年关将近 忆旧时绿豆饼
年关将近,心里忽然就念起旧时的味道。看到这款绿豆饼,包装上写着“一茶一饼,好时光”,觉得应景,便下单买了一盒。这大概是很多南方孩子共同的回忆吧,在过去的贡桌上,逢年过节时总能看到它金黄的身影。
收到后,实物和记忆里的样子差不多。饼皮是层层叠叠的酥皮,色泽金黄,拿在手里能感受到那种轻微的、松脆的质感。取用和存放都挺方便。
尝了一口,是熟悉的滋味。外皮酥松,入口有细微的层次感,不会过于甜腻。内馅是细腻的绿豆沙,保留了淡淡的豆香,口感绵密。配上一杯清茶,慢慢吃着,旧时闽南节日里那种恬静、满足的氛围,好像就随着这点心回来了。
就是一种稳妥的、不会出错的选择,想为家里添置一点传统年节茶点的吃食,这款绿豆饼的味道,或许能合你的心意。
(本文仅代表个人食用体验)



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