这菜春天要使劲吃

这菜春天要使劲吃，叶酸是苹果的38倍!

分享包菜的4种超好吃的家常做法，爱吃包菜的姐妹们，快跟我一起看看我是怎么做的吧。

1、包菜炒粉丝

这是我跟网友学做的包菜炒粉丝，不得不说，这个配方是真的牛，一出锅就给我香迷糊了！包菜和粉丝就是神仙搭配，炒好后，粉丝鲜香美味，包菜脆爽可口，好吃不腻，我能吃这么一大盘，嗦粉的快乐，谁懂啊？

【食材】包菜、粉丝、鸡蛋、火腿肠、葱、蒜末

【做法】1️⃣粉丝放入盆里，倒入开水烫软，捞出沥干水分备用，鸡蛋炒熟，盛出备用；2️⃣锅中油热，炒香葱蒜末，下入火腿肠片，翻炒片刻，倒入包菜炒软，倒入粉丝、鸡蛋；3️⃣加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐、鸡精，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

2、肉末包菜

这个肉末包菜真的是好吃到舔盘子，肉末咸香入味，包菜清脆爽口，特别下饭，配上米饭，一碗米饭根本不够吃。做法简单易上手，喜欢的家人们快去试试吧。

【食材】包菜、肉末、蒜末、小米辣

【做法】1️⃣肉末中加入生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟，锅中油热，炒香蒜末、小米辣；2️⃣倒入肉末炒至变色，倒入包菜丝炒软，加入1勺生抽，翻炒均匀，出锅装盘即可。

3、包菜鸡蛋炒火腿肠

包菜和鸡蛋也是神仙搭配，我还加了火腿肠，炒出来就是色香味俱全。清脆爽口，鲜香入味，配米饭嘎嘎香，出锅全家人抢着吃，做法简单，快去试试吧。【食材】包菜、鸡蛋、火腿肠、蒜末

【做法】1️⃣锅中油热，放入火腿肠片煎香，将鸡蛋炒散，盛出备用；2️⃣锅中油热下蒜末炒香，倒入包菜炒软，倒入鸡蛋和火腿肠，加入1勺生抽、蚝油，翻炒均匀即可。