羊奶及羊奶制品的食疗价值

羊奶营养丰富大家都知道，其实羊奶的价值更体现在食疗的好处

味甘、性温，入胃、心、肾经；

有滋阴养胃、补益肾脏、润肠通便、解毒的作用；

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可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；

对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

相关医书记载

《本草纲目》258页中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。

《食疗本草》（唐·孟诜所著）记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹，补肾虚，利大肠”。

《食医心鉴》（唐·咎殷撰，约成书于9世纪中期。）记载：“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。