外行替你喝咖啡029：辛鹿 萤焰拼配（百元以下口粮咖啡豆）

前言

熟豆体验分享，纯主观、非专业、消费者视角，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要还是围绕在味道体验和价格两个大方面上，喜爱是纯主观的，一般因人而异，朋友们看到其他人的不同意见也不用诧异哈，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。比如我不喜欢烟味，我朋友就很喜欢，甚至还有些朋友喜欢草木味，重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的豆子。（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

本期嘉宾

Sinloy 辛鹿咖啡 萤焰 臻选拼配意式咖啡豆

味道

纯主观虾感受

酸味：4/10

苦味：7/10

香味：6/10

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

辛鹿这款萤焰拼配喝起来中低的酸味，我觉得酸味还是比较容易被明显感觉到。
而且官方描述的更酸，怕酸党务必小心谨慎。
（非常明确，一点都喝不了酸的朋友，不用尝试哈）
而且这个酸是能保持一小段时间的。

辛鹿这款萤焰拼配喝起来中高的苦味，苦甜类型；
苦味保持的长久，而且扎实，但是不难受，也没有什么讨厌的味道出来。
整体苦味相比较酸会多一点，但是不会很难受，还是较为顺滑的。

冰美式一入口就是中低、明确、能保持住的酸；
能喝到一个相对不错的黑巧香味，倒也没有特别具体；
（不如分子的液体黑巧，不是拉踩，方便对比）
但是坚果的香味感觉带不出来奶香；
有一点点焦糖的奶香。

奶咖，巧克力还托的住，针不戳，酸甜味，好喝；
但是还是那个问题，倒也没有特别具体。

总的来说喜欢黑巧风味的可以试试，最大的问题就是他的售价，如果买到手的价格在40元/斤以内那肯定是物有所值的，至少是比烘焙度赠送的那种所谓黑巧、坚果、焦糖要具体一些的黑巧香味。但这个价位跟黑巧香味表现更具体的液体黑巧对比，只能说毫无胜算。

如果有喜欢辛鹿家其他的豆子一起凑单的话，如果最终凑出来能把萤焰均到50元/斤，也可以考虑买，整体表现还是不错的。

纯主观虾评分：5.8分

结合68元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：5.8分。
涨价了非常可惜，我第一次买49元一斤，我觉得比较值得。
涨价之后也不知道豆子换没换，但还是挂着辛鹿臻选，希望品质别掉。
（标签也从#05调整到#12了，23333）

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

网友一起虾评：4/5（20240826）

6+1打分，好家伙，这么高吗！？
我这帮交流群的群友有点过于博爱了可能是！我再让采访的时候我得顺便问下多少钱买到手的，这5分打的我感觉是不是20元买的，有这么好喝吗这个？？？

过两天更这个

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