好吃的 篇一:又快过年了,给同事要带的那些家乡美食
洪湖水浪打浪,洪湖岸边是家乡,作为湖北省荆州市下面的县级市,这里水产品特别丰富,每次过年或者长假回家都会给同事带一点特产尝尝鲜:
一、酸辣藕带
这个是最爱吃的,湖北的一种特色凉菜,色泽鲜艳,外观诱人,气味清香,酸辣爽口。泡椒味道,但又不是很辣,清清爽爽,特别的鲜脆,尤其大鱼大肉吃多了,来几口泡椒藕带,真的爽口解馋,真的是下饭神器。
二、干莲子
洪湖磨皮莲用新鲜莲子制成,煮了一会会就糯糯的,粉粉的,真心好吃。莲子是清火解毒功效哦,家里必备哦,基本都是煮粥时放里一把,不苦,口感很好,经常吃会有败火效果。莲子不湿,分量足,外观粒子饱满,规则,色泽好,很出数。
三、酱板鸭
这个很多地方都有的特产,不过洪湖隆科多的酱板鸭真的是一绝,洪湖是中国第七大淡水湖,洪湖的鸭子一样有名,酱板鸭作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴。那独特的香辣味,真叫人食之难忘,久吃不厌。
四、藕粉
纯正藕粉冲调的时候,先用凉水把粉搅匀,然后再用刚烧开的水冲调,开水倒下去马上就熟透了,没有加糖份的,当早餐再好不过了。 搭配了一点牛奶、坚果、水果在里面更好喝,而且女性多喝藕粉对身体好,清热凉血的,还能开胃,胃不好的人可以喝点藕粉养养胃!
其实特产还有很多,比如新鲜的莲藕,莲蓬,菱角,鱼等等,不过有的不方便携带,上面介绍的都是可以网上买到快递的,适合在外的游子尝一尝家乡的味道或者给朋友同事分享一下。
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