冰箱选购秘籍，关键参数大揭秘！

冰箱的参数我们可以分成两类来看，一个是外观，一个是功能。

1. 影响美观性的参数

①款式

家用的话，尽量选择大容量的冰箱，可以按照一个人150L计算，可以屯一周的量。

大容量冰箱，基本就四种款式：双对开门、十字对开门、法式多门和日式多门。

双对开门的价格便宜，实用性不强，而且体积会比较大。

十字对开门和法式多门是比较常见的款式，这两种的冷藏区都有宽幅储存空间。

区别主要在冷冻区，十字对开门是六个小分区，适合精细化储存。

法式多门是两个大抽屉，可以储存大尺寸的食材，而且带导轨抽拉很方便。

日式多门的分区很细，基本每一个分区一个门，还有一个优势就是占地面积小，适合小户型。

建议选择主流的十字对开门或者法式多门，厨房小可以选择日式多门，预算有限选择对开门。

②面板材质

常见的面板材质，基本就两种：钢板和钢化玻璃。

钢板价格便宜，更加耐用，大部分冰箱都是这种材质。

钢化玻璃比较美观，价格偏贵，还容易留指痕，而且还不能用冰箱贴。

家用注重性价比的话，建议选择钢板。

注重颜值预算很足，选择钢化玻璃。

③零嵌非零嵌

非零嵌的冰箱是两侧散热，并且开门需要空间，这就要求两侧至少要预留10cm的空间。

预留空间比较大，不仅影响了美观性，更重要的是有卫生死角。

零嵌改成了底部散热，还升级了开门的铰链，两侧的预留空间缩短到5mm以内。

基本做到了跟橱柜严丝合缝，美观性很好，但是价格会贵一些。

如果想嵌入橱柜中，建议选择零嵌，省空间还美观。

不过要注意冰箱的厚度，尽量选择600mm以内，可以跟标准橱柜齐平。

如果摆放在客厅或者餐厅，建议选择非零嵌，性价比很高。

说完了影响外观的参数，接下来聊一下影响使用的参数。

2. 影响使用的参数

①制冷系统

冰箱主要靠低温来保鲜食物，而降温靠的就是制冷系统。

制冷系统里面的关键部件是压缩机和蒸发器。

压缩机基本都是主流品牌，主要区别是位置不一样。

大部分品牌把压缩机放在底部，少数品牌比如松下，把压缩机放在顶部了。

顶置的好处是冷冻区空间会比较大。

底部的话，制冷剂运转的距离会更短。

蒸发器的主要区别是数量。

冷藏和冷冻共用一个蒸发器的话，叫做单系统。

单系统的问题就是，冷冻区的异味容易传到冷藏区。

冷藏和冷冻各有一个蒸发器，叫做双系统。

双系统不仅可以防止串味，更重要的是控温更加灵活。

制冷系统还有一个相关的参数是制冷方式。

常见是风冷，就是利用风机进行冷风循环，从而降温，缺点是会造成食材风干。

少数冰箱是直冷，直接利用蒸发器降温，降温速度慢，而且冰箱内部还会有霜。

还有少数冰箱是混冷，冷藏区使用直冷，冷冻区使用风冷，相当于把两者的优势结合到一起。

冷藏区直冷不会风干食物，冷冻区风冷不会产生霜。

大部分品牌都是风冷，少数小容量冰箱是直冷，西门子有混冷的冰箱。

②保鲜技术

保鲜除了控温，还有很多特色的保鲜技术。

冷藏区主要的保鲜技术是控湿和控气。

控湿主要就是为了防止风干，高湿可以延缓食物风干。

在控湿的基础上，还可以控氧，创造低氧环境，减缓食材的新陈代谢。

常见的控氧的技术有阻氧干湿分区、MRA低氧窖藏等。

冷冻区的保鲜主要靠控温，也就是防止温度波动过大。

风冷冰箱虽然不会造成内部结霜，但是蒸发器是会结霜的。

为了防止影响制冷效果，蒸发器需要定时化霜。

化霜的时候，温度会升高，也就容易造成冷冻区的温度波动。

有些品牌就增加了防止热气回流的装置，减少温度波动。

冷冻区还有一个常见的技术是超低温。

一般冰箱的冷冻区是-18℃，而超低温可以达到-30℃。

好处就是可以让食材迅速渡过结晶带，可以减少细胞壁破裂，更好的保持营养。

③除菌净味

