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炒菜机到底是鸡肋还是神器?关键还是看你用来干什么

识食务者 2022-04-28 14:24:57
【文章摘要】 前言以前,经常会有人问我,你会不会买炒菜机……说实话,以前我是不接受的。炒这种烹饪方式,别看只是下锅翻几下,其实是一种挺难的烹饪手法,它不像烤菜、蒸菜,只有温控准,绝大多数的菜都能做个八九不离十,少部分对火候温控敏感的菜(比如清蒸鱼等),只要多做几次也能掌握个... 阅读全文
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