跟着高启强学习喝陈皮,同仁堂打不过地摊货

2023-03-19 17:48:23 46点赞 107收藏 103评论

购买理由

陈皮确实是跟着《狂飙》学的。本来想着毕竟大佬能喝得起,我也能买的起也就陈皮了。

可是后来才发现还是我太年轻了啊!陈皮的很深啊!

以下都是我们家楼下卖陈皮的人跟我说的:

首先,陈皮分为新会陈皮和普通广东陈皮。

其次,陈皮分新皮,三年,五年,十年,十五年,。。。。。。越老的我越买不起,估计也比较难见到。毕竟品相好的,时间久的新会陈皮价格堪比黄金。

最后,陈皮也可以做旧,分为化学做旧和工艺做旧两种。化学做旧不值得买,工艺做旧类似于茶!>的熟成,不太建议买。

他说完我就懵了,于是我在他哪里买了一个普通的三年广东陈皮(就是橘子皮切条晒干),一个5年的新会陈皮。

本着对京东自营的信任以及同仁堂大药房的信任,又在京东同仁堂自营店买了一个不知道年份的陈皮。

外观展示

同仁堂的品质,至少闻起来挺香的。同仁堂的品质,至少闻起来挺香的。

地摊老板说的5年新会陈皮地摊老板说的5年新会陈皮

使用感受

同仁堂的陈皮,泡着还行就是干了以后会发白,这张不是很明显同仁堂的陈皮,泡着还行就是干了以后会发白,这张不是很明显

同仁堂的陈皮,这张泡完以后白的明显,不知道是什么原因。同仁堂的陈皮,这张泡完以后白的明显,不知道是什么原因。

地摊货泡完就是泡完了,没有出现白色的东西。地摊货泡完就是泡完了,没有出现白色的东西。

地摊货的背面还是挺干净的就是橘子皮的感觉地摊货的背面还是挺干净的就是橘子皮的感觉

同仁堂的陈皮泡完背面就有点惨不忍睹了,不知道是不是正常同仁堂的陈皮泡完背面就有点惨不忍睹了,不知道是不是正常

说说喝起来的感受吧!

两种陈皮泡完的水口感、颜色基本上一样。就是同仁堂的未泡的时候非常的香,颜色也比较深,泡完以后上面有一层白色的膜。百度了一下,有说正常的,有说不能喝的。哎。。。。。。。。

食品安全啥时候能让我们放心大胆的吃吃喝喝呢??

最后说下价格,地摊是10元 25克(普通封口袋包装),同仁堂是51.1元100克(铁罐包装)(同样的链接下有94元100克,149元100克,三种看不出来有什么区别)。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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103评论

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  • 自我感觉,低于5元一克的都是假货

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    那是你没买到真货,这两年一般每斤新皮100出头,放3年的话,份量轻10-15%,加上利润,3年的皮大概200块一斤。

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    哪有那么便宜啊,2022年的新会陈皮大概得500-600一斤,别说三年、五年的了

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  • 都他母亲的唬人,喝完能成仙啊!还是白开水最好

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    确实是这样的,白开有很多神奇效果

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    就是不能成仙

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  • 同仁堂那个最多也就是3-4年的东西,地摊货有烧皮的迹象,也就是3年左右的东西。

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    是的,这款我也买了,肯定不到五年。更恶心的是整个外包装上都没有标注到底是几年的!可是网页版介绍里,却写了15年,一点不像大厂作风!

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    同仁堂很多东西就是个牌子货,价高质次,我有次胃不舒服,吃同仁堂的香砂养胃丸快一瓶屁用没有,我原来吃其它厂家的吃2天就好。

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  • 我新会人,报一下22年原柑收购价给大佬们参考:跟果园亲戚拿的新鲜新会柑8块/斤(收购商也这价格),买了200斤柑剥下来8斤出头新鲜皮。 所以新鲜皮成本价格200块/斤,还没算人工成本和晒(晒干还要轻一点点)

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  • 同仁堂 修正 都是贴牌货

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  • 新皮都因为产地和落地皮等等有很多问题,也只能说水深的东西不要碰 又不是有病非要这个治

