空气炸锅烤黄油曲奇饼干的做法

​ 空气炸锅烤黄油曲奇饼干是一款美味可口的小点心，它外脆内软，香甜可口，非常适合下午茶或孩子们的零食。现在，我将分享一下制作空气炸锅烤黄油曲奇饼干的简单做法。

所需材料：

- 150克黄油（室温软化）

- 100克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 250克面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 将黄油放入一个大碗中，用搅拌器或手动打蛋器打至黄油变得柔软顺滑。

2. 将细砂糖加入黄油中，继续搅拌，直到两者充分混合。

3. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀。

5. 将干性成分逐渐添加到湿性成分中，同时不断搅拌，直到面团成形。

6. 加入香草精，继续搅拌均匀。

7. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟，以便更好地操纵和成形。

8. 在此期间，预热空气炸锅至180摄氏度。

9. 取出冷却的面团，将其搓成小圆球，稍微压扁。

10. 将饼干排列在预热的空气炸锅篮子上，注意不要过于拥挤。

11. 关上炸锅盖，设置时间为10-12分钟。

12. 在烘烤过程中，您可以打开炸锅查看饼干的颜色，并用钳子轻轻翻转，确保均匀受热。

13. 当饼干呈金黄色时，取出炸锅，让其冷却数分钟。

14. 烤黄油曲奇饼干可供食用。

这款空气炸锅烤黄油曲奇饼干简单易做，烤制时间也很短，非常适合快节奏的现代生活。你可以根据个人口味，添加巧克力碎片、坚果或干果，增添更多的口感和风味。尝试制作这款美味的小点心吧！