喜欢汉堡，却还在麦当劳肯德基？要不试试这个

关注我的小伙伴应该都知道我喜欢吃汉堡，什么？你还没关注我，那要不要先点波关注呢？

不过现在的汉堡，我吃得最多的应该还是麦当劳了，而对于肯德基，除了周四的肯德基，其他日子的肯德基真乃浮云了。不过，既算是有着板烧鸡腿堡和双层吉士汉堡的麦当劳，这些年说实在的也在慢慢走下坡路。对标着经典的双层吉士汉堡，采用更好的肉饼制作的芝士双层安格斯牛堡也是有些差强人意。本该是双层吉士MAX版本更为给力，但不知道什么原因，安格斯的牛肉饼，显得比较干柴缺少肉汁，大概是这安格斯牛肉饼也跟双吉士牛肉饼一样，都是制作了很久，才等来买家吧。

真要吃汉堡解馋的话，还是推荐自己去探寻下自己所在城市的宝藏手作汉堡店，大概和麦当劳安格斯牛堡接近的价格，但是品质简直就是吊打麦当劳和肯德基这类连锁了。我最近又去了我在广州这边的宝藏手作汉堡店Store by jpg，解一解最近自己的馋。

汉堡的价目表

这家店其实本身并不是做汉堡起家的，它家一开始是连锁的咖啡店，到现在依旧是连锁咖啡店，不过其中有几家会提供手作汉堡。汉堡的价格就是40-50元附近，与麦当劳的安格斯系列的价格齐平。我和朋友两个人，点了它们加最卖座的两款汉堡——黑松露牛肉汉堡和拧香蟹籽牛肉汉堡。

汉堡上来被放在了方形的饭盒中，比起麦当劳没有挂钩的纸袋子，颇有些仪式感——虽然这个也没有挂钩。打开盒子，就可以看到里面静静等待我们去探索的汉堡。

两款汉堡肉眼可见的鲜嫩多汁，七成熟的牛肉饼还透着点微红，观感相当的不错，有点吃牛排的既视感。

汉堡实拍图，左黑松露，右柠香蟹籽

先说下这款柠香蟹籽牛肉汉堡，一口咬不全的汉堡，肉饼给人带来巨大的满足，里面的柠檬酸，使得肉饼尝起来更加的鲜嫩，配上蟹籽里面，每一个肉汁与蟹籽爆汁的双层叠加，带来了口腔里排上倒海的满足感。就算是有了很不错的肉饼作为保障，这个汉堡的面包依旧没有马虎，外层有些脆的表皮，加上里面软香的口感，个人猜测这个面包大概是加了黄油烤制的面包。这样的搭配，每一口下去，都有油香的口感。

带蟹籽的汉堡

黑松露牛肉堡，里面看得见的蘑菇，不过吃得出来应该不是黑松露，吃完朋友还在问我，黑松露应该是个什么味道，这款汉堡里面应该是加了部分的黑松露粉之类的进行调味，但是在黄油面包和七成熟的牛肉肉汁中，被湮没了，体现不出黑松露的味道。同时，添加的蘑菇的味道也是比较浓，导致黑松露的存在感不强。如果你是冲着黑松露去吃这款牛肉汉堡的话，并不推荐；如果只是想尝尝不同口味，那还是可以试一试的。

这大块黑色的蘑菇，恐怕并非黑松露，只是让人联想黑松露罢了

总的来说，如果你馋汉堡的厚实的肉饼的话，那么麦当劳的安格斯可能并非你最优的选择，同样价位，可以寻觅到更不错的手作汉堡，不过有一点，手作汉堡的品质可能就更加参差不齐了，所以需要去探索，而这回我推荐的是广州这边的store by jpg，一家连锁咖啡店里的汉堡，据说有朋友来广州玩，没来得及去店里面吃，硬花50元跑腿费买40多元的汉堡，我的建议是，大家对于汉堡，还是不要这么疯狂哈，毕竟就算上面最好吃的柠香蟹籽的那款，冷了点以后，风味就下降很多了。

不知道大家是否喜欢汉堡，你们吃过最好吃的汉堡又是哪种呢，欢迎评论区留言分享你们吃过的最好吃的汉堡。

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