减肥不吃早餐可以吗？

现在有些年轻人为了防止肥胖而选择不吃早餐，她们希望这样能够减少热量摄入从而达到减肥的目的。其实，这样做是很不科学的，不吃早餐不但不能减肥反而会引起发胖，甚至影响健康。首先，不吃早餐是导致胆囊结石的主要诱因之一。

正常人的胆固醇均匀地和胆盐、磷脂溶解在胆汁里，而一旦胆固醇量增加就会“过饱和”而析出沉淀，逐渐长成结石。人体摄入的食物在4～5小时后就会被胃排空，如果不吃早餐，晚饭距离第二天午餐达十几个小时，这期间胆囊基本上不蠕动，胆汁常滞积于胆囊内，日复一日便升高了产生结石的机会。

再者，人体没有充足的热量，大脑缺乏热量也无法正常工作。另外，不吃早饭对于减肥的阻碍就更大了。一个人如果不吃早饭，到中午就会产生强烈的饥饿感，而空腹时身体储存热量的倾向大大增强，吃下去的食物最容易被吸收，也容易形成皮下脂肪，结果就会引起类似骆驼将脂肪储存于驼峰一样的脂肪堆积。

此外，这样饥一顿饱一顿，将影响体内饥饱中枢的精确调节，非常不利于减肥饮食的执行。因此，吃早饭是非常重要的，不能随便应付，再忙也要抽空吃早饭，否则，不但容易使人发胖，也不能满足人体的正常活动量所需要的热量，还会给人带来许多意想不到的恶果。因此，我们强调，吃早饭很重要。

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