号 2025-09-16 00:00:00
25. 电饭锅煲仔饭🔥2步搞定❗️焦香锅巴超好吃❗️
小红书 2025-08-23 00:00:00
26. 蒜香黄油大虾焖饭🍛太香啦!电饭煲就能做。蒜香黄油大虾焖饭真的太香啦!电饭煲就能搞定!步骤简单又快手!
抖音 2026-01-11 00:00:00
27. 电饭锅不用了,最近用它煮饭,味道好吃
微信公众号 2025-10-19 00:00:00
28. 和最懂吃的广州人学的!懒人邪修煲仔饭,貌不惊人但特别香
微信公众号 2025-11-29 00:00:00
29. 别再点外卖了!广式煲仔饭在家轻松复刻,详细步骤一看就会
今日头条 2025-12-07 00:00:00
30. 做了四次煲仔饭,成功上岸技巧分享
小红书 2025-10-13 00:00:00
31. 砂锅有什么好处和危害?全面解析让你理性选
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32. 硅谷湾区二人食|黄鳝腊味煲仔饭
小红书 2026-01-15 00:00:00
33. 第一次做煲仔饭,居然没翻车
今日头条 2025-12-23 00:00:00
34. 生米煮成熟饭的魔法
微信公众号 2025-09-26 00:00:00
35. 🇸🇬成功的煲仔饭…
小红书 2025-11-16 00:00:00
36. 💡迷你电饭煲也能做煲仔饭?真香!这款苏泊尔迷你电饭锅简直是懒人福音,不用去餐厅也能吃到地道广式风味。
抖音 2025-10-27 00:00:00
37. 腊肠煲仔饭|一锅端的神仙吃法!
小红书 2025-10-03 00:00:00
38. 腊肠快手电饭锅煲仔饭,包好吃
微信公众号 2026-02-02 00:00:00
39. 蓝盖白身砂锅
什么值得买 2026-01-03 00:00:00
40. 腊肠煲仔饭看似简单,实则对火候和食材有较高要求,来看咋做好吃!
微信公众号 2025-10-01 00:00:00
41. 广东人家里几乎都有的煲饭神器,竟然在美食节用来做煲仔饭
今日头条 2025-11-24 00:00:00
42. 第112期四菜一汤:炒泡面,砂锅焗金鲳鱼,麻辣田螺,蒜炒油菜,牛肉汤,从买菜开始教学,简单实用
哔哩哔哩 2025-09-02 00:00:00
43. 转发抽三位朋友送出五常大米一袋这是全新推出的白色款米家智能变压IH电饭煲,纯粹白调适配各式厨房专利三段变压技术精准适配食材,1.2倍微压让大米晶莹Q弹,2.0倍高压免泡煮透杂粮,1.0倍常压烤出焦脆煲仔饭,搭配1390W大功率+14000mm超长IH线圈,3D立体透煮杜绝夹生。3mm厚0氟涂层钛釜内胆,重金属0析出更安全,同时不粘锅,清理更省心。彩色屏幕高级而清晰,9种口感自定义覆盖全家偏好,14分钟疾速出饭效率翻倍,亦可联动米家APP与小爱同学远程控制。除了蒸米饭,蒸、焖、炖、无水焗多模式集成,从日常米饭到各种硬菜都可以轻松搞定。还有16重安全防护+3年质保,趁双十二补贴,到手价格仅需1400+,需要的朋友可以去看一看 #米家智能变压IH电饭煲4L##米家变压IH电饭煲##小米IH电饭煲# 米家智能变频IH电饭煲 白色 抽奖详情
新浪微博 2025-12-11 00:00:00
44. 金汤甲鱼,砂锅烧猪蹄,石锅鸡,石锅蛙,黄焖羊排,砂锅肥肠,生焖虾,霸王蟹…一热抵百鲜15道砂锅石锅旺销菜
微信公众号 2025-10-25 00:00:00
45. 【长香丝大米】1月8日上午10点相约!送出几千包大米得到了许多表扬的反馈,非常感谢大家!阔别四年以更好的口感回归!精选11月新晚稻,预售现碾只为新鲜。米粒细长,煮饭香软顺滑,煲仔饭油润,炒饭粒粒分明。家常美味,就此更新。本条留言里,送五位朋友每人:10斤大米!1份经典肠!
