数字小费功能:酒店服务升级还是额外负担?1200+用户观点大碰撞

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25-12-23

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精选参考来源

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31. 海底捞最近啥情况?//@开水族馆的生物男:抵制不良文化//@安安以迁迁://@西西厮福:坚决抵制这种垃圾文化,不考虑去海底捞了。//@梅新育:这种垃圾商业文化,抵制即可。//@皇家地理学会:小费是美国的垃圾商业文化。去年听刚从美国回来的人说,现在美国的小费文化失控,以前不需要给小费的地方现在也要给小费,而且追着要。甚至连顾客使用自助服务都被索要小费。//@13云霄飞车13:凭什么把老板应该发给员工的奖金都平摊到客户头上?大家千万别惯着海底捞

32. 海底捞,一个靠“人情味”做大的火锅品牌,这次在人情这块上,终于玩脱了。最近有网友发现,海底捞服务员胸前挂了个二维码,写着“服务满意请打赏3.99元”。你扫码试试,直接跳微信付款页面,整个操作又直接又体贴。据说公司还表示这只是服务员“个人行为”,不会影响服务体验。看起来很讲理,但这逻辑就像饭店收你10块茶位费然后说:“放心,这不强制,你可以选择走人。”明面上这3.99元是自愿,但你心里清楚,一旦这种东西成风,打赏就不是额外表达,而是最低礼貌。等哪天你进门看到全场服务员都胸口飘着二维码,你吃顿火锅的心理门槛,不会比去趟夜总会低多少。谁最开心?老板最开心!搞小费这套,说白了就是老板想多赚但又不想多掏。员工工资不涨,服务却要卷上天,那怎么办?很简单,画个二维码出来,让顾客帮忙出钱养团队。你以为打赏的钱全进了服务员口袋?餐饮这行最擅长三件事:控成本、压人力、打感情牌。员工之间怎么分?后厨拿不拿?绩效怎么算?这些麻烦,最后都会内化成团队协作的毒药,你不笑,我小费少;你切菜慢,我投诉你。别忘了,海底捞可是出了名的团队协作型服务模范,给你扎头发、修指甲、唱生日歌,一帮人把你当亲戚供着。现在搞打赏机制,说白了,就是从集体荣誉变成各扫门前雪。一顿火锅下来,顾客吃得流汗,员工卷得冒烟,老板数钱笑得像在开盲盒。看似是服务升级,实则是成本转嫁。小费文化在美国已经烂透了。最开始是欧洲贵族赏给仆人的零花,后来传到美国,一群暴发户觉得挺上档次,就学了去。最后变成什么?变成你吃饭不给小费就像是没洗手直接抓面包,被服务员白眼一整顿都算轻的。小费成了餐厅潜规则之后,服务员拿命拼业绩,老板反而更有理由压工资,因为反正你可以靠顾客打赏活下去。餐饮行业从此变成了众筹发工资现场,谁卷谁有饭吃,谁不卷谁饿肚子,资本连锅都不用背。现在海底捞来这一套,打着“员工自发”“满意自愿”的旗号开口子,其实你心里明白,这口子一开,以后你在别的饭馆看到打赏码,也不会再惊讶。等大众习惯了,老板就能堂而皇之说:“我们工资不高是因为鼓励服务员多挣点。”再往下滑一步,打赏从3.99变成9.99,再变成“系统推荐打赏20元”,再配个弹窗写着“您的服务员为您提供了优质服务”。到时候你要是没打赏,走出门都觉得自己缺了德。不要用“自愿”当遮羞布!你看,现在的打赏是“自愿”,但别忘了,情绪勒索最擅长披着“自愿”的壳。饭店里,顾客和服务员的关系,本来就是短时强互动,你坐下的那一刻起,对方就要像模像样服务你。这不是员工有多善良,而是因为这是份工,拿工资的。你打赏,他开心;你不打赏,他也该开心,因为这本来就是他职责范围内的事。打赏一旦变成常态,原本属于工作的服务就会变成看缘分。到时候你在门口喊“服务员,来一碗辣牛肉”,喊了半天没人搭理,后厨说:“哥你二维码还没扫呢。”就像公共厕所一开始设建议投币,到后面就是没零钱进不了门,别以为这事离我们远。建议海底捞啊别学美国烂的那一套。中国餐饮其实一直挺厉害的,标准化做得快,服务也还算卷得理智,没有把人情味当业绩来考。海底捞的成功,靠的是场景感和情绪价值堆出来的,不靠顾客付小费打赏。但现在搞打赏这事,等于把本来内建在品牌里的服务标准,拆出来变成外包项目。想多挣点,不靠努力,不靠菜品,而是靠顾客掏三块九毛九。听起来像个好点子,其实是餐饮老板的一厢情愿,是对消费者和员工的双向背刺,也可能最后是这个店长出来背锅,“你看都是这个临时工胡搞的”。现在搞这套是赌大家不好意思不打赏,真要哪天成了风气,那餐饮行业接下来要学的就不是火锅,是直播带货。海底捞是头部,是榜样。它要是在这事上把口子打开了,以后就会有一百家“山底捞”也跟上来。再往下,是路边摊贴二维码,说“阿姨炒得这么好吃,不打赏说不过去吧?”直接给你道德绑架,上价值,受得了吗?一开始是二维码,后面是脸识别,再后面是服务员手里端着扫码枪看着你微笑。我们不是不愿意为好服务买单,但真别打着打赏的旗号来转移责任,把一个纯消费场景搞成“半公益扶持项目”。这个坏头,真别开。

