好喝不贵,性价比至上!喝茶20余年,回购最多的就是这5款口粮茶
喝茶这件事,有人追山头,有人追年份,还有人追大师手作,一斤茶动辄好几千;当然也有人像我这样,每天离不开茶,追求的是——好喝不贵,天天喝也不心疼,这种茶,在我们茶圈里就叫“口粮茶”。

我喝茶快20年了,从大学时代一直喝到了现在,从绿茶喝到红茶,从白茶喝到普洱,再到现在甚至一天喝好几种茶,最后发现:真正能留在茶桌上的,永远是那些品质稳定、价格亲民、随手一泡就舒服的茶。

今天就把我日常长期复购的5款口粮茶分享出来,它们涵盖绿茶红茶、绿茶、白茶、普洱、花茶,基本能满足你一年四季、早中晚的各种场景。每款我都会详细说说真实口感、优缺点和适合人群,不吹不黑,纯个人体验分享。
1、碧螺春:艺福堂 特级碧螺春

绿茶是口粮茶里最难选的——贵的喝不起,便宜的多是陈茶或碎末。早几年一直喝龙井,后来发现龙井太不耐泡,尤其是上好的明前西湖龙井,基本一泡后就寡淡无味,后来发现碧螺春才更适合我的口味。最早选择艺福堂的这款特级碧螺春也纯属偶然,不过这一喝差不多也有10年之久了。它家别的茶我不敢说,但这款碧螺春确实挺好喝的,关键价格也很亲民,便宜的时候40+元就能买一罐,折算下来不到90元/斤,这价格作为口粮茶太适合不过了。

作为杭州老字号、亚运会供应商的艺福堂,它家的品质还是很靠谱的。这款特级碧螺春条索纤细卷曲,满披白毫,色泽银绿隐翠。虽然是机械揉捻,但外形已经不错。干茶闻起来是清新的嫩豆香和淡淡的花果香。

随着沸水的冲入,茶叶会慢慢舒展开来,就像绿色雪花飞舞。茶汤嫩绿明亮,清澈见底,入口鲜爽度很高,有明显的清甜感和板栗香,回甘快且持久。这款茶最大的优点就是口感“干净”,没有苦涩、没有青草气、没有杂味,就是纯粹的春天嫩芽的味道。相比龙井而言,碧螺春要更加耐泡,一般3泡是没问题的。
优点:同等价位里品质优秀,鲜爽度高,香气纯正。
缺点:价格变动较大,需要冰箱冷藏保存。
适合人群:绿茶入门或日常饮用者、喜欢鲜爽口感的人,适合春夏季节喝。
2、红茶:凤牌 经典58

凤牌经典58这款红茶在茶圈中早已是家喻户晓了,凤牌是滇红集团旗下品牌,经典58是他们家的拳头产品,据说这款茶是为了纪念1958年凤庆茶厂创制的超级红茶(当年获伦敦茶博会金奖)。这款茶这几年里也略微有点涨价,不过一般380g罐装的100元以内能拿下,这样折算下来大约130元/斤,性价比还是蛮不错的。

这款红茶条索肥壮紧结,金毫显露,黑色和金色交织,颜值很高。干茶有浓郁的烤红薯甜香,混合一点点蜜香。一打开罐子,整个房间都能闻到,闻着就心旷神怡,不愧是口粮红茶之王。

沸水一冲,香气炸裂。茶汤橙红透亮,像琥珀。入口第一感觉是“甜”——不是加糖的甜,而是茶叶本身糖苷类物质带来的鲜甜,同时带着明显的蜜糖香和薯香。茶汤浓强饱满,但不涩不酸,喉咙里有凉凉的余韵。我最喜欢它的“鲜爽度”,很多红茶放久了会发酸,但经典58即使泡浓一点,依然爽口。
优点:香气爆炸,甜度突出;价格便宜量又足;适合清饮、调饮、做奶茶。
缺点:原料偏粗老,叶底不太好看;品控偶尔不稳定(不同批次有差异)。
适合人群:红茶爱好者、奶茶党、需要提神醒脑的打工人。
3、白茶:品品香 晒白金2021寿眉

白茶“一年茶、三年药、七年宝”,虽然我接触白茶也没几年,不过这几年中也喝了无数款白茶,从白毫银针到白牡丹,从贡眉到寿眉,感觉最好喝的还是寿眉,后来就固定喝品品香的这款晒白金寿眉了。苦于囊中羞涩,只能把2021年份的作为口粮茶,2021年的寿眉到现在已有五年,刚好进入转化期。相比文中其他几款茶,这款白茶的价格已经算偏贵了,折算下来差不多要500元/斤,不过白茶比较耐煮,一小块白茶可以喝上一整天。

这款晒白金寿眉被压制成巧克力状,每次只要扳一小块即可,比茶饼方便多了。小茶砖以深褐色为主,夹着绿色叶片,银白色芽略显,能看到粗大的梗。干茶有纯正的蜜饯甜香和淡淡枣香,没有仓味或杂味,让人比较安心。

白茶适合煮着喝,为此我还特意入手了一个电陶炉,专门用来煮老白茶。煮茶时茶水比1:100左右,煮开后小火慢煮几分钟即可饮用,不要煮太久,否则会苦。老白茶也很适合闷泡在保温杯里,出差带着特别方便。

