老伙计的小酒馆 篇七：日期相差一个月的罗斯福8有什么区别？

相对于钻石般光芒璀璨的罗斯福10，罗8更像是隐藏在角落中的那颗不被人发现的珍珠，温润但不夺目。

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罗10常年霸占了各大啤酒评分榜单前十名的啤酒，自然有着其独到之处，但是同样作为比利时深色艾尔的罗8其实也有着扎实的口感和爆炸的香气。

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对于啤酒而言，时间越长越容易出现氧化的情况，对于啤酒的口感和变现的影响也越大。虽然罗斯福的保质期有60个月，远远大于大部分啤酒的18个月。也看到过一些理论说修道院啤酒更适合陈年多放一放，这个欢迎大佬评论区解读一下。

前两天分两次购买分别入手了两瓶不同日期的罗8。今天和大家分享一下，相差一一个月的两瓶在表现上会有什么不同的呢？

酒体颜色方面没有太多差别，本来接近深棕色的酒体就算有差别，应该肉眼也不太容易分辨。泡沫方便的差别是比较大的。

2月生产的泡沫会更加洁白，丰富且持久；1月的泡沫颜色有些发黄，而且肉眼课间的不均匀。

沙口感和酒精方面，1月份的沙口感明显更弱，但是酒精感更强一些

风味方面，两款的甜度层面没有明显的差距，烘烤面包的香气和深色水果果脯的味道都很突出。

最后小结

如果放在五年的这个长期来看，这两款酒其实并没有极大的差别，只有在沙口感和气泡的表现上有些许的不同。可能随着放置时间的加长，这两瓶罗8的表现会更加趋于相同吧。

今天关于这两瓶罗8的分享就写到这里啦。

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