有荤有素，有凉有热，这顿饭花样还挺全

今天家里开饭，四道菜往桌上一摆，颜色搭配得还挺好看，连自己都觉得这顿整得不错。😄

五香猪耳朵是卤味店买的现成的，回来切片装盘就行，省事儿。猪耳朵脆骨多，咬起来咯吱咯吱的，口感特别带劲，蘸点蒜醋汁，越嚼越香，下酒下饭都行。我喜欢切得稍微薄一点，这样更入味，吃起来也更脆。🐷

菜花炒圆葱是今天唯一一道纯素菜，菜花先焯水再和圆葱一起爆炒，圆葱炒软了自带甜味，菜花脆嫩，两种食材搭在一起意外地合拍，清清爽爽的，多吃几口也没负担。🥦

韭菜炒干豆腐是我的保留项目，韭菜一进锅香味就窜上来了，干豆腐切成菱形片，吸足了韭菜的香气，软软韧韧的，配米饭特别下筷。🌿 这道菜我从春天一直吃到夏天，从来没腻过。

小葱拌大豆腐是最简单的一道，嫩豆腐整块扣在盘子里，上面撒一把绿油油的小葱花，淋上生抽和香油，吃的时候用勺子挖一块，豆腐在嘴里一抿就化，葱香和豆香混合在一起，清淡又舒服。🥄

说实话，这四道菜做法都不复杂，食材也普通，但凉的热的、荤的素的都齐了，算下来也就几十块钱，一家人吃得舒舒服服的。🫕 简简单单的日子，能有这样一顿，就挺知足的。