33. 我问服务员有花生米吗?服务员说厨房下班了。我说我喝酒没有那玩意喝不下去啊,桌上还有各种山珍海味但我吃不下(ktv吃饭都在一间包房)。服务员说,我帮您去厨房找,过一会真的拿了一盘花生米,立马转188小费。太帅了。解燃眉之急。过会还把自己带的小吃给我们上了。到位。

34. 当二次元相亲结婚,可以把生活过成这样?!

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36. 大姐12月要去他们学校EHL的米其林餐厅当服务员。上个月她羡慕的说:“我们有同学的父母带一大家子过来吃饭,发了1000瑞朗小费,(近1万港币),大家一起分了,好开心。等我上班的时候妈妈你能过来我们餐厅用餐给我小费吗?”我说你疯了吗?我飞去欧洲就为给你发个小费吗?话是这么说,我还是积极帮她张罗,终于找到那段时间在欧洲的朋友愿意飞去洛桑给她捧场。

37. #合肥一家海底捞店员佩戴打赏码#信不信?万一小费文化推广开了,一定会有老板把小费正式视作员工收入的一部分,变相降低工资?服务好那就老板来奖励,不要把资本家该做的,转移成员工和顾客的矛盾。而且海底捞贵不就是卖服务?现在你这服务如果再单独打赏,是不是收我两遍钱?

38. #万豪酒店承认拖鞋循环多次使用# 住贵点儿的酒店不就是为了卫生,结果你一双拖鞋还循环利用,这能让顾客不膈应吗#万豪酒店称环保考量循环使用拖鞋# 现在来用环保来说事儿了,“环保”不是你的挡箭牌,不然可以直接呼吁让人们自带拖鞋,而不是悄无声息的多次重复利用

39. 8月24日,一名游客入住三亚半山半岛洲际度假酒店,在浴缸排水口发现多条红色线状蠕虫不断冒出,随后将拍摄视频上传网络。该游客称,第一时间联系前台,直到第二天下午才有工作人员到场,酒店仅作简单清理,拒绝其“减免一晚房费”的诉求,已拨打12345政务服务热线投诉。#游客称五星级酒店浴缸口冒出红线虫##时事满谈#涉事酒店回应称,由于酒店临海且周围植被丰富,很难完全避免昆虫影响,这属于生态环境原因,而非卫生管理疏漏,进而拒绝房费减免。不过,该酒店后续还是在公共区域加大了消杀频次,并关闭涉事房间进行深度清洁。大面积红线虫出现,说明酒店方长期未彻底清洁的下水管道、水箱死角。在我看来,涉事酒店浴缸“红线虫”出现,不能完全归结为环境,尤其是高端酒店,房间定价本就高,更应该做好卫生管理,消费者付出的高额费用,除了包含享受酒店的硬件设施,还包括卫生管理、服务品质。游客称五星级酒店浴缸口冒出红线虫

40. #买尊界出现人传人现象# 大佬圈的推荐能有多“上头”?澳门十三酒店主席吕强光先生,在体验过尊界S800后,直接大手笔订购13台作为酒店迎宾车队;广东一位老板更是在18天内,成功带动三位朋友入手。这种大佬之间自发的“人传人”种草安利,并非偶然,背后都是尊界S800实打实的口碑和实力!目前,上市4个月大定突破15000台,单周销量达485台,要知道,这数字可是三倍迈巴赫,还是宝马7系+奥迪A8+奔驰S级销量的总和。对于科技和豪华都在线的好车,大家总是能不言而明的默契选择!#尊界S800大定突破15000台#

41. 确实可以...不过这种方式只针对没有红外功能的针孔摄像头#iPhone可以检测针孔摄像头#出差、旅游经常住酒店的朋友可以看看首先就是找到手机自带app“放大器”,选择红色或黄色滤镜,然后关闭房间的灯,找到插座、花洒这种隐蔽地方拍摄,看有没有反光点苹果你要不退我点钱吧,这个功能没查之前真不知道啊