新浪微博 2026-01-07 00:00:00
46. 今日晚饭 🥣今晚终于吃到煲仔饭啦,想了好几天了,今天一定要吃到哈哈上次用电饭锅做的煲仔饭,没有嘎巴,我很喜欢吃锅底的嘎巴,所以今天跟阿姨说,换砂锅做吧。阿姨说:我怕我做坏了,以前有一次,给别人用砂锅做饭,把锅烧坏了。我:没事的,锅烧坏了算我头上,您放心大胆做,咱就当成做实验呗。嘿嘿,实验很成功!#我家的日常##微博跨域计划##我的宝藏食谱#
新浪微博 2026-01-07 00:00:00
47. Ricky教室 私房潮州芋头煲仔饭 简单易做 饭粒分明有饭焦香 加埋呢招好食到上天堂
哔哩哔哩 2026-01-09 00:00:00
48. 天冷必学!这是一锅鲜掉眉毛的海鲜砂锅粥。
哔哩哔哩 2025-11-27 00:00:00
49. Ricky带路 天后人龙煲仔饭小店 饭粒分明饭焦薄脆 叉烧都dope 好食到讲粗口
哔哩哔哩 2026-02-03 00:00:00
50. 秋天到啦,来一碗热气腾腾的腊肠煲仔饭吧🍚想做一锅完美的煲仔饭,腊肠绝对是灵魂。小林哥这款腊肠,用的是精选优质猪肉,纯肉制作,0添加淀粉!咬开能看见清晰的肉粒,越嚼越香,肉感十足。😋川式麻辣口味的花椒,是去籽后柴火慢炒再捣碎的,入口麻香醇厚,一点都不呛不苦;广式风味则咸中带鲜,鲜中回甜,随便一蒸就滋滋冒油,香气扑鼻!✨采用传统工艺发酵192小时,低温风干,配料表干净,家人吃得安心。每根独立包装,随用随取,太方便啦!🔥不止是做煲仔饭,平时蒸饭、炒菜,随手放一根,立马提升餐桌风味,轻松搞定一餐,全家都夸你是大厨!👨🍳#这个好物闭眼入# #巍绝自营品# #巍绝严选# #腊肠煲仔饭# #腊肠# 巍绝低温风干香肠 林述巍-林大厨的微博视频
新浪微博 2025-10-01 00:00:00
51. 美食#微博家电鉴宝大会##微博众测# 宝子们,我太爱能“一锅出”的小家电了餐厅煲仔饭凭啥卖那么贵呀动不动就49💰、59💰的,自己在家就能搞定! olayks立时电饭煲,陶瓷内胆,在家也能做出柴火饭、煲仔饭再也不用担心电饭煲的内胆有涂层裸漏了,这个是完全💯零涂层,纯陶瓷土锅,天然更健康👍食材准备|腊肠、香菇🍄🟫、胡萝卜🥕、土豆🥔、有机小油菜、煲仔饭酱油;跟正常做米饭一样,放好米和适量的水,把所有食材洗净、切碎,摆在大米上。喜欢吃锅巴饭🍚的可以稍微少放一点水,因为陶瓷煲锅底和锅身同时加热,锅盖水会回流,更容易有锅巴。妈妈牙口不太好,特意多放了一点水,让米饭软糯可口饭里有菜,又用^煲汤键^做了蔬菜蘑菇汤,里面加了虾皮和海肠粉,让汤底更鲜~这热呼呼的一餐饭,🉑太省事了一点油没有,洗碗都更轻松了立时家的这款电饭煲也太大了吧!3L大容量,一次做10碗饭🍚都没问题👌 大家倒米的时候得悠着点要不很容易一不小心就吃多了 #秋天该吃煲仔饭了# #微博尝鲜计划# 北京
新浪微博 2025-10-16 00:00:00
52. 殿堂级的苍蝇馆子!蚬冈人心中No1的煲仔饭!#同城种草# 江门美食 #江门·浩记煲仔饭[地点]# 品城记Video的微博视频
新浪微博 2025-11-04 00:00:00
53. 饭搭子回家了!不夸张,真的是吃了十几年,回湖南都会时不时想起的店,时隔六年再来吃,煲仔饭还是一样的水准,粒粒分明,还有那一碗饭焦,我喜欢那种干身,不油的煲仔饭,和娃两个人把这一锅饭都消灭了,饱的不得了!#手机摄影##平凡琐碎的日常##走哪儿吃哪儿 深圳#
新浪微博 2026-01-31 00:00:00
54. 雪终于有了着落,全京城的人都在晒雪花❄️中午试着做了煲仔饭,米少,腊肠放多了,比例有点失调,不过真香呀!分享煲仔饭做法,小红书里搜“煲仔饭”就有很多视频可以参考。1. 准备食材:大米、广式腊肠2根切片或丁,其它配菜若干。(如香菇、鸡蛋、胡萝卜、小油菜等)生抽、蚝油、水调成酱汁2. 大米淘洗干净,加水浸泡1小时以上3. 将泡好的米倒入砂锅,加少许食用油拌匀,水量略过大米4. 砂锅大火烧开转小火,煮至米饭表面微微收水、出现蜂窝状时,将切好的腊肠片(丁)铺在米饭上,加上配菜(绿叶菜焯水后最后放),沿锅边淋一圈油。为了突出腊肠的香味,不要放太多配菜,尤其是蔬菜,因为蔬菜水分多,饭就没那么粒粒香了。4. 盖上锅盖小火焖5分钟这时候很重要的一步是要把锅在灶上面不停换加热位置,避免糊锅。我今天转晚了,还是糊锅了5. 关火后焖5分钟,撒上香葱,淋上调好的酱即可。注意⚠️酱汁要边倒边拌,如果一下子倒进去,容易直接浸到底部,导致上半部的料汁不够,锅底的米饭又过咸。整个过程的重点是避免糊锅!!吃过午饭,到楼下走了走,空气里满是雪的清冽,先前堵在心里的闷感,仿佛也被这纯白抚平了#苹尝味道##温暖的食光#
