白茶的保存-踩坑规避指南

接触茶!>也有比较长的时间。因为个人体质问题，绿茶包括云南晒青毛茶基本上喝不了，平时喝熟普、六堡、安化等等，这类发酵程度较高的茶喝起来醇厚，但香气什么的，确实比不上白茶。

新白茶虽然鲜爽，但工艺再到位，当年新茶我仍然不怎么敢碰，而仓储好的年份白茶价格也是比较的那个啥，因为承受能力有限，自己存成了唯一的途径。虽然在浙江，但存茶环境相对来说还比较满意：最高湿度不超过75，最高温度不超过28度。听某福鼎知名厂家老板说，白茶温度不太重要，但湿度一定要控制住，最好50以下。所以怎么控住湿度也成了唯一的着力点。

对于白茶保存，一般说法是在外包装外面再多缠几圈保鲜膜，个人是觉得不太靠谱，保鲜膜不是绝对的隔绝，缠不缠个人觉得就是个心理作用。

最开始我用的是日常一直使用的保存食材的自封袋。

喝了一半的散茶，或者撬散的饼，一开始是准备放在这样的自封袋里的。但结果是第一次就发现完全不行，跑香。装进去后，初步感觉不漏气，用手用力压，里面的空气也没有感觉到流失，但就是跑香，5米外都能闻到白茶的味道，用了两层略微好点，但仍然不能完全隔绝。可以预见长期存放不是受潮就是香气全无。这种就只能PASS了。

大概也是头铁，我又买了这种自封袋的升级版。

请忽视里面

这种是双层夹链，理论上会更密封，但实际效果么，只能说比不封要好些。

然后就买了第三种，全铝密封袋。这样的：

这种会比薄袋子效果好很多，但是，还是不能完全密封，还是会跑香。

最后只能上终极武器了，食品真空袋。本来是想用真空机密封铝箔袋，但完全不行，铝箔袋自似乎是导热太好，封了很久，附近摸起来都温温的，封口的地方只略微一点点痕迹，只能买了这种真空袋。

趁这几天湿度一直在40以下，把一个小饼封存。封一次后折叠，再封一次，等于封了三道。然后再放入铝箔袋中。完美

如果要再加一层，建议上一个器材箱，就是单反穷三代的那种器材箱。万无一失

密封收纳箱，盖子有密封条



宣传的防潮密封效果

结束🔚

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