板栗鸡汤，上桌抢光🙄

板栗鸡汤的做法

秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。

原料：板栗、鸡肉、姜片、盐，红枣，枸杞，虫                草花

做法步骤：

第1步、鸡肉洗去血水砍成块（老母🐔最佳）。

第2步、将鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出洗净。

 第3步、生姜洗净切片备用。

 第4步、板栗剥好后冲洗干净。

 第5步、将鸡肉和板栗，姜片放入砂锅中，加入适量的水，大火煲开（以前小时候都是用土罐子煨汤，现在找不到了，这个煨的汤绝了）。

第6步、煲开后转中小火煲1小时左右，出锅前少许盐调味即可。

🌟粉粉糯糯的板栗🌰跟鸡肉搭在一起煲汤真的是绝配！

🌟鲜嫩的鸡肉跟软糯香甜的板栗一起煲出来的味道汤鲜味美，营养又暖胃～

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