这种入侵植物，外国人花钱铲除，我国却用来做成美食不够吃

在通关过程中，每个旅客的行李都要接受仔细审查，禁运清单上列举了许多种类的禁运物品，包括一些植物。或许有些人会质疑，植物又不是危险物品，为什么也要受到检查？

植物的潜在危害非常大。曾经有位同事的朋友想要从国外带几株多肉回来，结果通关不过，还有人想要把国内的水仙带到国外去，都未能如愿！

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事实上，也有很多植物入侵造成损伤的例子。比如入侵英国的日本虎杖，虎杖的泛滥导致英国居民的住宅受到损坏，房价大跌，英国需要每年花费数十亿去清理虎杖，效果却并不如人意。还有，美国每年都投入大量人力和物力来治理入侵植物葛根。这些正是植物入侵所造成的。

当然，还有一种植物也让外国关口的检查变得复杂，那就是——洋姜。尽管它在我们的国家并非泛滥成灾，但在一些外国地区，洋姜的入侵问题却不可忽视。

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所以，在出入境检查时，洋姜也受到了严格的管控。这也提醒我们，植物入侵是一个全球性的问题，需要我们共同努力加以解决。

提到洋姜，应该大家都不陌生吧？现在又到了挖洋姜的季节，闲聊的时候有位朋友说，洋姜伴随着他的初中高中时代，那时候每星期从家里带一瓶炒酸洋姜，现在，炒洋姜的母亲已经不在了，酸洋姜的味道也渐行渐远了。

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其实很多人都应该会有这样的感叹吧？小时候在姥姥家吃过腌洋姜，真的好好吃，脆脆的，那时候就光啃洋姜都觉得很好吃，后来，姥姥不在了，就再也吃不到腌洋姜了，也没人种洋姜了。

洋姜，看到“洋”字，就知道是外来物种，我曾经写过一篇文章说洋姜是“入侵植物”，有网友就反驳说：洋姜是本土物种，你非要说是“入侵”物种，居心何在？我们很多人都吃过洋姜，却不一定每个人都知道洋姜的来历和它相关的一些事情，那今天我就带你来看看有关于洋姜的那些事吧，一定会有所收获的。

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1. 洋姜的“异乡”之旅

洋姜的来历要追溯到17世纪，当时它悄然来到欧洲。德国人着迷于这种植物，将它引入作为花卉盆栽，因为它的花朵酷似向日葵，色彩鲜艳，散发出阳光明媚的气息。

不过，洋姜的命运并非止步于花盆之中，来到中国之后，它在中国的土地上茁壮成长，逐渐变成一种顽强的野生植物。

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2. 洋姜的危害

洋姜跟普通的植物不一样，它的繁殖速度快的惊人，以每年20倍的速度在增长。它的根茎在地下形成庞大的网络，能够扩大生长范围，而它在生长的同时，大肆扩张的根系直接影响到了其他植物的生长。而且高大的植株也遮住了光线，导致其他植物的生长受到了很大的威胁。所以，它这种快速“泛滥”的速度可是不可轻视的，也为生态系统带来了极大的破坏。

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所以，洋姜的危害不容小觑，几年之间便能覆盖一片土地。它的根茎能钻入地下2米深，展现出极强的耐旱能力。由于这些特性，洋姜成为了许多国家头疼不已的外来入侵物种，即便付出巨大的代价进行铲除，也往往难以取得显著效果。

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3. 洋姜在中国的别样命运

不过呢，洋姜在中国可就有了别样的命运。它没有像在其他国家一样泛滥成灾，反而成了中国人的“笑柄”——成了盘中餐，还不够吃！因为洋姜并没有受到中国人的排斥，相反却成了人们喜爱的美食。泡菜、面食、包子，洋姜随处可见，尤其是泡菜洋姜，酸辣、脆生的口感，让人回味无穷。而且洋姜的根茎富含淀粉，适合制作各种美食。

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尽管洋姜并非中国的土著植物，却在中国找到了一种“异乡归属感”。就像有网友说的，不管什么植物动物，只要能吃，就能给它做成美食吃绝。洋姜就没逃过这样的“命运”，或许归因于中国人对新事物的开放态度，以及对美食的热爱。

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结语

洋姜的故事，让我们看到了人与自然的相互影响与适应。它是一种入侵物种，但也成了中国烹饪的一道亮丽色彩。这或许告诉我们，在面对挑战时，我们可以寻找不同的解决方式，将外来物种转化为美味。

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