冰箱里面的食物种类很多，特别是冷藏区，温度还高于0℃，非常容易产生异味。

那么一个好的除菌净味系统就很重要。

常见的主要就是主动净味和被动净味两种。

主动净味好于被动净味，而且还是一个电离过程，可以长时间有效。

选择的顺序应该是全舱主动净味>冷藏主动+冷冻被动>全舱被动。

总结一下

根据自己的喜欢选择款式，注重颜值选钢化玻璃面板，注重性价比选钢板。

注重颜值嵌入式安装的话，选择零嵌；非嵌入式安装选非零嵌。

尽量选双系统，冷藏冷冻都带保鲜技术更好，全舱主动净味更好。

接下来根据零嵌和非零嵌推荐几款不错的冰箱。

零嵌冰箱推荐

预算四千，可以考虑二线品牌的TCL，配置高价格低。

推荐T9，这款冰箱基本满配了。

白色十字对开门的设计，适合精细化储存，而且厚度在600mm以内。

制冷系统是双系统，也就是两个蒸发器，控温效果好，还可以防止串味。

全舱都有保鲜技术，冷藏区是干湿分区，冷冻区是超低温的深冷速冻。

全舱都有净味技术，冷藏区是主动净味，冷冻区是被动净味，完全够用。

冷冻区的一半拿出来，做了宽幅的变温空间，使用很灵活。

T9还有一个法式同款。

预算五千，可以考虑海尔的冰箱了。

推荐的型号是475和485，475是十字对开门，485是法式多门，485比较新一点。

但是这两款都是单系统，这点需要注意，其实海尔基本都是单系统。

厚度只有594mm，可以做到跟标准橱柜齐平。

这两款都搭载了海尔特色的全空间保鲜和EPP超净系统。

冷藏区是阻氧干湿分区，冷冻区是智能恒温科技，全面保鲜。

双重除菌技术，冷藏是EPP超净系统，冷冻是黑金净化系统，除菌能力不错。

475带了一个88L的宽幅变温空间，灵活切换冷冻和冷藏。

预算六千，可以考虑美的双系统的零嵌冰箱。

推荐美的541，特色就是双系统+全舱净味+全舱保鲜。

厚度只有600mm，可以跟标准橱柜齐平。

全舱都有保鲜技术，冷藏区是高保湿空间，冷冻区是深冻锁鲜，属于超低温技术了。

全舱都有净味技术，冷藏区是主动净味技术，冷冻区是被动净味。

这款的冷冻能力也不错，达到了8KG/12h，可以更快的给食物降温。

如果想要制冰功能，可以看一下美的550。

其他配置跟541差不多，主要就是多了制冰功能。

小户型选择零嵌，可以考虑东芝的日式多门。

推荐小白桃轻享版，这是新款，而且配置很高。

日式多门的设计，分区很细，适合喜欢分类储存的家庭。

深度在600mm以内，而且宽度只有693mm，占地面积比较小。

制冷系统是双系统，控温效果很好。

东芝的保鲜技术做的很不错，全舱都带。

冷藏区有雾化保鲜适合储存果蔬，还带了速冷冰鲜适合储存肉类。

冷冻区带了深冷凝鲜，超低温储存更好的保持食材营养。

除菌净味方面，冷藏区带了主动净味，不过冷冻区没有净味系统。

60分钟自动制冰功能，还带了UV灭菌可以保证用冰健康。

​

非零嵌冰箱推荐

非零嵌的话，三四千就能选到配置很不错的型号了。

推荐美的508和容声526，这两款的配置都很高。

这两款都是法式多门的设计，冷藏和冷冻都有宽幅的储存空间。

都是双系统的配置，控温效果很好。

保鲜方面，只有冷藏区带了控湿技术。

稍微有点差别的就是净味系统，容声526是全舱主动净味，美的508只有冷藏区带主动净味。

这两款的话，哪款便宜优先选择哪款。

再降一档的话，可以看一下容声的501，也是双系统的冰箱。

跟容声526相比，冷藏区多了一个蓝光SPA养鲜。

除菌净味方面，只有冷藏区带主动净味，冷冻区改成了被动净味，不过也够用。

这是一款十字对开门的冰箱，适合精细化储存。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～