露营吃什么？五种速食测评

天气越来越热了，露营这阵风是越吹越大，小伙伴们在摩拳擦掌买完装备后发现了一个问题：吃什么呢？

鉴于大家的露营并不是荒野求生，食物不需要从源头开始加工，而且在外面水电也不方便，且露营主要是为了休闲放松，所以露营吃的东西需要简单方便好制作，考虑到热水是最容易获得的，我选择了3种冲泡类食物，有些小伙伴还有酒精炉，可以用来煮，所以我还选择了2款需要经过蒸煮的食物，看看这几种食物的味道如何。这5种食品中有以米饭为主食的冲泡米饭，有以粉类为主食的酸辣粉和关东煮以及最常见的方便面，还有汤类--番茄牛腩。

刻凡冲泡米饭（黄焖鸡米饭味）

首先看一下冲泡米饭，我选择了刻凡家的黄焖鸡味冲泡米饭，包装是桶装，方便使用，外面有塑封，和桶面差不多，重量一共118g，其中米饭90g，从外观上看感觉量不大。

再来看看配料表，最近冲泡米饭很流行，从配料表上可以看到，米饭是预熟米饭，和普通的大米不同，除了米饭，还有酱包和菜包。

然后看看使用说明，只需将菜包和米饭放在食桶内，倒入开水至注水线，盖上盖子闷8分钟，然后倒入酱包搅拌即可。从操作上来说比较简单。

打开包装看看里面如何

食桶里有3包料，分别是蔬菜包、米包和酱包。按照说明书加工一番，8分钟后来看一看成品如何。

成品还不错，和普通的黄焖鸡米饭相比米饭略有不同。

口感上米饭比较有嚼劲，与普通米饭相比没有那么软糯，由于料包我都放进去了，感觉有点咸，总量来说做好的米饭只有不到半桶，正好到注水线的位置，感觉量有点小，女生吃不大够。

感觉冲泡米饭和真正的米饭相比还是真正的米饭口感好，对还原度要求没那么高的可以入。

刻凡关东煮速食粉丝（香辣味）

刻凡家的关东速食粉丝，包装同样是桶装，携带使用方便，外面有塑封，重量一共155g，其中休闲包60g，粉包50g，调味料包45g，从大小上看比上面的冲泡米饭要大一些。

再来看看配料表，我一开始是被关东煮吸引的，如果能在露营的时候吃上热乎乎的关东煮实在是一种幸福，从配料表上可以看到，休闲包里面有鸡肉，调味粉包里有鸡肉老汤粉，感觉味道应该不错。

再看看使用说明，将粉丝和调味料放入食桶，倒入开水，盖上盖子闷4-5分钟，搅拌一下即可食用，这个时间比冲泡米饭时间要短，操作也很简单。

打开包装看看里面如何

食桶里有5包料，分别是粉包、休闲包、秘制酱包、蔬菜包和粉包，还带有小叉子。按照说明书加工一番，5分钟后来看一看成品如何。

打开盖子的一瞬间感觉味道很好，有种麻辣烫的感觉，味道以麻辣为主，休闲包里的肠和丸子也很好吃，粉爽滑口感不错，总量比冲泡米饭要大，女生吃应该够了。

刻凡酸辣粉

刻凡家的酸辣粉，包装是袋装，如果露营的时候食用的话需要准备一个带盖的容器，重量一共100g，其中粉包50g，配料包50g。

再来看看配料表，粉饼是红薯淀粉、木薯淀粉和玉米淀粉组成。

再看看使用说明，将粉丝和调味料放入碗中，倒入开水，盖上盖子闷4-5分钟，搅拌后即可食用，操作很简单。

打开包装看看里面如何

食桶里有4包料，分别是粉包、秘制酱包、醋包和调味粉包。按照说明书加工一番，5分钟后来看一看成品如何。

看起来还挺诱人的，粉爽滑口感好，和关东煮的粉差不多，酸辣口味，不是特别辣的那种，个人不太能吃辣的可以接受，味道以酸酸辣辣的，不用受制于容器的大小，想加多少水加多少水，这个量女生吃已经饱了。

我们再回归到传统速食-方便面上，我选择了最近很流行的番茄鸡蛋牛肉方便面。

康师傅番茄鸡蛋牛肉面

康师傅家的番茄鸡蛋牛肉面，袋装，露营时需要准备一个带盖的容器，重量一共115g，其中面饼85g，高汤包25g，粉包和料包5g。

再来看看配料表，面饼是油炸方便面，高汤包中的番茄酱平均10.2g，番茄酱的含量还是很高的，其中还有番茄丁、猪骨高汤、牛肉，分包中番茄粉平均0.8g，占比也很高，这应该就是这款番茄鸡蛋牛肉面番茄味儿浓郁的原因吧。

加工方法可以开水煮或者冲泡。

打开包装看看里面如何

这是用开水煮了5分钟之后的效果，看一看成品图。

番茄味道很浓，也能尝出来鸡蛋和牛肉的颗粒，这个价位平均2块多一袋，性价比非常高了，露营的时候可以再往里加点火腿肠和番茄，味道会更好吃，一包的量女生正好吃饱。

最后再来看看汤类的

谷言番茄牛腩

谷言家的番茄牛腩，外包装是纸盒，重量一共500g，是这几种素食里最重的。上面写着大大的0添加。

保质期9个月，避光储存。

再来看看配料表，成份是牛肉、水、番茄、大豆油、白砂糖、酿造食醋、耗油。大蒜、大葱、食用盐、味精。没有化学添加剂，成份很健康。

再看看使用说明，将番茄牛腩外带直接放入水中煮3-5分钟后就可以用来拌面或者拌米饭了，还可以用来做汤或者火锅，食用方法有很多，操作比较简单。

打开包装看看里面如何，里面只有一个大大的袋子，应该就是番茄牛腩的外袋了。

我这次按照做汤的做法，所以直接把番茄牛腩去掉外袋放到锅里加水煮了，按照上面的说明，加入了葱姜和新鲜番茄，加热至开锅，用了大概5分钟左右，看看成品如何。

有浓郁的番茄味儿，牛肉块也挺大，汤汁浓郁，加了500ml水后味道也很浓，可以拌米饭和面条，味道不咸不淡，量也很大，3个人吃没有问题。这个汤的还原度很高，没想到预制菜在口感上和新做的没有区别。我还用来煮面条，味道一样很赞。

总结

露营如果为了方便可以带冲泡类的食物，首选冲泡的粉、面一类，口感好，操作简单，缺点就是添加剂比较多；如果有条件蒸煮，可以带预制菜和罐头一类，口感接近于现做，加工时间也短，省时省力，储存的时间也长。