BENNS贝纳丝76%开心果黑巧:整颗坚果+纯可可脂
购买原因:
最近想找一款黑巧解馋,但又不想太苦。76%的可可含量刚好在"有巧克力味但不劝退"的区间。加上是开心果夹心,坚果+黑巧的组合听起来就很搭,就入了一包120g的试试。
开箱体验:
独立小包装,每颗都是密封好的,干净卫生,随身带也方便。打开包装能闻到淡淡的可可香,不甜腻。

口感实测(给值友一个真实参照):
优点:
76%浓度刚刚好:不会像99%那样苦到糊嘴,也不会像牛奶巧那样甜腻。微苦回甘,适口性很好,哪怕不是重度黑巧爱好者也能接受
整颗开心果夹心:不是坚果碎,是一整颗!嚼起来酥脆扎实,坚果的油脂香和黑巧的苦甜平衡得很好
纯可可脂打底:没有代可可脂的蜡感,入口柔韧微脆,化口性好
品牌背书扎实:BENNS是1973年新加坡起家的老牌,自家种可可豆、自己做巧克力,拿过ICA世界巧克力大赛奖项。单一产地可可豆,风味层次正
独立包装方便:一包120g,每颗独立密封,办公桌、通勤包随时放几颗,干净卫生

需要注意的几点:
76%还是带一点苦:虽然比99%友好,但如果平时只吃牛奶巧,可能会觉得微苦,建议先从低浓度的入门款开始适应
价格偏中高端:纯可可脂+整颗坚果+进口品牌,价格比普通巧克力贵一些,蹲活动入更划算
天气热容易融:纯可可脂熔点低,建议存放在阴凉干燥处,夏天最好放冰箱冷藏
购买建议:
如果你喜欢黑巧但又不想太苦,或者想找一款坚果+巧克力搭配得好的零食,这款值得冲。整颗开心果+76%纯可可脂黑巧的搭配,口感层次确实有惊喜,不是那种吃两口就腻的类型。
