岩语的武夷岩茶怎么样？岩语千山特级肉桂品鉴| 一日一茶 NO.277

这款肉桂是岩语的热销系列，一斤的价格在430元上下，品牌方标注的是半岩茶，中火工艺。我们来看看这款茶表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：岩语千山特级肉桂144克

批次：2024年5月2日

价格：126元/144克（斤价 ¥437）

干茶品鉴

这款茶的干茶卷曲，色泽乌褐，干茶有非常清淡的桂皮香气，炭火气并不是特别高扬。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶8克，头三道都是五秒出汤，后续出汤则延长至10秒或以上。

●泡1——

头道汤入口并没有特别醇厚的汤感，茶汤清甜，有一点熟果香。

●泡2——

第2道茶汤依然保持了清甜的汤感，茶汤的厚度略有提升，花果香气比第1道更加明显一些，但是并没有明显的岩韵出来，茶汤有一定的回甘生津。

●泡3——

第3道汤略有下降，整体的滋味和汤感基本上保持了第2道的水平，三道茶的滋味并没有特别明显的区别，缺少递进和变化，但好在整体的茶汤甜润醇和，没有杂味异味，也没有苦感和涩感。

●泡4——

第4道茶汤突然开始变厚，有一点岩韵出来。一般第4道我们是10秒出，所以对于这款茶来说，我们建议头三道的出汤速度可以稍慢一些，8秒左右为好。

●泡5——

第5道还是十秒出汤，这一道茶汤仍然有一定的岩韵出来，茶汤的回甘生津也不错，可惜香甜感有所下降，没有和岩韵同步。

●泡6——

第6道我们尝试20秒出汤，但是汤感没有进一步的回升，整体的回甘生津和甜润度还是不错的，茶汤的花果香气也有，还是比较耐喝的。

●泡7——

第7道我们压了30秒，汤水里只有淡淡的花果香气，回甘还是不错的。

综评

这款茶头几道感觉比较平淡，第4道开始出岩韵，是所有几道汤里最好的一道。紧接着第5道就开始汤感下降，总体来看，这款茶味道析出的层次比较多样，但是始终没有形成馥郁完整的汤感，略有些遗憾。但是这款茶品饮下来，茶汤非常的醇和，甜润度也非常好，花果香气也很在线，汤水非常的耐喝，整体我们给出4星推荐。

评测结果

品牌：岩语

型号：岩语千山特级肉桂144克

批次：2024年5月2日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）