白萝卜雪梨红枣汤缓解干咳

道水专门对付那种嗓子痒痒的、干咳少痰的情况。白萝卜顺气化痰，雪梨润肺生津，但雪梨性凉，加上红枣一起煮，既能平衡凉性，又增加了自然的甜味，老人孩子都爱喝。

配料： 白萝卜半根，雪梨1个，红枣4颗，冰糖少许（可不加）。

做法：

1. 白萝卜去皮切成薄片。雪梨用盐搓洗干净表皮，带皮切块，去掉梨核。红枣用剪刀剪开，去掉枣核。

2. 把白萝卜片、雪梨块和红枣一起放入锅中，加足量清水。

3. 大火煮开后，转成小火，盖上盖子慢慢煮20到25分钟。

4. 煮到白萝卜片变得透明，用筷子一戳就软，汤色呈现淡淡的茶黄色就可以了。放温后连

汤带果肉一起吃，清甜润喉。