新浪微博 2025-12-12 00:00:00
55. #创作灵感 门店小,生意好, 经常要排队。始创于1997年的珠珠煲仔饭,只此一家,别无分店。2016年12月美图公司香港上市后董事长蔡先生回到厦门,奖励自己最好方式就是大吃一顿珠珠煲仔饭。如今我开完会,奖励自己最好方式就是大吃一顿珠珠排骨滑鸡双拼煲仔饭,再来一锅酸笋鸭腱汤,我是膨胀了吗? 珠珠煲仔饭,也就是厦门市思明区徐爱珠砂锅小吃店, 经营煲仔饭已经29年了,2024年厦门必吃100家小吃。很多厦门本地人从小吃到大的煲仔饭老店,就开在溪岸路公园小学斜对面,经过重新装修扩大过的店面比以前大了不少,让更多吃货有位置享受美食,不变的是到了饭点还是得排队。小店环境整洁干净,生意真的火爆。本是传统的砂锅,经过改良的口味更贴近厦门人的饮食习惯。简简单单,却总有人好这口。为了这碗饭,一些附近的老食客还没到饭点时就来了,等到11:00开始营业瞬间就满座。小小厨房忙活起来也是热火朝天,一排排砂锅咕噜噜不停地冒香气。新鲜食材,现点现做。一般15-20分钟出餐,人多的时候就得等久点。一份份美味的煲仔饭, 沉淀着老板娘的手艺。他们家的煲仔饭,口味是依着闽南人的口味调整过的,上桌后就能看到店家的实诚。 大叔点了一份排骨滑鸡双拼煲仔饭。只见炉火开得旺旺的,老板娘往加了水的砂锅里抓上一把事先浸泡好的大米,加上腌制入味的排骨和滑鸡,盖上盖子大火闷烧。食材在锅里咕嘟咕嘟响,香气一阵一阵往外冒,大火闷烧20分钟左右,一锅香喷喷的煲仔饭就上桌啦。砂锅煲仔饭现点现煮,端上来的时候热气腾腾,很是人间烟火气。每份饭的米水比例、酱料的调配,都是老板娘原创。据说店里一天要卖几百份煲仔饭,晚上7点半左右就卖光了。掀开陶盖时米香扑鼻而来,颗颗分明,油光饱满,全部均匀地包裹着酱汁,搭配芥菜一起焖煮十分入味,浇汁的油润很好地中和了芥菜的小苦涩,吸收了排骨和滑鸡的油脂;米粒入口时偏硬,但多吃几口就觉得软硬度刚好,混合着酱油,在勺筷翻动之间贴在滚烫的陶锅滋滋作响,饭香和着菜香,满满一口满足感爆棚。吃一口尝尝,只见米饭吸收了肉汁,色泽金黄,干香脆口,香口柔韧,滋味悠长。饭香和肉香,裹上焦香, 在这碗饭面前,很难有什么抗体。吃煲仔饭一定要吃到“底”,吃到剩下锅巴,珠珠煲仔饭的锅巴不像其他煲仔饭那样一整块带着脆脆的口感,反而湿润软糯。咸香味更足。配上一碗酸笋鸭腱砂锅汤,酸笋很嫩,鸭腱切得薄
抖音 2026-01-09 00:00:00
56. 在家做煲仔饭,告诉你详细配方和做法,真材实料,十几分钟做一锅
今日头条 2025-09-01 00:00:00
57. 广式腊肠煲仔饭家常做法:一碗藏着“锅巴交响乐”的烟火味
微信公众号 2025-09-25 00:00:00
58. 煲仔饭,又称瓦煲饭,是非常经典的一道粤菜系广府菜3 ,是广东地区流传最广的传统美食,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,故称煲仔饭。4 煲仔饭正是用这种小砂锅煮成的米饭,在煮的过程中,将腌制好的肉类、海鲜或蔬菜等食材铺于米饭之上,利用砂锅的余热将食材焖熟,让食材的香味充分渗透到米饭中。讨论煲仔饭的传统品种主要有排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、牛肉饭等。
抖音 2025-12-24 00:00:00
59. 煲仔饭
知乎 2025-11-22 00:00:00
60. 【早茶粤点】煲仔饭制作过程 - 哔哩哔哩
哔哩哔哩 2026-02-05 00:00:00
61. 电饭煲做煲仔饭做法,好吃得很
什么值得买 2025-09-05 00:00:00
62. 一口砂锅就能在家复刻广东煲仔饭,终极秘诀,一学就会
今日头条 2025-09-12 00:00:00
63. 6款“销魂”煲仔饭教程!砂锅焖煮+焦香锅巴,好吃到舔碗底
今日头条 2025-10-25 00:00:00
64. 【好瑞客塔吉砂锅/煲仔砂锅】 煲汤/煮粥/煲仔饭/炖鸡/焖烧牛肉
微信公众号 2025-09-17 00:00:00
65. 网红锅巴煲仔饭,简单0失败!
微信公众号 2025-10-15 00:00:00
66. 我的煲仔饭做法来咯,香喷喷巨好吃~😋
小红书 2026-01-16 00:00:00
67. 荣事达砂锅封神!耐高温干烧不裂,煲仔饭炖汤一锅搞定🔥
什么值得买 2025-12-15 00:00:00
68. 简先生砂锅怎么选?7款简先生砂锅推荐,陶瓷、双耳、电煎药壶等款式都有!
