遛娃好去处 篇十二：｜在蒙古歌舞中吃地道蒙餐，太爽啦｜上

来到内蒙古，当然要吃一顿蒙餐啦，虽然在这里生活过20年，几乎没怎么吃过蒙餐，也算近处无风景吧。

这次回来，心心念念一定要吃一顿蒙餐，并锁定了我家这边的蒙餐头牌——浩日沁蒙餐。

名称：浩日沁蒙式餐厅

地址：内蒙古乌兰浩特市金泽时代广场13号

推荐指数：5🌟

代表菜品：烤羊排、手把肉、奶制品、酱羊蹄、蒙古奶茶

人均消费：95r，在我们这种北方四线小城，消费不低

菜品

来餐厅之前我提前做了功课，点了几道标志性的蒙餐——

烤羊排 1.8斤 140r

最重磅的一道菜，羊排要现烤才好吃，烤制的时间大概在30分钟左右，上面什么佐料都不加，烤出羊肉自然的香味，焦香四溢，切好上桌，配上烧烤蘸料和蒙古酸黄瓜，即便肥肉也不油腻，越吃越香，比腌制过的羊肉串高级多了～

羊肚包肉 38r

这也是蒙餐馆必点的一道菜，羊肚里面包上羊肉，成了一个拳头大的球形，上桌之前切开，保留羊肉的鲜和膻，蘸上韭菜花或者辣椒酱，吃得就是一个原汁原味，美滋滋。

酸奶羹 25r

我们日常经常吃酸奶，那么蒙古族的酸奶羹怎么做的呢？酸奶比一般的酸奶要稀薄，也没有调味，我喜欢吃偏酸的，里面加上奶皮子、葡萄干、炒米，一搅拌，吃大肉的时候，来两勺，清爽解腻。

沙葱炒鸡蛋 38r

沙葱是草原上的特产，味道类似于蒜苔或者蒜苗，有一点点辛辣，翠绿翠绿的，配上鸡蛋，就当成蒜苗炒鸡蛋吃，吃得是一个新鲜感。

蒙古馅饼 5r/张

小时候，我爸一个同事做的蒙古馅饼那是相当好吃，这次点的两张一张是牛肉酸奶馅，一张是羊肉芹菜馅，无功无过，口味一般，而且一张偏大，不够香。

锅茶 68r

锅茶也是蒙餐必点菜，先上一个铜锅，旁边放上要加到奶茶里的佐料，有奶豆腐、奶皮子、牛肉粒等，先热一下锅，然后把佐料加进去炒，再添上咸奶茶，煮沸，喝得时候盛出来，旁边晾凉了再喝，味道么，蒙古的奶茶咸香浓郁，喝上暖乎乎得，很适合冬天，夏天有点热了，喝完下面的奶茶，再吃上面的奶皮子和里面的牛肉粒，饱腹感强，顶饿。

软果条 5r

我比较喜欢吃细细的硬果条，脂肪感很强，吃完了唇齿留香，甜甜酥酥，配着奶茶喝那是极好的。

下一篇想法聊聊设计风格，蒙古族文化蔚为大观。

｜我是纶宝妈妈，上过两次美育圆桌的211硕士，关注我，持续推荐优质绘本、育儿好物、家居美物、滋养美食、遛娃好去处，陪8090后爸爸妈妈一起，打造高品质的育儿生活

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～