家电白+黑 篇四十五:做厨房里的王者!好用到哭的五款厨房小配件!用过都说好啊!

2022-08-16 23:23:27 153点赞 155收藏 204评论

论厨房小发明,中国敢说第一没有其他国家敢说第二了,毕竟中式餐厨是最复杂的。从我们小时候看到父母买回来的各种小工具,到现在一直都在进化,有时候一晃眼就又出了新的小配件,虽然确实有一些很shat,但真的有很多很好用的小东西啊!本文就分享五件我觉得非常优秀的小配件,希望能帮到大家。

手摇式暴风切菜器

烹饪做菜最耗时的是哪一步?那必须是备菜、切菜,尤其是各种切片切丝的操作,对手工不熟的人来说太考验耐心和技术了,一不小心还有生命危险!自从n年前切海带切掉半片手指甲后,我现在切菜比画眉毛还专心。

做厨房里的王者!好用到哭的五款厨房小配件!用过都说好啊!

切片还能小心一点,切丝实在是要命,四个土豆切20分钟,我一个喜欢吃土豆丝的人,从来不在家做是为什么?

现在不一样了,找到比较好用的切菜器了,推荐两款,手摇式和仿刀片切菜器,好不好用看我给你们展示。

这个手摇式暴风切菜器最近实在是火,设计理念是提高切菜效率还不伤手。

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构造配件:切菜底部有吸盘,可以固定在台面上,稳定性不错;配备了3种刀片,分别对应切丝、切片、切条,刀片可拆卸。

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实用性:切出来的菜无论是条还是片,很均匀、很完整,速度是真的快,平时切一个土豆丝几分钟,用它几十秒搞定。不过,这一款只适合切有一定硬度的食材,比如土豆、黄瓜、藕、山药等等。最棒的是,它还可以切蒜!!!

清洗:进料口能拆卸,清洗残余的菜渣很方便。

实际体验:切丝,无论粗细,又快又均匀;切片也像暴风一样快速。缺点的话,首先出菜口要用大一点的盘子,不然切到起飞的时候会有一些飞到盘子外;清洗虽然不难,但相比洗一把菜刀,现在要洗一堆配件。

好用还是挺好用的,就是洗的配件多,不介意可以入。马云家跟京东都能搜到,几十到几百都有,大家自己看着办,这里放一个京东自营的。

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仿刀片切菜器

上面手摇式切菜器适合烹饪初级选手,一般家常菜够用了。资深烹饪达人,用仿刀片这一款更合适。

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构造和实用性:手摇式只有3种切菜模式,这一款的刀片是固定的,可以通过调节背后的旋钮调节切菜的厚度、粗细。

厚度有24个档位可以调节,粗细有两种可以调节,所以这一款支持48种不同的切菜形式。相对手摇式更灵活。

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还有一点,相比手摇式只能切硬的食材,这一款还可以切西红柿、柠檬等软的食材,切片切条效果非常均匀又规整。

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清洗:清洗可拆卸,很方便。

实际体验:刀片上会有少量食材残留,也有往外飞食材的问题;储存可以折叠,切菜盒和投料桶会占一点地方,但整体切菜的实用性比手摇式还要好用,尤其是圆形的蔬菜切起来特别顺手。

为是恰好看到这个牌子,其他没看到类似的,担心是广子的可以自己搜索一下。

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双层沥水架

沥水架这个东西大家都不陌生,刷过的碗盘都带水,平放容易积水滋生细菌,但普通的沥水架碗盘是干了,流下来的水要么淌的满台面都是,要么积在托盘里,还是不干净。有一种沥水架的设计,完美解决了这个问题。

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双层沥水架带托盘的设计,容量大,沥水方便,最主要的是它自带导水槽,沥出来的水,刚好可以顺着导水槽留到水槽里,沥水架托盘、碗盘全都干干爽爽。

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实际使用体验:导水槽设计非常人性化,可以旋转方向,沥水架横放竖放都不影响流水。很适合台下盆、台中盆,如果是台上盆,需要参考水槽边缘凸起的高度会不会影响使用。虽然是两层设计,但下层只适合放一些小一点的碗盘。

这同样也是有很多家都在做的产品,放一个京东自营的,大家可以搜索找找,也有不少便宜的。

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导热板

厨房里的颜值担当是谁?肯定是各种花花绿绿的锅具。现在的锅设计的越来越好看,相对的也越来越娇气,不能像大铁锅一样可劲造,甚至有的不能接触明火,底部会熏黑,怎么办?借助导热板,放在燃气灶上,不能接触明火的娇气锅再也不怕被熏黑。

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整体比较薄,导热也很均匀。

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实际使用体验:导热很均匀,确实不伤锅,但火力会被削弱,用来小火煎、烘、炸食物很好用,需要大火爆炒或者猛火烹饪不合适,猛不起来。

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还有传说中的可以用来解冻也算了,太慢。

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锅盖收纳架

做饭的时候锅盖都放哪?放台面容易积水蒸气,厨房台面少的还碍手碍脚占地方。墙上装一个锅盖置物架,这个问题就解决了。

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免打孔设计,角度可以任意调节,锅盖大小都能放,不用的时候可以旋转折叠收起来,也不影响美观。

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实际使用体验:颜值是真的高,免打孔,承重还ok,抓手可以调节宽度,实用性还不错,做工质感都在线,但不建议弄很多个,一个就够用了。

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大家搜索关键词就好,随便放一个链接,很多店都有售。

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厨房壁挂小风扇

夏天做饭最痛苦的是什么?热!有人说可以装空调啊,如果是中央空调,咱就不说啥了,如果是壁挂空调,那个油烟,这个空调能用多久还真说不好。无论考虑实用性还是性价比,我觉得可以考虑下这个壁挂小风扇,是我最近发现的宝贝。

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充电设计不用插电,可以上下左右各种方向旋转,风力比较大,不是像挂脖小风扇那样小打小闹的风力,切菜做饭的时候享受着习习凉风真不错。

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壁挂式的可移动,放置在哪里都行,厨房、浴室、书房、客厅,不用的时候也可以拿下来,清洗也方便。

实际使用体验:比挂脖风扇风力大一些,切菜备菜还是很舒服的;但建议放在切菜区使用,远离油烟机区域,不然吹出来的会是热风,也会干扰油烟机吸烟。

链接只作为展示,大家淘宝一搜好多牌子都有。

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总结

年轻人的厨房,不仅要有烟火气,也要有科技生产力,能不累手的咱就不累手,能舒舒服服的咱就不能憋着吃苦,上面这些小发明真心觉得很有用,希望能帮到你呀~

那今天的分享就到这里啦~关注我吧~我会为大家分享更多优质的产品体验文章的。

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