微信公众号 2025-12-16 00:00:00
69. 腊味煲仔饭烧出完美锅巴,芋香弥漫。
微信公众号 2025-09-30 00:00:00
70. 电饭煲煲仔饭,轻松搞定!
什么值得买 2025-09-05 00:00:00
71. 一次就成功的煲仔饭教程!料多到扑出来天冷了,这锅煲仔饭我直接封神!食材很简单,2根腊肠,一小块腊肉就搞定
微信公众号 2025-12-06 00:00:00
72. 家用砂锅炖锅,煲汤煲仔饭,耐高温超实用!
什么值得买 2025-12-10 00:00:00
73. #美食拍摄 我的原创视频作品 冬日暖锅 一煲家常的温润时光 家庭版腊味系列煲仔饭 灶上的砂锅煲 是我用了很多年的旧物 粗朴 却最懂火候 总会让我的想法从锅里丝丝缕缕稳稳当当地透出来 即使是下班后的仓促时间里也从未让我失望过 随手捣鼓半小时 砂锅就开始出成绩 揭开锅盖的那一瞬间 是腊味经恒热后逼出的活色生香 还有煲仔饭的灵魂米粒锅巴 是砂锅与文火高度契合的语言 焦黄焦黄的 粒粒分明 冬日最深的暖意 藏在这般慢火细煨的寻常烟火里 再配上两个开胃菜 像极了去茶坊会所服务员端上桌的那种期待 冬日有很多暖意 在家 也可以有
抖音 2025-12-19 00:00:00
74. 正宗砂锅黄焖鸡煲仔饭专用0涂层干烧不裂质保五年家用商用 #黄焖鸡专用砂锅#无涂层健康锅具#干烧不裂砂锅#煲仔饭砂锅#家用商用锅具 正宗黄焖鸡煲仔饭专用砂锅,0涂层0重金属,健康烹煮还原食材本味!干烧不裂耐高低温,1200℃高温烧制品质过硬,质保五年超安心。导热均匀焖出金黄香脆锅巴,燃气灶电陶炉通用,家用商用都合适,平价入手厨房刚需好锅,煎焖炖煮一锅搞定,端上桌还滋滋冒香~
抖音 2026-01-25 00:00:00
75. 煲仔饭技术总结,焦香锅巴拿捏~
小红书 2025-09-30 00:00:00
76. 万古烧土锅。彩十草砂锅,煲仔饭炖汤全搞定。万古烧出自日本三重县四日市,是日本国家传统工艺品,在日本砂锅市场占有80%的市场份额。万古烧在加热的过程中,会释放远红外线,可以提升食材的鲜味,是日本家庭必备的厨具之一。万古烧使用日本特有的200万年琵琶湖底沉积的硅目黏土,经过1200度的高温烧制而成,具有良好的耐热性和防裂性。这款彩十草万古烧土锅,上面的图案是日本手艺精湛的画师,手工绘画而成,非常的精美,另外这款锅可以用来做煲仔饭,炖肉,吃火锅等,是厨房不可或缺的烹饪神器。#砂锅#万古烧#万古烧土锅 #砂锅推荐 #土锅
抖音 2025-09-06 00:00:00
77. 砂锅一开,满屋飘香!最销魂的腊味煲仔饭教程来了
微信公众号 2025-12-24 00:00:00
78. 一人食煲仔饭
哔哩哔哩 2025-11-26 00:00:00
79. #电饭煲煲仔饭,零失败教程。🍚厨房小白也能轻松get的电饭煲煲仔饭,焦香锅巴+Q弹米饭,香到邻居来敲门! 首先选米很关键,像泰国香米这种长粒米就很合适,体质干爽吸水性强,煮出来粒粒分明。淘洗时轻轻搓一两遍就行,别使劲搓,不然会流失营养和香气。然后用足量清水浸泡至少30分钟,泡到米粒发白、手指一掐就断的状态,这样煮出来口感更Q弹。 泡好的米沥干水分倒进电饭煲,水量比平时煮饭少点,按一杯米加0.9杯水的比例放。水表面淋上一小勺油,盖上盖子按下煮饭键。这时候处理青菜,直接放进去会出水,把米饭搞湿,所以提前洗净沥干。同时调好灵魂酱汁:两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖,再加一勺清水搅匀。 煮饭程序还剩10-15分钟时,打开盖子,米饭表面没明显水分了,用筷子扎些气孔。然后快速均匀铺好配菜,沿着电饭煲内壁淋一圈油,增加锅巴buff,继续焖煮。程序结束后打入一个鸡蛋,淋上酱汁,再按再加热或快煮键3-5分钟,灵魂锅巴和溏心蛋就都有啦! #美食教程#煲仔饭#好好吃饭大赛
抖音 2025-10-01 00:00:00
80. 在家做出完美煲仔饭!零失败秘诀大公开,香脆锅巴轻松搞定
今日头条 2025-09-23 00:00:00
81. 最低29元!语森忆7款砂锅,煎药、煲仔饭统统搞定!