42. #合肥一家海底捞店员佩戴打赏码#嘴上当然会说不管给不给都不会影响服务,但是时间一长就容易有区别对待了啊,而且我们本来就没有小费文化,再说了菜品已经就很贵了,服务的好是包含在菜品价里了,还要打赏??现在火锅这东西还是给捧得太高了

43. #万豪酒店承认拖鞋循环多次使用# 别吓我啊,晚上我就住万豪酒店。如果酒店的拖鞋都是循环使用,那以后出差岂不是要自带拖鞋了?平时经常出差,也经常住酒店。个人认为,酒店的一些服务和早餐会有缩水,没想到拖鞋也循环使用,这太差劲了。要知道,有些人有脚气,拖鞋重复使用,得了脚气怎么办?而且,一次性的拖鞋本身就很差,再重复使用,酒店已经落魄成啥样了。

44. 必须吐槽一下🇺🇸妈的!气死我了!跟我走南闯北的Labubu,去了那么多国家和城市都挺好的去了趟漂亮国就这样了包放酒店里,人出去了被打扫卫生的阿姨,把两只脚剪掉了(我想了半天,应该是没放小费...)😡😡😡#LABUBU##greyrunning#GreyRunning

45. #蓝战非在五星酒店被绑架#去过两次南非,南非的确很美但治安的确不太稳定,尤其是约翰内斯堡开普敦因为白人比较多,则会好很多。 但去年那次我晚上去超市买东西,也被一个黑人流浪汉缠着让我给他买吃的,他说他很饿,我感觉他有点瘾君子,因为眼神很抽离,说话也是抖的,但我还是给他买了个面包,结果刚给了他从旁边又冒出来了一个我就知道,不该给的。 好在碰到街上有巡逻了保安,一路送了我回酒店,最开始我以为他是警察,但穿的衣服上印的不是Police,途中聊天才知道他叫城市安保,到了晚上会有很多这样的人巡逻,我给了他小费,但他没要,说这他应该做的,这件事让我还挺深刻。 目前国内直飞南非的航线只有约翰内斯堡,建议当天转机不做停留,因为约翰也没有什么景观可以看,这里也频发一些治安事件,所以如果自驾也千万别去黑人聚集区。 南非

46. 那个选了万豪房晚升级奖励的大冤种是你吗?

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48. 美国不同商家 “收” 和 “不收” 都有约定俗成。我去了几次射击场都不交小费。不过看起来你是接受了全程 vip 服务的。 😄 @Kevin在纽约 //@梁斌penny:当时钱包里面只有20美金,必须支付现金,10%小费,教练也接受了。//@霜叶:他们不是都20%小费了么……教练没把你崩了……

49. 小费文化真的有那么不堪吗?

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74. 关于马尔代夫小费💰如何给不被坑且合理。众所周知,马尔代夫是个有小费文化的国家🤝。但是小费怎么给,给多少,成了不少人迷茫的问题😵‍💫。今天就来详解一下马代的小费知识💰,坚决不做大冤种🙅 首先,小费是自愿的,非强制!是对好服务的奖励,不需要应给尽给!不要成为心理负担❗️ . 1️⃣普通人去马代,应该准备多少现金❓ 一般都是5天4晚行程,有个100刀的零钱足够了。其余消费都是签单记账✍️,离岛时刷master信用卡或visa结算。 . 2️⃣怎么换取小费零钱❓ 🏦国内银行:可以预约换美金💸 ✈️马累机场:机场取完行李出门前右手边有个红色招牌的银行 . 3️⃣哪些场景可以给小费?给多少❓ ✅搬运行李:在工作人员搬完行李过后,可以当场给1-2刀就够了。 ✅房间保洁:酒店每天会打扫酒店,同时也会补充食物 ,可以放1-2刀在床上或者床头柜上。 ✅活动项目:如果有陪同出海的教练或员工可以给5-10刀。但这个基于经验,小费对应的体验差距很大,可以提前给,并提出你的额外项目诉求。 ✅管家:基于接待的服务5-10刀,管家是我们在假期内沟通Z多的人,有一切问题都可以找管家,如果服务特别满意,可以离岛的时候再给一部分。 . 这些情境可以不用给❌ 🔺接机的时候不用给小费,这时候照看好自己的行李,机场人多眼杂,千万不要漏财。 🔺乘坐上岛交通时不用给小费,费用都是包含在内的,不需要支付额外的小费。 🔺用餐时不用给,用餐的10%的服务费是包含在内的,同样不需要额外支付小费。 #马尔代夫 #旅行 #旅行推荐官 #一起看海 #带你去看海

75. 聊聊加拿大的“潜规则” 哪些必须给小费?

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