这样搭配一周早餐，美味又健康，让你想天天吃！

我家早餐都是自己做，每天按照家人喜好合理搭配，有干有稀，有炒菜也有小菜，主要是面食为主，家人喜欢，我也乐意做，每天按照早起，家人按时吃早餐，这样我也有成就感，看看这是一周早餐，合理搭配，让家人吃得健康又美味！

分享最近很火的一句话：人的一生无论多少次

你都会有遗憾，可以回头，但不要往回走，因为是逆行！

周一早餐

流食：玉米糁子粥

主食：韭菜鸡蛋烙饼

菜：爆炒黄豆芽+酱黄瓜

家人特爱吃韭菜鸡蛋烙饼，这对我来说很简单很好做，提前和好面团，在冰箱保鲜，早上起来直接清洗韭菜洗净切末，在把面团拿出来再次多揉揉，擀成面饼皮，撒上韭菜末，打一个鸡蛋在上面，用筷子来回搅拌几下，在撒上少许的盐，再把植物油撒上一些，或者用刷子蘸着油，均匀的撒上，再把一个饼坯盖上，边边捏好，用电饼铛烙出来，香喷喷的真好吃，具体做法已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们，可以去搜索哟。

玉米糁子粥，进厨房第一件事就是熬制它，等饼子烙了，再就是去清洗豆芽，大火爆炒出来，爽口脆嫩好吃，玉米粥和饼子都做好，就可以上桌吃了，这样一点不耽误时间，做早餐就是这么简单。

周二早餐

主食：煎锅盔+煎饺子+玉米

流食：小米粥

菜：爆炒西兰花

煎饺子和煎锅盔，都是一锅煎出来，就剩下几个饺子和几个红糖锅盔，一锅把它们煎出来了，香喷喷的真不错。甜咸搭配，再搭配甜糯玉米，很好的主食了，一边熬制了小米粥，不仅可以养胃，早餐干稀搭配着吃，真不错。

爆炒西兰花，最简单的快手菜了，主要是清洗西兰花比较麻烦点，用清水泡泡，在多清洗几次，切一根青辣椒一起炒出来，更可口美味一些。

周三早餐

主食：糯米豆沙饼+煎鸡蛋

流食：紫糯米粥

菜：韭菜炒黄豆芽

这两天早上有点凉意，就用电饭煲预约了紫糯米粥，只要提前设置好时间，早上起来就可以吃到热乎乎软糯香浓的粥了。

糯米豆沙饼，也很好在，可以提前和好面团，在冰箱保鲜，这样比较节省时间，早上直接揪一块，捏一个窝窝，加点豆沙馅，再把边边捏好，搓圆，用用手压扁，就是一个小饼子坯了，再用平底锅加少许植物油，煎出来，香喷喷的软糯香浓真好吃。随便再每人就一个鸡蛋，这样一天的蛋白质就有了。

爆炒一个韭菜炒黄豆芽，几分钟炒一盘，一起端上桌，家人吃的真香！

周四早餐

主食：玉米+荞麦面馍馍+酱肉包子+五香卤花生

菜：咸鸭蛋+烙饼酸豆角

流食：藜麦糯米粥

今天的主食有点品种多，都是家常味，一锅蒸出来，很省时省力，家人也喜欢，就都端上桌了，用电饭煲预约的藜麦糯米粥，加点糯米在里面一起煮出来，糯糯特别好吃。

小菜，就是咸鸭蛋和萝卜酸豆角，比较简单的家常小菜，搭配这些算是比较美味丰富吧。

周五早餐

主食：手抓饼+煎鸡蛋

流食：红豆糯米粥

菜：酱黄瓜+酸豆角炒肉末（剩菜）

看着很多种早餐，其实真的很简单好吃，手抓饼用平底锅煎出来，几分钟就可以上桌了，因为手抓饼买的半成品，接下来直接煎鸡蛋，几分钟也可以上桌了。

红豆糯米粥是用电饭煲预约好的，提前设置好时间，早餐可以直接上桌，热乎乎吃着真可口。

剩菜在微波炉加热2分钟就可以吃了，小菜直接端上桌，你说做早餐简单吗？

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周六早餐

主食：五香卤花生+姜黄花卷+玉米

流食：小米粥

菜：爆炒黄瓜

又是一锅蒸出来的主食，花卷和玉米一起出锅，卤花生直接吃，可以做菜，也可以做主食，一边熬制了小米粥，家人很爱喝小米，养胃有营养丰富，家中常备的主食食材。

辣椒炒黄瓜，几分钟炒一盘，搭配这些主食，真是不错的早餐，做法很简单，十几分钟搞定上桌。

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周天早餐

主食：烙发面饼

流食：榨豆浆

菜：毛芹菜炒豆皮

发面饼，也是我家早餐爱吃的一种面食，其实就是发面，得提前和好在冰箱冷藏发面，早上做起来就省事多，原汁原味的，不用加油盐啥的，直接擀成大饼子，用电饼铛烙出来，就香喷喷的好吃。

毛芹菜炒豆皮，也是我家早餐菜之一，特别省事好炒，大火爆炒毛芹菜几下，加豆皮一起翻炒2分钟左右，加盐和生抽，鸡精快速翻炒均匀出锅了，搭配预约好的豆浆，早餐就可以开吃了，你说这样的早餐耐饿吗？

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