搜贵州白酒，你大概率绕不开四个字：老八大名酒。鸭溪窖这么叫，匀酒这么叫，金沙这么叫，湄窖这么叫，习酒这么叫，连毕节的笮酒都这么叫——平坝窖酒自家的酱香产品金壶春，宣传文案里也直接顶着"贵州老八大"。
粗粗一数，光是这两年公开材料里，就有至少9款贵州酒把这枚徽章挂在身上。
但翻开史料就会发现，所谓"贵州老八大名酒"，是1963年一份固定名单，席位只有8个。
9个自称，8个席位，总有人不在名单上。
同一个1963年，其实有两份"老八大"
很多人不知道，"老八大名酒"有两份，都出自1963年。
一份是全国版。1963年第二届全国评酒会在北京举行，评出八大名酒，后来被称作"中国老八大名酒"：茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、西凤、古井贡、董酒。微博这份名单里，贵州只有茅台和董酒两个席位，没有平坝。
另一份是贵州版。同样是1963年，贵州省举办首届名酒评选会，评出的贵州名酒，就是老酒圈常说的"贵州老八大"：茅台、董酒、鸭溪窖酒、安酒、匀酒、平坝窖、金沙窖、泉酒。微博
对比两份名单很有意思：贵州版里坐着的不是五粮液、汾酒，而是鸭溪窖、安酒、匀酒、平坝窖、金沙窖、泉酒这些多半没走出过贵州的名字。
所以看到一瓶酒印着"老八大名酒"，先问一句：哪一份？这两份的含金量，差着一个级别。
平坝窖酒这个席位，是一口一口喝出来的
平坝窖酒在贵州版名单上，而且这个席位不是送的。
按平坝酒厂的公开资料，六十年代初的贵州省评酒会上，平坝窖酒1961年拿过第二名，1962年第三名，1963年正式列为贵州省名酒，此后蝉联"贵州名酒"称号，又拿过国家商业部优质产品证书、轻工业部金杯奖。知乎
那是平坝酒厂的黄金年代。当时全国各地的车在平坝等着装货，贵阳瑞金南路出现过排几百米长队争购平坝窖酒的场面，平坝县一年的财政收入，一半来自酒厂。知乎"茅台以下，就喝平坝"这句顺口溜，至今仍是老酒友挂在嘴边的话。哔哩哔哩
不过也得说实话：平坝窖没在全国评酒会上评过"中国名酒"，它的位次是省冠军加部级荣誉。有些宣传文案里还有"吴三桂喝了都说好"之类的说法。哔哩哔哩这属于民间故事，不算荣誉史。荣誉看荣誉，故事看故事，这条线要分清。
如今"老八大"这枚徽章，已经贴得到处都是
回到那笔账：9个品牌里，谁在名单上，谁不在？
对照1963年的名单，真正的正主有：鸭溪窖、匀酒、金沙窖（今天金沙回沙、摘要这一系的源头）、平坝窖，再加上根本不需要借这块招牌的茅台和董酒，8个席位占了6个。小红书剩下两个席位令人唏嘘：福泉酒厂的泉酒，是贵州老八大里最早倒闭的一家。微博今天很多酒友连这个名字都没听过；同出安顺的安酒，如今声量也早已不比当年，市面上几乎看不到它拿"老八大"做宣传。
真正值得咂摸的，是不在名单上的那5个：
筑春。有酒知识帖说"筑春酒是贵州老八大名酒之一"，但1963年名单上没有筑春。微博老酒圈说的"贵州三春"是黔春、筑春、碧春，那是另一组资历。
湄窖。微博和小红书上，把老湄窖称为"贵州老八大名酒之一"的帖子不少。微博湄窖同样不在名单上。
习酒。赤水河谷的宣传物料里，习酒也写着"是贵州老八大名酒之一"。微博
笮酒（毕节酒厂）。知乎推荐文章里，它"属于贵州老八大名酒"。知乎
金壶春。这个最特殊——它明明是平坝酒厂后来推出的酱香产品线，宣传稿里却直接挂上"贵州老八大之一"。知乎严格说，1963年名单上的是平坝窖，不是金壶春。
有的把后来"贵州名酒""贵州十大名酒"的评选和"老八大"记混了，有的纯粹是借这四个字用一用。荣誉越老，越容易变成公共墙纸。
对喝酒的人来说，这有什么用
第一，"老八大"不丢人。计划经济时代的省级名酒评选，是一杯一杯盲评出来的，含金量比现在各种颁奖礼高得多。对平坝来说，这个席位至今仍是它最硬的履历。
第二，别为徽章付溢价。荣誉证明出身，不证明你手里这瓶酒的酒质。老八大里，泉酒已经没了，同一个牌子不同产品线、不同批次的酒质也天差地别。买平坝喝，看具体产品——想试药香兼香，经典3号是核心入门——别为"老八大礼盒"四个字多掏钱。
第三，这段知识值得留着当谈资。下次酒局有人掏出一瓶"老八大名酒"，你可以问一句：哪份名单？全国版里贵州只坐了茅台和董酒；贵州版8个席位，如今除了茅台、董酒，也就金沙和平坝还有声量——而平坝是少数还在原地、用老曲子酿兼香的那一个。
老八大记下的不是一个徽章，是八家酒厂各自走散的路。
