葡萄酒 篇十六：澳洲赫思奇酒庄2017赤霞珠

澳洲赫思奇酒庄Hesketh Wine Maker's Selection Cabernet Sauvignon 2017

酒云网入手，页面介绍：Hesketh是一座位于南澳的家族式精品酒庄，酒庄的首席酿酒师Andrew Hardy是业界公认的澳洲非常具有天赋的酿酒师之一，生于澳洲酿酒世家，他的曾曾祖父Thomas hardy被誉为“南澳葡萄酒之父”，其建立的哈迪酒庄（Hardy's）已有160多年的历史，在澳大利亚极具影响力。精选优质葡萄酿造，其中2/3的酒液被转移到法国橡木桶中熟化，另外1/3储存在不锈钢罐中，以保持其新鲜的果味，最后再混酿装瓶。诱人的深樱桃红中带着微妙的靛蓝色，散发着成熟的黑莓和黑李子的果香，伴随着一丝皮革、巧克力和雪松的气息。口感丰富成熟，兼顾平衡和优雅，是一款相当经典的澳洲赤霞珠口粮！

品酒笔记：

包装很有档次，瓶身覆膜，旋盖，长型重瓶。酒体中等偏薄，略显寡淡。宝石红，略带茶色，典型赤霞珠色泽。开瓶后的气息比较好，快速醒酒20分钟即可饮用，但是经不住醒。摇杯轻嗅，以成熟醋栗等黑果气息为主，略带烘烤和胡椒的香气，醒酒充分后略有奶油般的鲜甜感。入口框架感不足，赤霞珠的整体感不够整，仅有果味，醋栗、黑李子等占主导，有矿物感和雪松的气息。衰败快，充分醒酒后红色水果口感凸显出来。初饮，香辛口感略强于果味，尚可。生涩感强，但是丹宁比较细腻。酒精感略强，融合不够好。果味收尾。总评：甜美多汁的澳洲赤霞珠，青涩水寡，但胜在性价比，谁让它才33呢？哈哈

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～