微信公众号 2025-11-18 00:00:00
82. 🥘煲出幸福滋味 | 荣事达砂锅超详细测评
什么值得买 2025-09-19 00:00:00
83. 煲仔饭:砂锅慢火里的粤式焦香
微信公众号 2025-12-03 00:00:00
84. 康舒砂锅版香菇腊肠煲仔饭教程 1. 备菜:香菇切片、腊肠斜切薄片,熟虾仁解冻,玉米粒沥干,溏心蛋提前煮好(水开后煮3-5分钟捞出过凉)。 2. 煮米饭:砂锅里加1杯大米+1.2倍清水,开中小火煮至米饭表面收干(约8分钟),期间不要开盖。 3. 铺料焖制:米饭半熟时,依次铺上腊肠、香菇、熟虾仁、玉米粒,沿锅边淋1勺香油+1勺生抽,盖盖转小火焖5分钟(利用砂锅锁温让食材入味)。 4. 收尾提味:关火后焖2分钟,开盖放上溏心蛋,撒葱花,轻轻拌匀就能开吃~ #厨房好物推荐 #网红多功能锅 #康舒陶瓷砂锅 #康舒陶瓷砂锅大容量 #煲仔饭
抖音 2025-11-07 00:00:00
85. 儿子说好久没吃以前做的那种砂锅饭了,再忙也得安排上!
微信公众号 2025-10-31 00:00:00
86. 语森忆砂锅推荐!中式、老式、陶瓷等9种砂锅,满足多样烹饪需求
微信公众号 2025-12-17 00:00:00
87. 老式煲仔饭专用锅,单柄土砂锅超实用!
什么值得买 2025-12-10 00:00:00
88. 小熊2.5L山茶花砂锅煲仔饭+煲汤双绝,
什么值得买 2025-10-30 00:00:00
89. #米家智能变压IH电饭煲 4L 吃饭可以更讲究 三段变压全沸腾,模拟柴火灶的沸腾艺术 米饭蓬松饱满,杂粮软糯甜香,轻松免浸泡 广式煲仔饭模式,轻松焖出金黄焦脆锅巴 从Q弹嚼劲到软糯甜香,9种软硬口感随心定制 小米全渠道,现已开启预售!#小程序://小米Lite/小米好物/RXYLHlz2sbBayaJ
抖音 2025-09-12 00:00:00
90. 今日菜系|家常版煲仔饭!香迷糊了~
小红书 2025-09-27 00:00:00
91. 景德镇砂锅炖锅 燃气耐高温瓦罐汤煲 陶瓷家用明火煲仔饭沙锅 #砂锅煲汤场景 喜欢做饭的朋友一定要试试这个景德镇特色陶瓷砂锅,它是用天然锂辉石高温烧制而成的,干烧都不会开裂,而且它耐冷又耐热,冬天可以用它来做菜、煲汤或者炖肉都可以,还可以用来做煲仔饭,真的非常实用!现在下单还有超值福利等你拿,赶紧点击下方链接购买吧!#好物推荐🔥 #视频同款#厨房好物
抖音 2026-01-15 00:00:00
92. 电饭煲做煲仔饭有窍门,想让锅巴厚实焦香脆?只要两步骤就搞定
什么值得买 2025-09-04 00:00:00
93. 适合冬季吃的《广式腊肠煲仔饭》
微信公众号 2025-12-03 00:00:00
94. 美食足迹——煲正点老广州煲仔饭。记忆中最早吃过的煲仔饭,还是在我读小学的时候,季节冬天,父亲用砂锅在北京炉上做给我吃的。做砂锅饭还是需要一定的技术,首先淘好米加多少水有讲究,一开始要一直搅拌防止粘锅,等水开后要转小火满慢慢熬,等快烧干的时候从火上拿下来再焖一会,然后打开用筷子在里面插上一些气孔,表面加点猪油、酱油、剩菜、香肠等,盖上盖子放炉子上,这会要斜着放,边加热边旋转,直到闻到焦香的饭味和菜香就好了,评判煲仔饭的好坏就看锅底的锅巴,焦黄一层没有糊掉就算成功了。每次吃父亲做的煲仔饭都超级好吃,吃得一颗不剩。今天突然想吃就在附近随便找了一家,广式口味的,米饭还不错,配菜较为清淡,香肠也换成了甜肠,没有父亲做的好吃。#新春来抓马 #我的足迹地图
抖音 2026-02-03 00:00:00
95. 立秋后第一碗煲仔饭,好吃到舔锅底
小红书 2025-09-02 00:00:00
96. 荣事达2.1L煲仔饭砂锅啫啫煲一锅搞定喷香锅巴饭
什么值得买 2025-10-30 00:00:00
97. 另一种版本的煲仔饭,在家里轻松拿捏,味道一点也不差!
微信公众号 2025-11-05 00:00:00
98. 二人食晚餐-广式腊肠煲仔饭
小红书 2025-11-23 00:00:00
99. 6款语森忆砂锅!煲汤煎药煲仔饭,一锅多用超绝!
