300元以下存什么白酒好?
新酒入口辛辣,生涩感强,饮用感不佳,所以很多人更喜欢把新酒存放一段时间再品尝,经过岁月打磨的白酒由青涩变醇熟,酒香愈发浓郁,入口更顺滑可口。
存酒也是有讲究的,不是所有白酒都适合存放,至少要符合以下三条标准,白酒才能越存越香。
一看:白酒度数(50度高浓度白酒)
低于38度的白酒没有存放必要,长期储存酒味会变淡、变酸,存酒通常选50度以上高度白酒,更适宜存放。
二看:酒香型(酱香型、浓香型、兼香型)
从酒香型来看,风味复杂的香型更适合存储,酱香型、浓香、兼香等都适合长时间存储,酱香存放越久陈香越足,其次为浓香型酒,再是兼香,米香型和清香型酒则不适宜长时间储存。
三看:酿造工艺(传统纯粮酒)
纯粮酒才会越放越好喝,时间作用下合成酯类物质,越放越香。勾兑出来的酒精酒和使用食品添加剂的酒没有存放价值,存放时间越长味道越变质。
飞天茅台、五粮液这些高端品牌名酒不用多说,预算充足的酒友尽管囤!基于以上三条藏酒标准,今天重点给大家推荐几款我的心头好,300元就能拿下的收藏高性价比白酒。
1、郎牌郎酒
价格:249元/瓶
郎酒取代了紫砂郎和郎酒1898,是高端青花郎的嫡系产品。青花郎不必多说,之前还入选了国家品牌计划,香型独特、酱香浓郁,回甜味长,喜欢郎酒顺滑口感的可以买点尝尝。个人郎酒更适合饮用,这么多年也几乎没有涨过价,一直这么低调而奢华地活着,可能这也是郎酒备受很多老酒客喜爱的原因吧。
2、年份潭酒2021
价格:138元/瓶
潭酒绝对是性价比的代表,拥有58年历史的赤水河老牌酱酒厂,酒的生产技术、品质都有优势,更难得的是目前没有品牌溢价,相较赤水河畔其他大型酱酒厂,潭酒生产的单一年份大曲坤沙酱酒算是性价比比较高的了
年份潭酒2021是潭酒今年的新品,土陶瓶灌装颇具特色。2021年生产、2022年灌装的新酒,上线仅一个月就蝉联京东天猫白酒好评榜榜首,目前售价138元,性价比相当高,非常适合买来收藏。
这款土陶瓶装的酒,优点是透气性好、稳定性高,可以让新酒里的刺激性物质挥发掉,促进酒体自然老熟。有年代感的土陶瓶也很适合囤放和收藏,存放3-5年,会在口感上带来很大惊喜。
3、年份潭酒2018
价格:246元/瓶
如果想提前体验2021潭酒储存三年后的口感,优先选年份潭酒2018。俗话说三年不成酱,存放三年的酱香酒,酱香、曲香和花果植物香更突出,各味平衡协调,口感层次丰富浓郁。
2018年份酱酒比之前涨价一些,目前全国统一市场价246元。我手上有一瓶10多年的年份潭酒2009,是售罄了绝版好酒,现在单价2912,价值翻了好几倍。藏酒价格都比较透明,大家手里有藏酒的也可以去查一查。
总体来说,潭酒2018非常值得入手,无论自饮、宴请还是储存,都是酒友们不错的选择,有一定收藏价值,兼具性价比。
4、茅台王子酒 金王子
价格:298元/瓶
这款金王子酒争议比较大,两极分化评论多,有人说存放10年的金王子口感能和飞天相媲美,但也有人认为金王子的基酒和勾兑工艺不够上档次。就我的饮用体验而言,王子酒的新酒口感较辣且冲,但存放一段时间后,就会顺滑很多,并且作为茅系产品,也有一定收藏价值。大家喜欢的可入手,不到300的价格也很优惠。
5、五粮春
价格:210
五粮春应该是平民价里面最有性价比的一款酒了,五粮春的品牌价值比较高,这款酒还有个特别之处在于,第一代五粮春并不是嫡系酒,严格来说属于贴牌酒,但是知名度太高了,卖的太好了。如今被五粮液收为嫡系,紧接着推出了第二代五粮春。
酒体:清澈透明,酒花均匀,挂杯明显。
香味:窖香、粮香、花香、苹果香的复合香味醇正,干净无杂味
6、丹泉洞藏15
价格:320
洞藏15的口感较洞藏10有较大的提升,整体更加浓郁,格局放得开,味收得回。
酒体:颜色略黄透明,颗粒均匀,酒体粘稠,空杯留香。
香味:此酒香气均匀,酱香、焦香、曲香、粮香复合气息饱满。
口感:入口柔顺,纯酱香口感突出,甜味由淡到浓,焦、苦味在其后慢慢展现,曲味比较收敛,整体协调,回味较长,不口渴,不辣喉。
中规中矩的酒,他的优点就是没有明显缺点,属于优雅型的酱香酒,口感和窖藏1998、金质、金酱有点相似。
整体酒质不错,但是在同价位没有什么突出性价比,如果有漏价可以入手,可以作为金质、1998的平替酒。
好了,以上就是我的一些藏酒心得了,关于好酒的收藏与品鉴,欢迎和各位一起交流想法!
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