待小茶砖煮开舒展后,汤色转为浓郁的橙黄油亮,满屋茶香弥漫,陈香、木质香、枣香交织释放,层次感完全打开,茶汤入口醇厚顺滑,有老白茶特有的绵密感,甜度也随之提升。这是一种让人迷恋的口感,当初在朋友那边第一次喝到就一发不可收拾。
优点:年份真实,转化初见成效;甜润温和,对新手和肠胃弱的人友好;可泡可煮可闷,玩法多。
缺点:滋味偏单一,不如新白茶鲜爽;寿眉梗多,有人觉得像树叶。
适合人群:想体验老白茶的人、喜欢甜润口感的人、办公室或出差党,更适合秋冬季喝。
4、茉莉花茶:张一元 金罐

茉莉花茶是北方人的心头好,我第一次接触茉莉花茶还是去北京旅游的时候,后来还在前门大街的张一元门店买了些回来。后来也喝过不少品牌的茉莉花茶,发现张一元的金罐挺不错的,后来就作为口粮茶长期回购了。张一元是百年老字号,金罐是他们家的畅销款,选用的是福建宁德毛尖和广西横州茉莉花,经过多次窨制。这款金罐是200g装的,好价时不到80元即可买到,折合200元/斤,在品牌茉莉花茶中性价比还是很高的。

这款茉莉花茶选用的茶坯是毛尖,干茶是紧细的条索,色泽绿润,能看到少量洁白的花干。一开罐,鲜灵浓烈的茉莉花香扑面而来,不是香精那种冲鼻,而是清新自然、层次丰富的花香。闻着就心情愉悦。

茉莉花茶冲泡后花香瞬间释放,整个房间都香了。茶汤黄绿明亮,入口花香和茶味平衡得很好,不像有些品质不佳的茉莉花茶只有香没有茶味,这款能喝到绿茶的鲜爽底味,同时茉莉花香从入口延续到回甘,滋味鲜醇,不苦不涩,回甘带丝丝甜凉感。2~3泡后花香减弱,但茶味依然顺口。夏天可以放凉了加冰块喝,味道十分不错。
优点:花香鲜灵浓郁,不闷不浊;茶底不错,不是碎末;老字号品质稳定。
缺点:不耐泡,2泡后明显变淡;绿茶底偏新,对肠胃稍有刺激。
适合人群:喜欢花茶的人、女生或年轻人入门、下午茶或社交场合。
5、普洱:大益 7572熟普

秋冬季我一般喝熟普会比较多些,之前生普、熟普都喝,后来感觉还是熟普更适合我。大益的普洱茶是业界标杆,特别是这款大益7572熟普更是熟普中的硬通货,很多老茶客的入门熟茶都是它,我也把它作为了口粮茶。至于这个7572编号的含义,就是75年配方、7级茶青、2则代表勐海茶厂。我这款是150g的小茶饼,入手价可以做到50元以内,折合不到170元/斤,早几年时更便宜,小茶饼30元左右就能买到。

大益7572的饼面乌褐油润,金毫隐现,压得松紧适中,用茶针很好撬。干茶闻起来是干净的陈香,没有堆味,不像那些廉价的熟普常有股土腥味。

洗茶后,热嗅公道杯——浓郁的糯香混着淡淡枣甜香。入口第一感是“顺”,汤色红浓明亮,像陈年红酒,茶汤不苦不涩,厚度很好,像喝小米粥汤那样有“米汤感”。第二泡起甜度上升,舌面生津明显,喉咙深处有回甘。喝到五六泡,糯香转淡,但甜润感一直在线,耐泡度七八泡没问题。
优点:品质稳定,闭眼买不踩雷;口感普适,不喝茶的人也能接受;十分耐泡。
缺点:缺少惊喜,层次感不强;新茶会有一点燥感,放半年更好喝;储存要求高,容易霉变。
适合人群:想入门熟普的人、喜欢醇厚不刺激口感的人、日常大杯闷泡党,适合冬日喝。

以上就是我要分享的5款口粮茶,介绍的先后顺序其实也是按照我喝茶多少来排序的,日常生活中喝得最多的就是碧螺春,玻璃杯里一泡就能喝,比较方便;其次是红茶,一般会在家里用盖碗喝;秋冬季节时,白茶和熟普就会成为首选。偶尔会换换口味,选择茉莉花茶,其实我喝茶比较杂,有时一天都是好几种茶换着喝的。这5款口粮茶每斤价格从90~500元不等,作为口粮茶还是比较合适的,它们不一定是最顶级的,但都是我在无数“踩雷”后反复回购的——稳定、好喝、不贵,这才是口粮茶的意义。
最后再给出这5款口粮茶的选择建议:
春天尝鲜、清新解腻:艺福堂特级碧螺春(鲜爽甘甜)
上午提神、做奶茶:凤牌经典58红茶(浓强鲜爽)
冬日暖身、闲暇时:品品香晒白金2021寿眉(甜润温和)
秋冬养胃、晚餐后:大益7572熟普(醇厚不刺激)
待客、想要满屋飘香:张一元金罐茉莉花茶(鲜灵花香)
希望这份清单能帮你找到属于自己的那杯“天天喝不腻”的茶。如果你也有私藏的口粮茶,欢迎评论区分享!

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