微信公众号 2026-01-06 00:00:00
100. 家庭版电饭锅煲仔饭,让小孩不挑吃
微信公众号 2025-11-17 00:00:00
101. 电饭煲焖出焦香煲仔饭,简单又美味!🍚在家用普通电饭煲就能轻松复刻的煲仔饭,做法超简单,厨房小白也能一次成功~ 1️⃣备菜备料:米洗干净放锅里,加两杯米,按屏幕上的料汁比例调配好,喷点油搅匀。土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、玉米、香肠切好,一起放进锅里,摆得好看点~ 2️⃣加水焖煮:加两杯水,再喷层油,按快速煮饭键。等待的时间超短,开盖瞬间香气扑鼻,放上解腻生菜,完美~ 3️⃣享受美味:辣味咸香裹着米饭的清香,还有焦香的锅巴,一口下去太满足了,比外卖快还干净~ #电饭煲美食#懒人美食#煲仔饭教程
抖音 2025-09-18 00:00:00
102. 这个老式土砂锅呀,无油无涂层,容量很大的呢,受热均匀,干烧不裂,有防疫排气孔,炖肉那叫一个酥香嫩滑,传统辣味煲仔饭也是不在话下,用它做的玉米排骨汤特别的香,清洗也方便。这款是老式土砂锅炖锅,家用燃气专用,家里灰石高温烧制,干烧不炼,耐高温无涂层更健康,煲汤鲜醇入味,做煲仔饭锅巴酥脆。#在家做美食 #美食 #厨房好物 #宝妈 #好物推荐🔥
抖音 2025-11-08 00:00:00
103. 更新一下砂煲近况: 1️⃣煲仔饭做出来了!!有锅巴!! 2️⃣还做了粉丝鲜虾娃娃菜煲!!自己炒的蒜蓉辣椒酱,放了很多小米辣,辣辣xuanxuan很好吃 3️⃣最好吃的我认为还是花雕醉鸡煲!!!太鲜美了,我觉得比某皇好吃嘿嘿嘿 驯服砂锅的进度条缓慢前进中!但我原本白白亮亮的砂锅现在也已经变成烟熏战损版了😆😆#美食 #砂锅 #煲仔饭 #醉鸡煲
抖音 2025-12-22 00:00:00
104. 佛山网红电饭煲煲仔饭,15元一锅,日卖300锅
今日头条 2025-11-06 00:00:00
105. ✅一、外婆菜煲仔饭🍚制作步骤:倒入米包和清水加入腊味包 倒入胡萝卜粒🥕加入鸡胸肉丁 最后加外婆菜开煮 淋上鲜酱油~搞定!!好香好香! ✅二、五花肉腊味煲仔饭🍚制作步骤:食材准备好 五花肉先冷水下锅焯到水微沸肉才不会柴 五花肉下锅煸炒出油加入腊味包再加入胡萝卜🥕炒到微微变色最后加入玉米炒至断生 倒入米包和水水量比平时少一点点倒入炒好的肉和一把香菜开始焖煮 ✅三、火锅腊味三宝煲仔饭🍚制作步骤:火锅底料腊味鱼豆腐丸子鱼籽包加水煮熟撒葱搅拌 每一颗米饭上面都包裹着酱汁超级香辣又过瘾!!无辣不欢星人一定要试试!! ✅四、什锦腊味煲仔饭🍚酱汁调制:2勺生抽 半勺老抽半勺香油1小勺盐半勺糖 半碗清水搅匀备用 制作步骤:锅内加一点油炒香两味腊肠香菇也炒一下最后把调好的料汁煮开 大米提前浸泡半小时倒入电饭锅内加平时煮饭4/3的水即可按煮饭键煮一会后打开水份快干时加入食材 米饭煮一会后打开依次放入食材中间打一个鸡蛋然后把料汁倒进去再按煮饭键即可 ✅五、海苔滑蛋焖饭🍚制作步骤:油热放午餐肉煎熟盛出备用 油热放鸡蛋🥚炒熟盛出 油热放剩米饭炒热放入鸡蛋、午餐肉加一勺生抽、蚝油适量盐、白糖调味 翻炒均匀放入拌饭海苔炒匀即可 ✅六、鱿鱼🦑腊味饭🍚制作步骤:切好鱿鱼🦑记得要先焯水哦 煮饭将腊肉鱿鱼配料一起爆炒 炒完之后放入电饭煲一起煮拌上完成 ✅七、腊肠排骨🍖煲仔饭🍚制作步骤:大米泡发半小时 酱汁调制:2勺生抽1勺蚝油半勺糖1勺麻油2勺水 腌排骨🍖:蒜、盐、糖、生粉各1小勺生抽、蚝油各1勺油适量 锅内刷油加开水没过米大火煮到冒泡转中火3分钟开盖用筷子插孔 放上排骨和腊肠沿锅边一圈浇油 小火焗10分钟撒上葱花浇上酱汁 ✅八、腊味煲仔饭🍚制作步骤:电饭煲煲底涂一层油 放入淘好的米和水选择煲仔饭功能 香菇、青菜🥬用清水烫熟 酱汁调制: 生抽2匙、油1匙老抽半匙、蚝油1匙 电饭煲显示剩8分钟放入腊肠、打入鸡蛋🥚盖盖继续煮 电饭煲显示剩2分钟 放入香菇和青菜🥬 倒入酱汁盖盖煮2分钟出锅前撒少许葱花 ✅九、腊肠咸肉煲仔饭🍚制作步骤:锅里刷油倒入提前泡好的米大火煮开小火15min分钟 把青菜🥬焯水铺上香肠和咸肉继续焖10min分钟打一个鸡蛋🥚铺上青菜🥬淋上酱汁再焖5分钟出锅#合理饮食营养均衡 #低卡减脂餐 #健身饮食 #肚子咕噜咕噜响怎么回事
抖音 2025-11-28 00:00:00
106. 【意式煲仔砂锅】开团价29.9元起!秋冬煲滋补养生汤,一口好砂锅不可少,手工砂锅,优质陶土材质,老匠人精心制作!
