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老字号玩出新花样！北京美食节上，经典味道遇上年轻创意

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06-12 20:44

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1
30余省市美食齐聚，2026味到京城美食节亮相北展

张鶯 2026-06-11

来自新京报
2
北京国际美食荟首场活动2026“味到京城美食节”启幕

北京市商务局 2026-06-11

来自北京市人民政府
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1. 30余省市美食齐聚，2026味到京城美食节亮相北展

新京报 2026-06-11 00:00:00

2. 北京国际美食荟首场活动2026“味到京城美食节”启幕

北京市人民政府 2026-06-11 00:00:00

3. “首旅旅行·乡约食光”美食大篷车惊艳亮相2026“味到京城”美食节

微信公众号 2026-06-12 00:00:00

4. 太好吃！北京老字号“爆款”美食来了！

今日头条 2026-02-25 00:00:00

5. 北京老字号“抬头”“咬春”菜品

今日头条 2026-03-19 00:00:00

6. 全北京最实惠、最便宜、性价比最高的老字号餐厅就在天坛公园北门

今日头条 2026-05-19 00:00:00

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今日头条 2026-03-19 00:00:00

8. 净利润暴跌77%！全聚德从“皇帝菜”变“游客吐槽榜” 全聚德净利润775万，同比降77%：这个百年老字号，正在被智能手机“杀死”。 2012年起营收持续下滑，2019年毛利率67%，2024年只剩13%。数据不会说谎，游客从“被收割”的“韭菜”，变成了“会评论”的“真相传播者”。 智能手机和社交软件

今日头条 2026-05-02 00:00:00

9. 全聚德装修降价能“回春”吗？老字号自救面临三道死穴 全聚德总经理：“企业非改不可”，开始装修门店、降价、取消服务费。这场自救能让百年老字号“妙手回春”？三道死穴或成拦路虎。 首先是“心态关”：过去靠“国宴标签”收割游客，现在要靠“真材实料”留客，放下“祖传光环”太难。 其次是“创新关”：游客要新体验

今日头条 2026-05-02 00:00:00

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