这玩意吃一块就上瘾！私房已卖疯！其实十分钟就搞定，早餐吃它最补人！

湖南的春天，阴冷潮湿，每天小雨淅淅沥沥， 连心情感觉也都是雾霾堆积！早餐来点甜食吧！让阳光洒满心扉！

甜品店里，最近这款柔软的小点心一不小心就走红了！

浓郁的红糖香味配上这糯米粉独有的柔软口感，时不时还能嚼到甜滋滋的红糖颗粒！一口下去，热乎乎的红糖浆沿着齿颊流淌下来，真正让你感觉到什么叫做清甜流蜜！一口就着迷，比传统的糍粑好吃太多了！

排了两次队后，我尝试着自己做，没想到网上找到的方子这么靠谱，一次就成功了，而且味道简直一模一样哟！用空气炸锅炸，省时省力！还能最大程度锁住水分，口感是软软糯糯的，外面烤的稍微带着点焦，直接用手抓起来吃也不用担心弄脏手了，除了外表难看点儿，这款点心绝对的满分！这寒冷的季节，多吃点糯米食物可以御寒，暖心又暖胃！

这玩意吃一块就上瘾！私房已卖疯！其实十分钟就搞定，早餐吃它最补人！

红糖滋补糕

鸡蛋一个 牛奶 140克 油30克 红糖30克

食材都准备好。

温水加入红砂糖，用筷子搅拌均匀，让红糖融化，如果天气太冷了，可以用开水。

红糖水调匀后，加入糯米粉。

用手动搅拌器充分打散，将红糖水和糯米粉充分打至融合。

打成这样比较流畅的状态就可以了。

取一个合适的深碗，铺一层油纸（用炸锅专用油纸最合适，如果没有的话，也可以用普通油纸自己叠），倒入一层糯米糊糊，撒上一层薄薄的红糖。

再倒入一层糯米糊糊，上面再撒一层红糖。

最后再倒上一层糯米粉糊，将碗放入空气炸锅。

空气炸锅160度烤20分钟，没有炸锅就用烤箱吧，烤箱温度175度18分钟就可以啦。

糯叽叽的红糖糕就出锅 啦！趁热吃最美味哟！

小贴士：粉浆的浓稠，代表着烤出来的口感，粉浆越浓，口感越硬，粉浆越稀，口感越软和，所以方子里水和粉的量可以酌情增减。

红糖粉会随着糯米糊糊到处流动，不用管它，随意就好。红糖颗粒也不用特意弄碎，带着点颗粒感更好吃。