微信公众号 2026-01-02 00:00:00
107. 教大家怎么煮砂锅饭不糊底
小红书 2025-08-29 00:00:00
108. 东北人做广式煲仔饭绝了
小红书 2025-09-27 00:00:00
109. NUOLIKES砂锅质量靠谱吗?家庭烹饪选它对吗?
知乎 2025-10-25 00:00:00
110. 【砂锅推荐】陶煲王砂锅太赞啦!领券后169元拿下,1.6L适合2-3人 宽口平底,干烧不裂,用酒精炉做煲仔饭超香 家用2到3人锅|宽口陶瓷煲仔饭
哔哩哔哩 2025-09-30 00:00:00
111. 9款懒人也可以做的煲仔饭,简单好吃易做!
微信公众号 2025-11-28 00:00:00
112. 语森忆砂锅推荐!语森忆9款砂锅,煲仔饭、煎药、电陶炉必备!
微信公众号 2025-11-09 00:00:00
113. 《砂锅饭双雄会|广西现炒与广东煲仔,揭秘“黄金锅巴”心法》
知乎 2026-02-04 00:00:00
114. 收到砂锅不会用?酸菜牛肉煲+牛肉煲仔饭,一碗暖到心底!
微信公众号 2026-01-28 00:00:00
115. 【砂锅推荐】用券后140元拿下陶煲王1.6L浅煲,价格美丽 干烧不裂,很适合做煲仔饭,2-3人用正合适,超赞!2-3人砂锅|1.6L浅砂锅
哔哩哔哩 2025-09-25 00:00:00
116. 厨房必备!威力多用途智能电饭煲 还在为选电饭煲发愁吗?这款威力多用途智能电饭煲,建议关注! 它提供两个容量选项,无论是独自居住,还是三代同堂的大家庭,都能挑到适配的款式。加厚球釜内胆储热性能出色,热量传递均匀,煮出来的米饭颗颗饱满,吃起来口感绝佳。 设计上很贴心,配有便携提手,挪动电饭煲时一点不费力。智能操作面板的步骤简单好懂,家里的老人和孩子都能轻松上手使用。 功能方面也十分丰富,支持上蒸下煮同时操作,能有效节省时间。用它既能熬出香浓细腻的粥品,也能做出焦香酥脆的煲仔饭,还能蒸出松软可口的米饭。而且内胆带有不粘涂层,清洗起来特别轻松,轻轻一擦就能洁净。 有了这款电饭煲,一日三餐的美味轻松就能做好,就算是刚接触下厨的新手,也能做出像样的饭菜!#多功能电饭煲 #智能电饭煲 #不粘锅电饭煲 #电饭煲推荐 #煮蒸多功能一体锅
抖音 2025-08-27 00:00:00
117. 想吃煲仔饭自己在家用电饭煲就能做,简单方便还不糊底,比...
今日头条 2025-10-07 00:00:00
118. 腊味鸡腿煲仔饭
小红书 2026-02-07 00:00:00
119. 中午接闺女放学,问她想吃啥,小丫头毫不犹豫:还想吃煲仔饭!那必须安排! 昨儿随手发了个煲仔饭的视频,有几个朋友私信催教程,其实真没啥复杂的,就是家常做法~最近新入的砂锅太给力,煮出来的饭粒粒分明还带锅巴,孩子超爱! 随手又炖了一锅白菜豆腐汤,清爽解腻。 有菜有饭有热汤,简简单单的一顿,吃得全家暖洋洋~ 今天特意录了教程视频,家里没有砂锅的姐妹,我橱窗里有同款,闭眼入不踩雷,赶紧给娃安排起来吧~相信我宝贝超爱吃#煲仔饭#厨房日常记录
抖音 2026-01-14 00:00:00
120. 20道电饭煲邪修料理食谱,美味一锅0失败电饭煲只能煮饭?学这20道电饭煲邪修美食一锅搞定懒人硬菜,真香~简单好做,速来抄作业!
