好人家手工牛油火锅底料,麻辣鲜香!
好人家手工牛油火锅底料,麻辣鲜香!
冬天来了,是时候拿出冰箱里的各种食材来一顿火锅了,在这之前我们都会先做好底料,然后再去烫菜或者涮肉。我是个特别爱吃辣的人,所以一直以来都吃的比较清淡,今天就给大家分享一款好人家手工牛油火锅底料。
首先是包装,一袋一斤装的,分量很足。因为是牛油锅嘛,所以拆开包装就能闻到浓郁的香味。它里面添加了秘制香辛料进行熬制,能够很好地去掩盖牛油味。吃起来不会有油腻感,辣度也刚刚好。
然后我就拿它来涮火锅啦!
在锅中加入少量清水加热至沸腾后再放入1-2块底料(我是用了4两底料)然后再放入半斤羊肉或者丸子、各种蔬菜、粉丝等食材再煮1分钟左右就可以开吃啦!
这样一顿火锅的时间仅需要10分钟左右就可以吃了。而且这款火锅底料做出来的味道非常棒!
首先将锅中水煮沸后加入适量油进行熬制。在熬煮的过程当中我们会看到锅底呈现出金黄色状态。而且油脂很香。
最后就是将熬好的牛油汤底加入一勺食盐进行调味搅拌均匀就可以吃啦!
如果你想吃辣一些的话,那么大家可以多放一点,如果喜欢鲜香麻辣味儿的话,那么大家可以多加一点哦!
这样一顿美味的火锅就算做好了。
在此我还要特别说明一下:如果您使用一袋底料做2斤羊肉或者丸子(或者是大虾、各种肉类);那么请你分3次使用1包底料;如是做了3个人左右的量的话,那么可以一次先放半包底料再放入一包食盐;如果喜欢吃辣的话可以多加一点食盐即可。
怎么样?