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  • 同仁堂的陈皮我踩过2个坑,第一个就是去实体店买的合4元1g的8年陈皮,陈皮味道不错但是全部都是断皮并且皮不带梗,分不清到底是不是落地皮(主要是价格太贵)。第二个是在京东买的同仁堂四川的子公司生产的,那颜色一看就是工艺皮,用发酵普尔的方法在高温高湿的情况下迅速转化陈皮,它甚至不舍得上点高端工艺皮的技术,质量超级差,喝起来就是新皮的味道,没有转化后的陈皮味道。

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    四川出的这个一看就不行,感觉脏兮兮的

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  • 如果想便宜,就去买广西的陈皮,地理环境跟新会差不多,并且广西更适宜柑橘类生长,用的茶枝柑苗也都是同一品种。既然都想便宜了也就别纠结圈枝驳枝了,营养成分相差不大价格差几倍也不一定能买到真的。买广西皮记得不要信年份久的,3年的皮子都算顶天了,广西的贩子和果农都怕屯货

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    你就不懂啦,真正新会陈皮就小鸟天堂附近那片是正宗,除此之外和广东各地桔皮一样,至于制法就不说了,
    正宗新会陈皮,三五年,还十年?有,不是普罗大众有钱就能吃得到的

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    呵呵,很多所谓的新会皮都是广西浦北的皮。

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  • 同仁堂很多东西都不咋地。而且前几天疫情期间店里乱涨价。还忽悠买一些没用的东西,真的是掉钱眼里的商家。老字号至少得保证药品有用吧。不好使再卖的贵真就跟黑心商家没分别

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  • 试试陈李济的陈皮再来评论吧

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  • 坐标新会 见爆料太多坑,科普下,最近3年,陈皮被炒的价好高,从便宜点的司前皮大泽皮双水皮等到最靓的茶坑皮东甲梅江皮,按成熟期分二红或大红皮(皮味道最好最甜就是大红,但糖份高,保存相对难点。小青柑皮最没用,炒作起来的,不要买),不同产地的柑果每斤从4元到20几元不等,100斤柑剥出来的皮大概4斤几5斤左右。算上剥晒等人工,最便宜的新皮也要100多一斤。网上卖的那些,一百几十元/斤的,99%不是新会皮。

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  • 陈皮是啥?是一味中药,吹的在牛也不如药店十几一斤的陈皮

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  • 1954年后同仁堂就变了味儿了,所谓品质就是那么回事,特别是这些年现在很多挂着同仁堂牌子的食品和保健品都是贴牌货

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    同仁堂贴牌狂魔,看生产商厂名就知道是贴牌的了

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  • 大约十年间,兰花,核桃,普洱,沉香,岩茶,白茶…现在又轮到了陈皮…大多深得debeers精髓😂

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  • 都是炒起来的,陈皮中药里就是陈放的橘子皮,新会的质量好一点罢了

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  • 陈皮有那么好呢?

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    它只要针对广东的气候,可以比如成毒蛇附近会有解药药草生长。

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  • 从事中药行业,说说不成熟的看法。同仁堂绝不会明确的说这个陈皮是几年的,这是不允许的,因为无法证实。同仁堂旗下的中药公司出产的陈皮,是采购的产品检验合格包装后出售,不是自产,正常来说能保证农残重金属之类的不超标。另外入药的陈皮都是新的,橙色的那种。现在安国(北方中药集散地)市场上所谓的十年陈皮好的不过八年,价格一千多一公斤。正经五年的要六七百左右。

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  • 瞎炒,你去翻翻所有叫的上来的中医书,几乎入药都是鲜橘皮,只有几个非常不入门的书会提到用陈皮,那还是找不到鲜皮的情况下的代替方案。普洱炒不动了,改炒陈皮,橘子皮泡水居然还能喝出高级感了。

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  • 琢磨着买新皮自己放个10年8年,新皮假的少吧

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    广东天气没专业场地一年霉2回你信不信 [惊喜]

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    新皮难存,但没那么夸张,懒人直接晒完放晾,就入铁罐密封,一年晒3-4次就可以了

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  • mark等大佬讲课

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