中秋来个既开胃又暖胃的菜👏

      换季了，有没有觉得胃口欠佳，没什么食欲呢？佳节来临之际准备一个番茄年糕汤给大家开开胃吧💗

番茄和年糕的搭配，不多一分，不少一分，浓稠的汤汁鲜而美，融合蔬菜的清甜口感，隐约能喝出番茄带来淡淡的酸爽，然后再咬上一口软糯弹牙的年糕，韧而不黏，圆润饱满，滑溜溜，令人唇齿留香，回味无穷！

做法：

材料 ：番茄一个

             青菜 一小棵

             鸡蛋 一个

             年糕 ——若干

1-取出事先准备的番茄，十字改刀划开，然后放入锅中，用沸水炖煮2～5分钟，等皮张开之后，我们就可以把它捞出来了，把皮撕掉之后，切成均匀大小的块儿状。

2-取出鸡蛋，起锅烧油，把鸡蛋打入到锅中，然后打散，翻炒之后，倒入空盘中备用

4-接着我们拿出切块儿备用的番茄倒入干净的锅里，不断的翻炒，加入清水，并不断的翻搅，然后加入我们另外的主角—年糕，再煮一两分钟，出锅前加入之前炒好的鸡蛋，最后加入青菜和自己喜欢的调味料就可以出锅了😋

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