知乎 2025-12-31 00:00:00
121. 挑战100道电饭煲美食——电饭煲板栗懒人腊肠煲仔饭 不早起不内耗,有手就会懒人料理,零失误速成版,简简单单吃上一餐~淘好的大米倒入电饭煲,1勺生抽、1勺老抽、一点点耗油,一圈油,倒入纯净水没过大米,搅拌均匀。依次加腊肠、胡萝卜、玉米、青豆、香菇,电饭煲煮饭模式~喜欢锅巴的时间到了之后多焖一会~简单又美味,人手必备电饭煲懒人快手菜~米饭湿润度刚好,腊肠香混着米香,超好吃! #有电饭锅就能做的懒人版煲仔饭 #懒人美食 #电饭煲美食 #懒人食谱 #跟着抖音学做菜
抖音 2025-12-03 00:00:00
122. 一人份煲仔饭,凉拌小萝卜仔,清汤芋艿!(一人份大米提前清洗浸泡两小时左右,泡发好的香菇切片,香肠切片胡萝卜粒一起和大米倒入烧热后加了油的小砂锅里加入适量水盖盖大火焖烧,不停转动砂锅再改低温焖熟后倒入煲仔饭调味汁,加入用荤油炒好青菜冬笋炒牛肉丝一起搅拌均匀盖盖再焖两分钟即可!)#好吃的香肠香菇牛肉煲仔饭的简单做法#一个人的时候如何做饭吃
抖音 2025-11-20 00:00:00
123. 不早起不内耗 有手就会懒人料理 今日食谱:懒人电饭煲腊肠煲仔饭 挑战电饭煲版懒人料理,零失误速成版,简简单单吃上一餐~淘好的大米倒入电饭煲,倒入纯净水没过大米,加2勺生抽,搅拌均匀。依次加玉米、胡萝卜、豆角、腊肠、香菇,再加入灵魂酱汁,电饭煲煮饭模式~喜欢锅巴的时间到了之后多焖一会~简单又美味,人手必备电饭煲懒人快手菜~ #电饭煲美食 #懒人美食 #电饭锅美食 #煲仔饭 #美食教程
抖音 2025-08-24 00:00:00
124. 厨师长教你:家常“排骨煲仔饭”的做法,米饭和锅底的锅巴都很香 - 哔哩哔哩
哔哩哔哩 2026-02-13 00:00:00
125. 煲仔饭神器!老式土砂锅,耐高温干烧不裂!
什么值得买 2025-12-10 00:00:00
126. 电饭煲做的煲仔饭也太香了吧!🍚。大米提前浸泡半小时,口感会更Q弹。 油热后放入牛肉丁,炒至变色盛出备用。 接着依次放入牛肉和配菜,淋上调好的灵魂料汁,按煮饭键就等着吃啦。 全程不用看锅,简单又省心,半小时就能搞定一顿美味。 米饭吸收了肉香和酱汁,锅巴焦香软糯,一口下去超满足! #美食教程#厨房小白必备#懒人菜谱
抖音 2025-11-07 00:00:00
127. 电饭煲版煲仔饭,一键搞定美味一餐
微信公众号 2025-10-29 00:00:00
128. 【砂锅推荐】183元拿下陶煲王陶瓷煲仔饭砂锅!宽口平底耐高温,干烧不裂,2-3人适用,宋韵云锦超美!
哔哩哔哩 2025-12-29 00:00:00
129. 电饭煲四宝什锦煲仔饭:荤素均衡,美味不停歇的懒人秘籍
什么值得买 2025-09-03 00:00:00
130. 超好吃的广式煲仔饭(家常版)
微信公众号 2026-02-01 00:00:00
131. 厨房常备!威力多用途智能电饭煲 还在纠结选哪款电饭煲吗?这款威力多用途智能电饭煲,值得留意! 它有两个容量可供选择,不管是单身居住,还是有老有小的大家庭,都能选到合适的。加厚球釜内胆,储热效果好,导热均匀,煮出来的米饭每一粒都饱满,口感很棒。 贴心的便携提手设计,移动电饭煲毫不费劲。智能操作面板,步骤简单易懂,老人小孩都能轻松使用。 功能也十分多样,上蒸下煮可以同时进行,节省时间。既能熬出香浓细腻的粥,也能做出焦香酥脆的煲仔饭,还能蒸出松软可口的米饭。不粘锅内胆,清洗起来很轻松,一擦就干净。 有了它,三餐美味轻松搞定,厨房新手也能做出像模像样的饭菜!#多功能电饭煲 #智能电饭煲 #电饭煲推荐 #不粘锅电饭煲 #煮蒸多功能一体锅
抖音 2025-08-21 00:00:00
132. 苏泊尔耐高温砂锅 终于找到一个可以做煲仔饭的砂锅了!它是苏泊尔的,采用的是进口锂辉石材质,干烧都不会开裂,而且还是浅身阔口的设计,可以轻松实现外脆里嫩的效果。无论是用来做煲仔饭还是炖汤都很好用,喜欢的朋友千万不要错过了!赶紧点击下方链接把它带回家吧! #耐高温砂锅 #耐高温砂锅干烧不裂 #耐高温砂锅煲 #锅具 #打开您的味蕾
抖音 2025-11-16 00:00:00
133. 炊大皇砂锅怎么选?炊大皇加深砂锅、干烧砂锅等6款砂锅型号推荐
微信公众号 2025-10-16 00:00:00
134. “电饭煲万能焖饭”它来啦❗懒人必备💥。🥢给大家整理了11款怎么吃都吃不腻的电饭煲万能焖饭,真的巨香!懒人必备🔥 🍚宝子们平常没时间或者是想偷懒的时候,用电饭煲做焖饭真的很方便! 电饭煲烧焖饭的关键步骤也给宝子们整理好啦👇 ✅ 关键步骤 1️⃣肉类必须焯水或炒香!去腥锁鲜 2️⃣水量比平时煮饭少半指!蔬菜会出水 3️⃣ 出锅前撒葱花花生碎,香气暴击💥 #菜谱 #煲仔饭 #懒人一锅蒸 #电饭煲
抖音 2025-09-18 00:00:00
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