比莴笋便宜、比土豆营养，天气炎热抓紧吃！这道夏天“黄金”菜！

天气炎热，很多人会觉得胃口不好，大人都没觉得什么，但是孩子正在长身体，食量减少了让妈妈们很是担心。

夏天天气较热，外部温度较高，天气热的时候胃酸分泌会减弱，肠胃蠕动频率减弱，消化效率也会受到影响，不仅食欲会减低，吃完饭之后，很多人会感觉到消化不良，饭食都堆积在腹部无法消化分解，这个时候呀，咱们就可以多吃萝卜，能有效缓解这种不舒服的症状。

比莴笋便宜、比土豆营养，天气炎热抓紧吃！这道夏天“黄金”菜！

萝卜富含丰富维生素，不仅能够补充身体营养，还有很大的养生价值。俗话说冬吃萝卜，夏吃姜，然而，其实不仅冬季吃萝卜对身体有益，夏天吃萝卜也有很多养生效果。

萝卜虽然是我们平时常见又平凡的食物，但是养生功效却不容小觑，它向来有小人参的美称。萝卜可以促进肠胃蠕动，提高消化，还能软化血管，夏天吃萝卜的好处，不仅仅在减肥和排尿方面，其实多吃萝卜对于呼吸方面也是有好处的，尤其是夏天，可以通过多吃萝卜来预防、解决感冒，这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的滋生，所以它对感冒有非常好的预防的作用。

古人对于吃萝卜有很高的认识，认为多吃萝卜是有好处的。这是因为萝卜具有健脾开胃的功效，能够清热解毒，对于身体有很好的作用。

虽说萝卜是在秋冬季节收获的，但是在夏天多吃萝卜也是有好处的，因为萝卜本身属于寒性食物，在夏天食用的话，有清热解毒的功效，是能够有通气利尿的，对于身体的水肿也是有很大帮助的。萝卜具有健脾开胃的功效，能够清热解毒，夏天多吃点萝卜，对身体有很好的作用。

萝卜的吃法很多，夏天嘛，最需要吃点凉爽开胃的，这道 拌双色萝卜丝，清清爽爽，颜色也诱人，夏天必备哟！

【10.9 欣和 拌双色萝卜丝】

食材：心里美一个 水果萝卜一个 酱油一勺 米醋一勺 盐适量 小红尖椒几个 大蒜几瓣

做法：

食材都准备好。

两种颜色的萝卜都切成丝。夏天要多吃萝卜哟，白乎乎的萝卜，看着一点食欲都没有，还好，网购了这种碧绿的水果萝卜和粉嫩的心里美萝卜，颜色鲜艳，小朋友最是喜欢呢！

加入一勺盐。

直接用手抓匀，稍微多抓几下，将萝卜腌制十分钟。

腌制萝卜丝的时候，咱们将小红尖椒切圈，大蒜切末备用。

腌制好的萝卜丝挤干水，淋入酱油。

加入适量米醋。

拌匀就可以啦，清爽脆嫩的凉拌萝卜丝就可以上桌啦，放入冰箱冷藏下口感会更好哟！

小贴士：如果没有心里美和水果萝卜，用白萝卜也可以，萝卜一定要挑比较嫩的，水分多，凉拌口感更好。

拌好的萝卜丝放入冰箱冷藏几分钟，夏天吃起来更解暑哟。

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