在家吃火锅～油碟不可少呀！

在家吃这种全辣锅的火锅的时候，特别想念重庆火锅的油碟，自己有一次在锅圈时会看到这种小盒装的油碟，真的超级方便，家里来几个人就拿几个小罐子油碟，真的非常香，然后结合辣锅的香味，就会使食材整体有一个质的提升～还可以加入一些蒜末和原汤，让整个油碟的味道更加丰富哦～

如果有不喜欢油碟的小伙伴，也可以试试芝麻碟和醋碟，醋碟就是把原汤加一点，醋和葱和蒜末，芝麻碟就是芝麻酱，加上蒜末和芝麻混合起来，也超级香的，但是我觉得自己在家吃火锅，油碟还是最方便的，首先就是不需要，要去准备其他的小料，其次就是油碟本身的香味就非常的浓郁，我吃肉什么的油碟就已经足够了～牛肉片片涮好之后沾一点点油点哇，简直香到没边了，黄喉牛肚之类的沾油碟更是决绝子～

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